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フライパン総合スレ 4枚目

最終更新 2024/07/31 22:24
1.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
InvLK+++
フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴の違いや料理への応用、購入相談など
関連スレッドがあるものはそちらで質問すると良いかも

※次スレは
>>980が立ててください

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前スレ
フライパン総合スレ 3枚目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1466061978/
出典 https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1686568517
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ユーザー
ぱくぱく名無しさん
2g1sh
鉄フライパンの洗い方なんだけど、鉄のタワシでゴシゴシこすっても大丈夫?
2023/07/15 10:02:34
3.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
RiXEH
スチールウールではやってないけどステンレスタワシでは洗ってるよ別に問題ない
擦るときに手触りで段差が残らなくなるまで洗えるのでこびり付いた汚れもまず残らないスポンジだとどうしても感触鈍るから汚れ残るんだよなあ
2023/07/15 10:23:46
4.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
PJG4g
>>3
そうなんだ
ありがとうございます!
2023/07/15 16:25:34
5.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
G1Flj
まだ熱持ってる時に水洗いしたらダメなの?
歪んじゃう?
2023/07/22 04:36:24
6.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
cCvuw
なるべくやらない方がいいらしいけどうちは普通に作った直後に流水で洗浄やっちゃう
五徳なのであんまり平面こだわりないし

まあIHで使いたいなら慎重にやった方がいいかと
2023/07/22 11:29:04
7.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
LsepW
>>6
調理場が目に見える中華料理店とかだと
かんがん水洗いしてるよね
使い捨て感覚なのかな?
2023/07/23 17:32:31
8.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
OXHht
>>7
中華用の底覆う五徳に丸底鍋の中華鍋だとひずんでも関係ないからなあ
2023/07/23 19:39:13
9.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
1dAYX
スパゲッティを両手でクイッと捻ってパァーとフライパンに放つんだけど25cmのフライパンだと半分しか浸からなく
はみ出たところは焦げ付くんだよね、30cmならOK?
2023/07/25 10:57:34
10.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
v57O6
26cmアルミパンでやってるけどお玉でゆで汁かけまくったらパスタ沈むよ
2023/07/25 11:35:41
11.
ユーザー
9
ZLYpT
>>10
今日やってみましたが手間が同じなので30cmのフライパンを注文しました、ありがとうございます
2023/07/29 19:05:37
12.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
qNLHJ
https://i.imgur.com/GlWr6Rl.jpg

このフライパンの詳細が分かる方いますでしょうか?
2023/08/24 23:50:54
13.
ユーザー
ぱくぱく名無しさん
PqsM9
>>12
コージークックっぽいけどハンドルが木目調だから多分違うんだろうなコージークックはプラ材質
2023/08/25 15:30:01
14.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
l4il1
ダイソーでじゅうぶん
2024/07/31 22:24:28