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2023年 7月 4日 17:52 掲載
札幌市内の居酒屋で先月、食事をした客3人がカンピロバクター菌による食中毒にかかっていたことがわかりました。
食中毒が発生したのは札幌市中央区の「居酒屋ごんべゑ」です。6月18日に店を利用した客3人が食後に下痢や腹痛などを訴えました。
札幌市保健所が調べたところ「カンピロバクター菌」による食中毒と分かりました。
3人はいずれも牛肉を使ったメニューを食べていて、その加熱が不十分だったことが原因とみられています。
札幌市保健所はこの店を4日から3日間の営業停止処分とし、加熱用の食肉には十分な加熱をすることなど、再発防止をはかるよう指示しました。
https://www.htb.co.jp/news/archives_21427.html