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また漬けようかなあ。
正直めっちゃ良いのよ。
でも、昨日までの味になるには今年漬けても推定七年くらいかかるのよね。
まあ浅い頃も美味しかった記憶があるけれど。
あと、漬け汁も梅酢として使えてこれもまためっちゃ良いのよ。