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ミーゴレン～インドネシア風焼きそば～｜おいしい世界ごはん ...
ミーゴレンは、インドネシア風の焼きそばで、「ミー」が麺、「ゴレン」が
炒めるという意味です。スパイシーで甘みのある味が特徴で、鶏肉やエビ、
野菜を加えて炒めるのが一般的です。ナシゴレンと味付けが似ており、
屋台料理からレストランまで幅広く親しまれています