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ちゃんと値段相応なんだって勉強になった
国産食べてみたい
それでも客はやっぱ国産はうめー！とか言いながら食ってるバカばかりだったから所詮は味の違いなんてわからなくて情報を食ってるだけなんだよな
カレイもアイナメも美味しいですけどねｗ
◯品種と身質の違い
・ニホンウナギの使用:
国産は基本的に味や香りが良いとされる「ニホンウナギ」を主に使用しています。
・身の引き締まり:
国産は身と皮が薄めで全体的に引き締まっており、脂っぽすぎず風味が強いのが特徴です。
◯飼育環境と水・エサの管理
・水質管理:
日本国内の養殖場では、地下水や清らかな水を利用し、水温や水質を細かく管理しています。
・エサのこだわり:
ウナギの健康や肉質に配慮した高品質なエサが与えられており、臭みが少なくなります。
◯流通と鮮度
・新鮮な状態での加工:
国産は水揚げから加工までの時間が短く、鮮度が保たれたまま丁寧に蒲焼きなどに調理されます。
・品質管理の徹底:
出荷前の検査や温度管理が厳格に行われており、旨味が逃げにくい体制が整っています。
通報しろよ
中国産鰻は洗うと国産と同じ味になるしな
なぜ通話料まで負担してそんなことせにゃあかんのか
メリット何もないじゃん
本当に国産と中国産の味がわかるやつが通報すりゃいい
それ違法（商品掲示法違反）だしそこで働いてて一部始終知ってた前は共犯者になるな。
中国産うなぎを国産と偽って売る行為は、不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）やJAS法、食品表示基準に違反する重大な法律違反です。法律上の問題点景品表示法違反: 実際のものよりも著しく優良であると示す「優良誤認表示」にあたります。JAS法・食品表示基準違反: 原産地名の虚偽記載は、食品の安全や信頼を揺るがす不正行為です。詐欺罪の可能性: 意図的にだまして高い代金を得ている場合、刑法の詐欺罪に問われることもあります。
もし、あなたが以下のような立場や行動をとっていた場合は、共犯や処罰の対象になる可能性があります。偽装の主導・隠蔽: あなた自身が偽装のアイデアを出し、産地証明書を偽造するなど積極的に加担していた場合。内部での役職: 店舗の運営責任者（店長やマネージャー）で、偽装をすべて知りながら現場に指示を出して実行させていた場合。個人のSNS等での積極的な虚偽宣伝: 改正景品表示法により、インフルエンサー等が事業者と結託して積極的に嘘の宣伝を行った場合、直罰の対象（共犯など）になる仕組みが強化されています
え？どこもやってるから中国産鰻を国産鰻と偽って販売しても違法に当たらないって言ってる？
中国産を国産だと言って売れば違法だぞ
あと。景品表示法なｗｗｗ商品掲示法なんて法律なんかねーぞ(´・ω・`)