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真っ赤に染まり、大粒に実ったイチゴ。パッケージには、「Oishii（おいしい）」の文字が書かれています。
日本の品種で、現在ニューヨークの高級スーパーで販売されているほか、ミシュランの三つ星店でも使用されているといいます。
現地で栽培・販売を行うスタートアップ企業の代表は、次のように話します。
Oishii Farm 古賀大貴CEO（36）：「初めてアメリカのイチゴを食べた時、ものすごく悪い意味で衝撃を受けた。アメリカのイチゴと日本のイチゴは平均すると、糖度の差が1.5倍から2倍くらいまで開きがある」
ニューヨークでおいしいイチゴを売れば、必ず売れると確信。品質が最も高い日本のイチゴを選びました。
作られている場所は、なんと工場の中です。太陽光の代わりにLEDライトを使用しています。
24時間自動で稼働しているロボットが、気温や湿度を細かく把握し、苗一つひとつを撮影して生育状況をデータ化します。
古賀CEO：「例えば1カ月後に何個イチゴが出てくるのか、何グラム、イチゴが出てくるのかが一日単位で予測できる」
季節を問わず生産可能で、糖度は折り紙付きです。今では全米のスーパーから問い合わせが相次ぎ、生産が追い付かないといいます。
古賀CEO：「日本が世界に誇る圧倒的な品質の野菜や果物を、
（続きは以下URLから）
https://news.livedoor.com/article/detail/24836380/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/a/2a613_1641_9e94e5ce_b03b3ffe.jpg