【倒産】ステーキ店の倒産、過去最多 円安で苦境 米国産、5年で価格1.4倍に サラダ野菜の高値も響くアーカイブ最終更新 2024/05/07 09:401.コバーン ★???ステーキ店の倒産が増加した背景には、円安の影響などで輸入牛肉の仕入れ価格が急上昇するなど、経営環境の急激な悪化が挙げられる。財務省の貿易統計によると、ステーキ店などで使用が多いサーロインなどの米国産牛肉(ロイン)価格は、2023年度平均で100グラムあたり200円を超え5年間で1.4倍に、米国産より安価な豪州産も5年間で1.3倍と急上昇した。米国産では、ウクライナ紛争や干ばつなど異常気象の影響で飼料となる穀物や乾牧草の高騰により生産コストが急騰した。加えて国内流通では、1年間で20円近く進んだ円安で膨らんだ輸入コスト、輸送費の上昇も上乗せされる。セットメニューで提供されるサラダでも、(抜粋)(続きは以下URLから)https://news.yahoo.co.jp/articles/11eb8fb1cc763f2b83a8e5fe690c91a6552329842024/05/04 10:18:58269すべて|最新の50件220.名無しさんMKqqW>>218大俵ハンバーグの劣化が一番わかりやすいもう行く理由も無くなった2024/05/05 03:17:38221.sageyPWa6牛「助かったわ」2024/05/05 03:22:46222.名無しさんq6Ddq給付金終わったからだろ。ステーキ屋とか関係ない。2024/05/05 03:34:34223.名無しさんZPdWSステーキガストみたいにクズ肉のステーキに、食べ放題の美味しいサイドメニューをつけたらどうだろう。肉代は倍になっても元が安いから影響が少ないはず。2024/05/05 03:52:22224.名無しさんQx7DF中国が高値で買い占めるから、日本に売って貰えなくなる2024/05/05 04:38:03225.名無しさんetuR8流行り物はいつもそうなのになんで乗るんだろw2024/05/05 04:54:06226.名無しさんPfm66スーパーではもう黒毛和牛しか買えない時代が来るんだな (´・ω・`) 高級アンガスには手が出ない・・・・2024/05/05 05:05:48227.名無しさんMrrZRステーキ屋多かったもんな確かに・・・w2024/05/05 05:05:56228.名無しさんPfm66焼肉屋は?2024/05/05 05:08:36229.名無しさんhu70y>>228焼肉屋も多いからなヤバいんじゃね2024/05/05 05:32:36230.名無しさんSq3Ah>>223それ最初にやって倒産したのがステーキのけん他の大手がマネして客とられたもうその手法は飽きられてる2024/05/05 05:34:46231.名無しさんFXduOいきなり倒産!2024/05/05 06:08:43232.名無しさんAJK8g肉は原価率が高いから儲からないんだよな。だから店は原価率の低いサイドと組み合わせて儲けを出そうとする2024/05/05 06:35:06233.名無しさんzWX5Sいきなりステーキ以外自民のせい2024/05/05 06:36:04234.名無しさんRYk4Rいただきステーキってコロナ過で3分の1ぐらいになったよね2024/05/05 06:36:33235.名無しさんmqksW円安でスーパーもバンバン倒産してる2024/05/05 06:57:48236.名無しさんDV1XP値上げして国産牛に切り替えればいいじゃんてか、オージービーフは高いの?今のオージービーフは日本人の手が入ってるから品質は上等だけどね2024/05/05 06:59:46237.名無しさんxNGMK>>222今年2月の消費支出0.5%減少 物価高で12か月連続のマイナス今年2月の家計の消費支出は前の年の同じ月より0.5%減少しました。12か月連続のマイナスです。2024/05/05 07:08:22238.名無しさんO6VBM>>236今日食品国産のに変えた方がいいみたいな報道テレビで見たけど普通に輸送コスト国産の方が高くつくから海運の方が安いんだよ2024/05/05 07:12:25239.名無しさんkl1ulこんな日本に誰がした?2024/05/05 07:21:23240.名無しさんN2wGL飲食店すべてが厳しいんだな飲食店はかわいそうだよ外食中食問わずいままでずーとお前等貧乏人のために乞食価格でサービスしてきたのに訪日外国人に高く売ればぼったくりだってwお前が稼げるようになれよカスどもw2024/05/05 07:22:41241.名無しさんN2wGL>>239お前も含むよw2024/05/05 07:22:57242.名無しさんQOCrVポークステーキをポクテキって略すの流行らしたいんだけど皆協力してね2024/05/05 07:29:36243.名無しさんAJK8g>>242トンテキ2024/05/05 07:30:32244.名無しさんbpizy都市部の焼き肉屋や国産ステーキ屋はインバウンドで十分やって行けるけど、日本人相手の手頃なステーキってのは厳しいだろねしかも秋頃からは円安関係無しに米国産牛肉は歴史的高値になるって言われてるからさらに厳しくなる2024/05/05 07:35:49245.名無しさん4V0Wp元々現代の若い連中はそれほどステーキなんて食わないし、ましてや昭和世代のオッサン連中も昔のように上手く噛み切れず食わなく食えなくなった。2024/05/05 07:44:39246.名無しさんOmpfiいきなり倒産(*´▽`*)2024/05/05 09:33:05247.名無しさんG6fM8>>241talk出し50,60の爺さんが言ってそうなのがまた2024/05/05 09:38:43248.名無しさん8Eg4Fまあステーキ専門の量販店というのは難しいんだろな高級な専門店かそれなりの値段のファミレスに転換するべきなんだろう30年前の形態に戻るだけ2024/05/05 10:13:36249.名無しさんOMoq2>>243トンテキは違う料理だろ?2024/05/05 10:50:10250.名無しさんOMoq2輸入食品値上げ国産を食べましょうガソリン高騰働き方改革で輸送賃金高騰ウクライナ問題による飼料高騰国産も値上がりしてんだよ!ばっかじゃないの!岸田死ね!とりあえずガソリン価格落とせよ!2024/05/05 10:58:31251.名無しさんOMoq2バター小麦粉オリーブオイル次はパン屋とピザ屋が死ぬな2024/05/05 13:23:43252.名無しさんQMumu>>251イタリア料理全般とラーメン、うどん蕎麦屋もだな2024/05/05 13:26:43253.名無しさんAJK8g小麦粉はそんなに原価率高くないからまだ大丈夫2024/05/05 13:27:50254.名無しさんgCJf6>>249合ってるよ ビフテキに対してのトンテキ2024/05/05 14:45:26255.名無しさんqh3t4日本人所得低すぎて笑う2024/05/05 15:55:06256.名無しさんOMoq2>>254トンテキhttps://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001596/2024/05/05 15:55:56257.名無しさんgdshD外国人も日本の高級店は脂だらけで高くて不味く、リーズナブルの店は母国では5ドル以下で喰える代物で食いたくねーとか最近は外国人観光客もぼったくり商法に気が付いて寄り付かなくなったね2024/05/05 18:27:49258.名無しさんoO8fj>>245そういやエヴァンゲリオンでシンジとアスカが「ステーキ出せば喜ぶって思ってるなんて前時代的よね」みたいな事話すシーンがあったなその時代設定は2015年也2024/05/06 06:45:59259.名無しさんuU3NQ銀河鉄道999でもよくステーキ食ってたな2024/05/06 07:05:14260.名無しさんb93dk昭和30~50年なんて父ちゃんの賞与日とか昇進祝ですき焼きかステーキだったろそれ以外で牛肉なんて食えなかったよ2024/05/06 09:18:01261.名無しさんuU3NQ関西人は見栄っ張りだからカレーに使う肉は牛肉一択だと言ってはばからない。豚肉や鶏肉を使っていると言うとバカにされる2024/05/06 09:19:53262.名無しさんcjxFphttps://i.imgur.com/Xigxiud.jpg2024/05/06 09:24:37263.名無しさん3HGwX農業の支援を殆どやらないからだろ。食料自給率は輸入飼料、肥料分を計算に入れると実質2割だそうだな。欧州みたいに農家が9割税金で食えるようにしないとな。2024/05/06 09:26:02264.名無しさんb93dk>>263そんな利権ズブズブなことしてよくやってけるよな日本だったら漁業権みたいなズッポシやろ?国民怒らないのがすごい2024/05/06 09:34:17265.名無しさんdtHHiステーキ高いならビーフカツ食べればいいじゃん水天宮にお安い名店あるでしょ相続で乗っ取った方はガラアキでしたな新宿ルモンドもしばらく行ってないわ2024/05/06 15:45:58266.名無しさんGc4kR 三|三 イ `< ,..-──- 、 . ___l___  ̄ /. : : : : : : : : : \ ノ l Jヽ ∧ /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ ノヌ / \ ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :', / ヽ、_ {:: : : : i ,;ノ;´:`ゞ、' i: : : : } └┼┘ {:: : : : | ェェ;;;;;;ェェ |: : : : } ム ヒ. |_|_| , 、 { : : : :| ,.、 |:: : : :;! 月 ヒ __ ヽ ヽ. _ .ヾ: :: :i r‐-ニ-┐ | : : :ノ ノ l ヽヽ ノ / } >'´.-!、 ゞイ! ヽ 二゙ノ イゞ‐′  ̄ ̄ ´⌒) | -! \` ー一'´丿 \ -' ノ ,二!_ \___/ /`丶、 /\ / \ /~ト、 / l \ / 、 `ソ! \/l::::|ハ/ l-7 _ヽ /\ ,へi ⊂ニ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _゙:、 ∧  ̄ ,ト| >‐- ̄` \. | .r'´ ヽ、 ,ヘ \_,. ' | | 丁二_ 7\、|イ _/ ̄ \ i \ ハ∟ |::::|`''ー-、,_/ /\_ _/⌒ヽ2024/05/06 16:29:17267.名無しさんZh1rOステーキは一般ジャパニーズにはもう無理チキンステーキで我慢しれ2024/05/06 17:26:28268.名無しさん4IkVH>>267むしろチキンステーキの方が好きなぐらいなんだけどあんまり流行らんよね2024/05/07 05:27:06269.名無しさんMjBOG>>268サイゼリヤいってろ2024/05/07 09:40:03
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加えて国内流通では、1年間で20円近く進んだ円安で膨らんだ輸入コスト、輸送費の上昇も上乗せされる。セットメニューで提供されるサラダでも、
(抜粋)
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/11eb8fb1cc763f2b83a8e5fe690c91a655232984
大俵ハンバーグの劣化が一番わかりやすい
もう行く理由も無くなった
なんで乗るんだろw
焼肉屋も多いからな
ヤバいんじゃね
それ最初にやって倒産したのがステーキのけん
他の大手がマネして客とられた
もうその手法は飽きられてる
自民のせい
てか、オージービーフは高いの?今のオージービーフは日本人の手が入ってるから品質は上等だけどね
今年2月の消費支出0.5%減少 物価高で12か月連続のマイナス
今年2月の家計の消費支出は前の年の同じ月より0.5%減少しました。
12か月連続のマイナスです。
今日食品国産のに変えた方がいいみたいな報道テレビで見たけど
普通に輸送コスト国産の方が高くつくから
海運の方が安いんだよ
飲食店はかわいそうだよ
外食中食問わずいままでずーとお前等貧乏人のために乞食価格でサービスしてきたのに
訪日外国人に高く売ればぼったくりだってw
お前が稼げるようになれよカスどもw
お前も含むよw
トンテキ
しかも秋頃からは円安関係無しに米国産牛肉は歴史的高値になるって言われてるからさらに厳しくなる
食わないし、ましてや昭和世代のオッサン連中も昔のように上手く噛み切れず食わなく食えなくなった。
talk出し50,60の爺さんが言ってそうなのがまた
高級な専門店かそれなりの値段のファミレスに転換するべきなんだろう
30年前の形態に戻るだけ
トンテキは違う料理だろ?
国産を食べましょう
ガソリン高騰
働き方改革で輸送賃金高騰
ウクライナ問題による飼料高騰
国産も値上がりしてんだよ!
ばっかじゃないの!岸田死ね!
とりあえずガソリン価格落とせよ!
小麦粉
オリーブオイル
次はパン屋とピザ屋が死ぬな
イタリア料理全般とラーメン、うどん蕎麦屋もだな
合ってるよ ビフテキに対してのトンテキ
トンテキ
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001596/
そういやエヴァンゲリオンで
シンジとアスカが「ステーキ出せば喜ぶって思ってるなんて
前時代的よね」みたいな事話すシーンがあったな
その時代設定は2015年也
それ以外で牛肉なんて食えなかったよ
食料自給率は輸入飼料、肥料分を計算に入れると実質2割だそうだな。
欧州みたいに農家が9割税金で食えるようにしないとな。
そんな利権ズブズブなことしてよくやってけるよな
日本だったら漁業権みたいなズッポシやろ?国民怒らないのがすごい
相続で乗っ取った方はガラアキでしたな
新宿ルモンドもしばらく行ってないわ
イ `< ,..-──- 、 . ___l___
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∧ /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ ノヌ
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チキンステーキで我慢しれ
むしろチキンステーキの方が好きなぐらいなんだけど
あんまり流行らんよね
サイゼリヤいってろ