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しかし今年は様子が違う。日本一の「梅の産地」として知られる和歌山県では、過去にない記録的な不作に見舞われているのだ。
今、主要産地の異常気象で未曾有の危機に直面している。
最大産地の和歌山県では、花が咲いても実がつかない「不結実」が多く、せっかく結実した実も3月に降雹（こうひょう）被害を受けてしまった。
みなべ町にある真造農園代表の真造賢二さん（62）は、今年の梅の作況について「過去に例がないぐらいひどい。年配の方々もこんな年は知らないと言っている」と語る。
近年、不作に見舞われた年はあった。近畿農政局のデータによると、2023年までの過去10年間の年間平均収穫量は6万1400トン（全国9万5700トン）。
しかし2020年は暖冬の影響などで4万1300トン（全国7万1100トン）まで落ち込んだ。
真造さんは、今年の深刻度合いを2020年と比較すると「実感として2倍くらいひどい。収穫量は平年の2割5分から3割近くにとどまるのではないか」と話す。
「異常事態を通り越して、皆どうしようかという感じになっている」と明かす。
雹はこれまでも局所的に降ることがあったが、今年は広範囲で発生した。少ない梅の実が降雹被害を受け「広域で7割ぐらい傷がついてしまった。これも経験がない」と振り返る。
和歌山県地方気象台によると、3月20日は近畿地方の上空約5500メートルに氷点下36度以下の強い寒気が流れ込み、降雹をもたらした。
みなべ町や田辺市など8市町で梅の果実に傷がつき、県全体で被害面積4168ヘクタール、被害金額は約21億5300万円に上った（県農林水産部）。
2005年に記録した約25億5000万円に次ぐ2番目に大きい被害額だ。
しかし、この被害額について真造さんは、「そもそも、雹で被害を受けた梅の数自体は少なかった。例年並みに結実していれば、過去最大の被害額になっていただろう」との見方を示す。
https://toyokeizai.net/articles/-/760057
雹の被害を受けた青梅（写真：うめ研究所提供）
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/9/5/570/img_954fb1d797e748d1422d1d79079001e8840482.jpg
品物が無くなるか、さぁどっちだ
近年梅干しだったりの梅関連商品の消費が落ちてダブつきもあったくらいだし全然品がないとかってことにはならないんじゃね
平気
食べられたらいいだけだからそんなに形にこだわらない
岸田率いる壺自民党教会と創価公明朝鮮党が悪い
今年来年と天罰が下る年
願わくば腐れ政治屋と財務省勤めのクズ共が憤死しますように
(。ー ω ー。)
3本、実がなるの有るけど、1本は全く付かず
4mの大きい奴はまばらに付いていたが、こないだの強風で落ちた
2mのだけ6粒出来ていた
何も作れないわ
自然界は身勝手な人間のように結果を捏造したりしない
あくまで正直な結果を出す
一般的な梅関連のもののほとんどは中国産のような
国産の高級商品用はある程度確保されるだろうけど自家用で漬ける人のところに
まわって来る分は微妙なような…
今まで採れてた農作物が取れなくなって食文化ごと消えていく
気象のせいじゃないと思うぞ
気候変動で雌しべが短かったと報道されとる
現実を見ろ
あめはあめえ
それが嫌で自分で漬けてる
菅原道真に呪われろ
お弁当持ちだと梅ははずせないから必要
凄えしょっぱいので食う前に覚悟が必要
ハチだけが原因ではないと思うが、気候変動だろうなって感じだよ
6～7年前と比べても作付けが明らかに違う
梅は↑ピークでどんどん減っていた
柿も有るけど、薬剤散布しなくても前年に葉っぱ処理すれば平気だったのに今は2度撒かないと病気になる事が
蜂もそうだし虫は、今年の2～3月結構来ていたんだよね、これに関しては例年とそう変わらない
梅は開花自体が少なかったからだろうね
雷に打たれて死ぬのか？
梅干し入れとくと腐りにくいって聞くね
本当なのか俗説なのかは知らんけどね
庭に植えてるレモン1個も実がついてないわ
ミツバチが飛んでないからかも
白米に梅干しどーんあとは卵焼きと残り物みたいな
お弁当しか作らないから必須なのよw
消えろ
なぜ世界各国が使用禁止にしたのかを真剣に考えるべき。
タコさんウインナーは入れてくれ
でもいつも持て余してて梅シロップや梅酒や梅干しの瓶が毎年増えてるからこれくらいでよかったわ
不作なのかよ
基本的にソメイヨシノにはサクランボはならない。例外的になることもあるけど
豊作の時に作り置きしろ
住宅事情に置いておく環境も場所も余裕が無いし
一世帯あたりの人数も少ないので傾向としては少量を漬けるのが今時のやり方
だんだん馴染みのものが取れなくなってきた
ハチ大量死のせいなのか？
これも原因はっきりしないな
それは輸入品だから円安のせいだろ
うちの近所のは毎年成ってたんだよ。
色んな品種植えてるからだろうけど。
梅だけ影響するミツバチがとこにいるんだよ
考えてモノ言え
もう日本にそんな金はない
海外の事例では農薬使わなくても蜂の数が回復しないらしい
どうやら農薬が原因ではないっぽい
蜂は花の蜜ではなく微生物を食べててそれを殺してるのが原因らしいとか聞く
霞を食って生きていけるならばな
傷口から虫入ってるだろうから虫抜き頑張って
気候変動なら梅農家ではどうしようもないし
様子見するしかないな
オレンジとかコーヒーも不作らしい
世界中ヤバい
魚とか肉とかと一緒に炊いたら
美味しいよ
そこはメザシやろ
そうなん？
だからキズ物の梅は梅酒用ていうて売ってるんかな
焼酎で虫を消毒するということなんか
中国人ってあんま梅食わんぞ？
だから安い梅干しは中国産ばかりだよ
蜜柑もキツいやろ
パイナップルやマンゴーに切り替えなさい
目刺しは朝飯で食いたいな
去年だったか卵が猛烈に高騰した時に駆けずりまわって買い込んでる
知り合いがいてドン引きしてその時思った
無いなら仕方ないそれを食べない方向にしたほうがいい
こういうので良いんだよ
例年、道路中が梅だらけでうっとおしかったが、
今年はそれがなかった。成ってないわけじゃなさそうだが。
ツバメの飛来も少ない。来てないわけじゃあないが。
なんかあるな今年は。
注意して見ていよう。
農業は温暖化だから来年からみかん作ろうとか簡単に出来ないからなあ
水捌けとか栄養とか土地柄に合わせて特産物作ってるわけだし
やっぱり、政まつりごとがおかしくなると、奇妙な天災がおき
梅までおかしくなるよなあ
ドレッシングも混ぜて作るし冷やし中華のつゆもそうだな
納豆にも混ぜるし、調味料的な使い方を贅沢にしてる
市販のは得体が知れないのでまず買わない
地球温暖化で経済的損害が増える
果物類はカメムシ被害が大変そうだよな
カブトムシとかクワガタとか激減してる
花が咲くのに実がつかないのは蜜蜂が激減してるからだぞ
少し前までは蜜蜂なんか普通にいたのに今はほとんど見かけない
地元に養蜂してる人がいるけど蜂を放しても半分ほど帰ってこないんだそうだ
おそらくは除草剤のような農薬のせいじゃないかって言ってた
農薬とか除草剤とか昭和の頃の方がバンバン使ってた印象あるけどなあ
ビッグモーターが周辺にあったか？
異常気象で虫が少ないとかあったりして？
暖冬で例年より春が早くきたと思ったらその後冷えて
サクラ開花は結局例年より遅めだったけど梅はどうだったか
いちいち書き込みにくるなよオッサン。
花粉を運ぶ虫が減ってる？
自然との戦とおして分かる
ハチなら気象やん
和歌山の高級梅干をお中元に上げたら
こんな高いモノを…と感激されたけど
値段は去年より少し安いぐらいだった
品不足で価格が高騰してると勘違いしてる人が多いから
今年のお中元は梅干がおぬぬめかもｗ
今年の庭の梅は豊作だぞ
去年の三倍ぐらい実ってて
サイズもでかい
地域のバラつきがあんのかな
市販品はシロップ漬け多いので賞味期限短く設定している
本当に腐敗するのもあるけど
老舗メーカーのは大概が反応してアルコール発生する
風味変わるので嫌な人は嫌だろうけど、食べられない分けじゃない
これな、WHOが警告してるアメリカの悪質農薬グリホサートが世界でボイコットされて在庫ダブついてるから
安倍がトランプの要求で大量買い付けして日本はばら撒き放題なんだよ
上限が設定されてないからガンで死ぬ人増えてるしな
これな、WHOが警告してるアメリカの悪質農薬グリホサートが世界でボイコットされて在庫ダブついてるから
安倍がトランプの要求で大量買い付けして日本はばら撒き放題なんだよ
上限が設定されてないからガンで死ぬ人増えてるしな
実は超簡単なんだがなあ
梅は中国原産だし
グリホサートでハチが大量死してるてな
３本あって毎年何キロも取れるのに
今年は全部合わせて15個だけ。
取らずに放置した。
>南高梅は自らの花粉で実をつける「自家受粉」ができないため、一緒に植えてある他品種の梅の花粉をミツバチが運び南高梅の受粉を助けている。
これ本当なの？
うちの庭は梅の木は一本だけだが大量に実がなるぞ
近所のどこかに梅の木がある家があんのかな？笑
うちの梅の木は樹齢2-3年目ぐらいの小さいのを植え付けて今は20年目だけど、
今年は初期の生理落果が50-60個
そのあとは120個ぐらい大きく実がついて、既に熟した自然落下が60個ぐらい
入ってないけど？
生理落下が多かった。
花はびっしり咲いたけど、
実にならないか、実になっても小さいうちにほとんど落ちてしまった。
梅に適した気候が和歌山から千葉に移ったんかな
半分くらい傷物だったから捨てて結果去年と同じくらい
ハチはもう３回巣を除去したよ去年は１回もなかったのに
ここのスレタイ改変でもないからたちが悪い
塩の塩梅が難しいだろう
二階先生に頼めばなんとかして貰えるんじゃないのか
うん、千葉が南高梅の新しい名産地になる予感
関東で一番、広い平原が広がっていて
海からの風通しが良くてカラッとしてるしな
都内や埼玉は風通しが悪いし
神奈川はデコボコ丘陵で風や湿度や日当たりが不安定
傷梅は捨てる必要ないぞ
1 梅しょうゆ
2 梅酒
に使える。未熟梅も一日、窓際で日に当てて熟させ水に一時間浸して青臭さを抜いてから水気をふきとり梅酒にする
ハチは貴重な益虫。巣からハチミツ取れるし保護する意味でも養蜂すればいいのに
梅干しにしたらやっぱり問題があるんかな？
クマンバチがケンカしてんのはよく見るw
あまりミツバチは見かけないな
ウェルカムなんだけど
擦り傷とかは全然問題ないみたいだよ
選別の参考画像集とかもネットにあるよ
中の奥深くに虫食いしてるようなのは腐敗やカビを産むリスクがあるみたいだから、危なそうな部分をナイフで抉り取り、よく洗い流してから乾かしたあと、梅酒や梅しょうゆに使うのは大丈夫らしい
梅干しや梅漬けは塩や、中から滲み出た梅酢の力だけで作るから、カビとか腐敗を産まないようにって事らしい
日本産
ただし市販の梅は塩分、添加物に注意な。
https://media.umenokuni.com/ume-wound-umeboshi/
ありがとう～
参考にして梅干しつけてみる
農家じゃないからいいけどな
誰が困るんや？
お金出して貰えよ。
票のお礼としてさ、長年楽して
儲けたんだからな。
自分等だけ儲ければいいと言う
国会議員らは要らない
こういう時に返さなくてもよい
補助金など発令しろよボケッ
国会議員らな。
例によって無脳の自民大臣のメクラ判だろ
https://www.umekenkyuukai.org/knowledge/nutrients.html
梅だけにウンメ〜！
シソの匂いとブレンドして素晴らしい芳香に食欲そそる
体調がよくない時は
梅おかゆ
長時間運転の夏バテも
梅ぼしをなめれば疲労回復！
今年はさくらんぼもおかしいよ
かといって自分で作るような能力ない
ほんと簡単
ああん❤️
1夏バテ対策に理想的な栄養素や
2 汗で流れ出た塩分の補給
2 食欲を挽回させる酸っぱさでヨダレを出させる役割もある
まさに先人の知恵で作られた保存食
素人でも大丈夫かな
アホなんでカビ生えても気付けないで食べちゃいそう…
少量から始めると良いよ
だいたい一粒24〜45円
庭で200個回収したらだいたい末端価格4,800-9,000円相当
デカい梅干しなら一箱12個入り700〜980円
一粒だいたい一粒60〜80円
庭に梅の木があれば無料
確かに3月は気温低くて4月に急にあがったからその影響あるのかもね
梅ってたしか気温の変化に弱いんだよね
X 八百屋で売ってる生梅干
O 八百屋で売ってる生梅
ご近所さんに配る
ヒーヒー言いながら食べたい
いいなー 梅植えると寒いうちから香り高い花咲かせるし梅仕事楽しいしいいよね
うちにも３本植えてる
まったく変なのにそそのかされおって
高い梅ぼし買ってみようかなあ
季節外れの暖冬で花が早く咲き過ぎたのが原因って言われてる
だから梅を漬けるという身近でない日本的な文化に憧れてて梅漬けしてるからとても楽しい
桃や葡萄は北関東から東北
蜜柑や梅は近畿から中部
パインやマンゴーは九州から関西
コレで良いじゃない
切り替えてこ？
散るのも早かったし、そもそも咲いた花少なかった、さくらなんか蕾のまま萎れたのあったし
今年は、本当におかしい、観賞用の実のならない梅もあるけど通年ならさくら散るころに咲くのに同時
千葉の人、豊作言っていたが1週間以上の寒の戻り有ったのでは？
3日ぐらいしかなかった横浜は駄目だ
かといって梅を半分にして入れると、なんか違う感w
2月暖かったのに3月は寒かったんだよね
そして4月はまた暖かくなった
和歌山は3月と4月で平均気温差が7度以上あったから影響してるのかも
小梅を入れたら良くね？
小梅のうちに早めに収穫して、色付けに1日干してから、梅漬けする
いいなあ～
実が鈴なりで枝がずっしり下がって来てしなってる状態
毎日、枝の位置が下がって来てる
昨日は丸々デカく実った50+個が自然落下した
拾うのが大変
つか拾ってる最中に背中の方で
ボン！
て音がして振り返ると落下してたw
もしかして千葉県は新しい産地に？？
北海道で農地増えた方が日本にとっては朗報だよな
じゃがバターとか
シンプルな素材そのままで美味すぎる
生まれも育ちも北海道だとその感覚が全くわからないw
みんなでウマーしたの
そんな美味すぎ注意のジャガイモやバターが当たり前状態で育った道産子が東京にきたら最初は目新しくて興奮するだろうけど、二年目に里帰りしたら、美味すぎて泣き出すだろ？
それで母ちゃんが心配してたくさんジャガイモやバターを手土産にもっていかせるだろうな
ドン！とかポン！とかボン！て音がしたから
梅の実が自然落実してんだろうな
て思って朝、見に行ったら、大量に落ちてた
赤混じりのもある
毎日、その日に落実した20-50個を拾い集め洗って乾かしてカビないよう選別したのを漬け込むからけっこうチマチマ時間と手間はかかる
中小の瓶の5個目を埋めてるとこ
たぶん最終的に300個ぐらいになる
北海道のソフトクリーム美味くてヤバすぎ
ホテルのお茶請け菓子もバターが効いててとろけそうに美味かった
やっぱ乳製品の美味さの醍醐味は北海道やね