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「ハラミの仕入れ値は１年前の１・５倍。他の肉も値上がりしている。でも、値上げは客離れにつながるので避けたい」
大阪市中央区で「個室焼肉 味来みらい 難波 心斎橋店」を運営する岡田晃樹さん（３７）は今月下旬、こう打ち明けた。昨年から各テーブルにタブレット端末の注文システムを導入し、これまでの約半数の人員で店を回している。人件費を抑えてしのいでいるという。
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20240824-OYT1T50065/
安く済ませたい貧乏人は家でホットプレートで焼いとけ
チー牛って罵られるからね
誰も食べないでしょ
この厳然たる事実
笑うしかないね
そのうち注文は2人前からとか言い出しそう
バカが店をやるなよ
それ。
最近の１人前は、以前のハーフの量だよ。
吉野家も豚丼でよく粘ったものだわ。牛丼サンボとかは牛肉のまま頑張ってたな
他の焼肉屋なんかどうなってもいい
高いところはしらんけどさ
まずい肉出してくる
そりゃ高校生とか大学生が行くとこだろ
安い焼肉屋と回転寿しとかって
CM見たが石原さとみがすき屋なんていくかってのｗ
犬の餌すら叙々苑だろ彼女なら
まず人件費削るってのが経営者として最悪
誰がタブレットで注文して旨いと思うねん
外国産に頼るタンとハラミをメニューから外しとけ、無能店主(笑)
むしろ安くなった
肉質や味はそんな変わらんから、なんも問題無し
>>13
焼肉屋のいう「一人前」の量自体よくわからん
基本70g
まれに80g
飲食店なんて人件費コントロールがメインだぞ
サイゼみたいに調理しない工場製品を皿に並べて出すだけならわかるけどなにいってんだか
隣県のも来月つぶれるらしい
肉質は最低だけど安くて好きだったんだけどなー( ´･ω･`)
今は円安やで！(笑)
なんで安い円で高いドルのアメリカ牛を買うのか(笑)牛タンとか(笑)
やっぱ頭が悪過ぎる(笑)
どこにあるん？