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結論からいうと、原価率は店ごとによって異なるため一概に「このネタが高い」などということはいえません。ですが一般的に以下のネタは回転寿司でお得に食べられると考えられています。
●ウニ
●マグロ
●ハマチ
●イクラ
●カツオ
●サーモン
●タイ
●ホタテ
これらの食材は、どれも高級食材に分類されていたり、調理に手間がかかったりするため、原価率が高い傾向にあるようです。
つづきはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/f5248b92ccafb289f4e3569c590e7fd0208eec0e
炙りえんがわ5皿で
ここに出てるやつメインで食うかなぁ思う
孫よろこぶし、やってみ
ちなみにヤンキーの中には８０歳以上の高齢者が含まれます。マジに焼肉きんぐか牛角連れて行く方が安い。寿司が食いたきゃしゃぶ葉だな
出禁覚悟で特攻する覚悟が必要
なので老人相手の飲食店は潰れる
マックのように若い人を相手にしないと
原価とか言わずに好きなもん食えばいいだろ
わかってないな
そんな元取るために食うより
好きなものを好きなだけ食べたい
えんがわとサーモンだけで良い･･･
黒身のマグロ
店側には利益率が高いサラダ軍艦とか大好物だし
スシロー出来たばかりの時は
ウニも2貫100円だった
食いたいもん食えよ
原価をはかるのかお前の舌は
自分が美味いと思うもん食えよｗ
食べたいものを食べればいいんだよ
そんなに食材の原価率が重要だって言うんだったら、どこその国の人みたいに発電機 と IH 鍋 持参で築地に乗り込めw
だからと言って食べる側 得をするというわけでもない
不味いのおおくね？
やっぱ酢飯で人間が握ると美味い
そんな食事の仕方で楽しめるのか？