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約2週間経った店舗を訪れたところ、変化が見受けられた──。
「8月25日から28日に『飲めるハンバーグ御前』を食べた客が、下痢や腹痛を訴えました。9月6日に船橋市保健所は『O157』が原因の食中毒と断定し、その後の調査で下痢や血便の症状を訴える人が計34人になったと発表。
さらに、9月13日には患者の1人が溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症したことも発表しました。ただし、店舗は9月6日から3日間の営業停止処分を受けた後、市の保健所の指導を経て、9月9日から営業を再開しています」（社会部記者）
問題となった「飲めるハンバーグ」は、A5ランクの雌牛を使用し、粗挽きより細かい目で2度挽きすることで、ふわふわの食感に仕上げたという売り文句。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a33809676b7fb2d7e1a5f3edbcf93535a864205
よく焼かずに食べる客もいるだろうし。
店側の自衛のためにも、客の自己責任に委ねるのは怖い。
恐くないのだろうか
ハンバーグなんてひき肉で危険度最上級だし
殺さないで中毒にするラインを攻めた結果や
完全に北チョンネームじゃねーかよw
殺人未遂事件だ
これは舐めたらアカンやつ
こういうので規制が強くなるのはやだなぁ
ちゃんと管理できてれば大丈夫なのに
焼肉屋では当たり前のようにユッケを食ってたし…
今４２歳だけど生きてますよ(・∀・)
肉の中心度が75℃上回ってから1分加熱、これで大体の雑菌は死滅
そこまでとても焼いてないだろうな
>【まめ知識】食肉のランク付けを知っていますか
肉の投球は歩留(ぶどまり)等級と肉質等級によって決まるんだってよ
日本は脂身の入り方が綺麗かどうかが良く持ち上げられる、霜降り肉とかね
A5なんかの等級を鮮度と勘違いされがちなのかもね
血便は嫌だな、お大事に