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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

【米】 ｢コシヒカリBL｣は本物のコシヒカリなのか…正確には別品種の新潟の推しブランド米が登場した背景アーカイブ

1.
ユーザー
???

2024/10/31 18:00

もともと病気に弱いコシヒカリを強くし農薬を25%減らせる
PRESIDENT Online
芦垣 裕
米・食味鑑定士、初音屋代表取締役

お米の品種で生産量1位であり、栽培米の3分の1を占めるコシヒカリ。米・食味鑑定士として全国のお米をチェックする芦垣裕さんは
「米どころの新潟、福井で品種改良されメジャーになったコシヒカリだが、実は新潟で多く生産されるものは『コシヒカリBL』というより改良された品種になっている」という――。
※本稿は、芦垣裕『米ビジネス』（クロスメディア・パブリッシング）の一部を再編集したものです。




お米で最もメジャーなコシヒカリはこうして誕生した
https://president.jp/articles/-/87451
69
すべて
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最新の50件
2.
ユーザー
BafRW
コシヒカリ・ボーイズラブ
3.
ユーザー
YzoZW
BLって何の略？
4.
ユーザー
D8tRZ
コシヒカリ×ヒノヒカリ
5.
ユーザー
0ISLK
B 微妙に
L 乱行種
6.
ユーザー
fgqg1
パッケージにホモイラストが描かれているのかと思った
7.
ユーザー
kMNgT
最近の米ゴムみたいになってる
8.
ユーザー
Asg3p
> 米・食味鑑定士、初音屋代表取締役

胡散臭い民間資格
9.
ユーザー
dEVzC
おコメしようや
10.
ユーザー
1Fh2i
日本の米はほとんどがコシヒカリの改良したやつらしいな
名前は違うけど
11.
ユーザー
yjn2B
腐女子御用達
12.
ユーザー
m7IPN
>>3
言わせるな恥ずかしい…
13.
ユーザー
siuP6
お米はお米だろう。人なら人種、最近は性別すら明記する事が憚られる時代だ。もう、お米で良いじゃん
14.
ユーザー
XK6mF
不思議と公称生産量よりも遥かに多く流通しているという謎のおコメ魚沼産
15.
ユーザー
8a9uF
こないだ懐かしのササニシキをゲットしたぞ。
いいやろ？
16.
ユーザー
hwl9g
切り替えたコシヒカリBLも、もうすぐ高温耐性もった別品種に切り替わるでしょ

またコシヒカリXXって名前になるだろうけど
17.
ユーザー
KVbWu
コシヒカリTDN
18.
ユーザー
AGs7M
哲学か。コシヒカリって何だよ
19.
ユーザー
Y11q3
コシヒカリも元祖から品種改良した多品種が名乗ってるらしい
20.
ユーザー
3e5Wd
>>1
なんでもBLって付ければ良いってモンじゃないぞ
( ;´･ω･`)ｵﾄｺﾄｵﾄｺｶﾞ凸凸
21.
ユーザー
UDg4B
コシ君の腰使いが･･･ああ！///
22.
ユーザー
LjMVa
ほとんどの人は味なんか分からん
南魚沼産でも北海道産でも九州産でも分からん
23.
ユーザー
RxZ09
コシ×ヒカリ
24.
ユーザー
bIt29
農林1号×農林22号
25.
ユーザー
QeOkg
どれ、サワノハナでも買ってくるかな。　美味いコメはいくらでもある。
26.
ユーザー
zXTCe
>>1
ブランドに背乗り。
27.
ユーザー
KVbWu
腰ツヨ男爵
28.
ユーザー
QTGXb
腐ってるのが通常
29.
ユーザー
ILaKf
少年同士で作ったコシヒカリ？
30.
ユーザー
KVbWu
ジャニー米
31.
ユーザー
OrSRu
ベーコン
レタス
32.
ユーザー
ufWly
本日のホモスレ
33.
ユーザー
UhyY5
>>1
アッー！

>>3
ブレンド？？？
34.
ユーザー
wlPM5
「シコヒカリブランド」？
35.
ユーザー
vAQ8I
>>6
そういえば数年前、パッケージを萌え絵にしたら爆売れしたブランド米あったな。
腐ったお姉さん方向けに、半裸のイケメンが絡み合ってるイラストとかなw
36.
ユーザー
fT1l1
>>3
Ｂ級米のラインナップ、の略で BL

炊きたてはあまり違いが分からないけど、冷めると一気に味が落ちるのが BL
だから、家で食う分には問題ないけど、時間が経ってから食べる弁当やおにぎりには適さない
おにぎりにするなら、コメのマズさがわからないよう強い味の具材をいれるのがポイント
37.
ユーザー
QzIXu
コシヒカリもボーイズラブの時代へ
38.
ユーザー
KVbWu
ブランド名は「やらないか」？
39.
ユーザー
TMrv6
8月の米騒動の時に買ったクソ高いコシヒカリ、クソまずかった
40.
ユーザー
q9qnJ
たまげたなぁ
41.
ユーザー
UvPbB
コシヒカリブラックリスト
42.
ユーザー
UvPbB
>>38
コメント欄に
あなたのその熱いものをゴックンチョ
43.
ユーザー
yXUwW
>>3
雄同士のコシヒカリを無理矢理交配させたオメガバース品種
44.
ユーザー
Y2zwp
コシヒカリ腐女子
45.
ユーザー
UDg4B
どんな味か尻たい

もうダメだ。どうやってもBLに絡めてしまう
46.
ユーザー
JZDBo
だよなーーー
名前、ちゃんと考えろよ
アナルBB思い出して笑っちまったよ
ヤバイ命名売れないよ、そのままブラストヒカリとかブラストコシヒカリで良いやん
そーすりゃ、ワンパンマンのキャラとコラボっても良いし
47.
ユーザー
xGHTI
普通にコシヒカリではない
コシヒカリの名前に乗っからず、新ブランドとして確立するべきだったわな
BLは今まである意味タブーだった
タブーというか公然の秘密ってやつかな
48.
ユーザー
KVbWu
シリアナカクテイ
49.
ユーザー
UDg4B
でもよくよく考えたらヤバイネーミングの商品名って多いよな
美少年美少女宵美人とか酒で見たことある
50.
ユーザー
XV49X
白いものをぶっかける
51.
ユーザー
TQLiH
コシヒカリは福井の米だから。
52.
ユーザー
flzrh
>>36
ありがとう
これが聞きたかったんだｗ
53.
ユーザー
yYicd
今の稲品種はコシヒカリを掛け合わせたものが多いよ。
でもそれぞれ宣伝などして知名度を上げる努力している。
コシヒカリBLをコシヒカリとして扱うのは詐欺だろう。
54.
ユーザー
kf6GE
米を男に擬人化してイチャイチャさせるのか
55.
ユーザー
THMhn
今のイチオシは新之助じゃないのか
56.
ユーザー
tiGPw
男の娘？
57.
ユーザー
tiGPw
>>55
青天の霹靂だろ
58.
ユーザー
6eKBA
>>57
それ青森だろ
59.
ユーザー
k1ZSt
そろそろコメが切れる
てんたかく　でも買ってくるか
60.
ユーザー
r7IHF
コシヒカリボーイズラブに見えてしまうwww
61.
ユーザー
FYJow
コシヒカリ×イモチ耐性持ったコメ
　　↓
コシヒカリ遺伝子50%　×コシヒカリ
　　↓
コシヒカリ遺伝子75%　　×コシヒカリ
　　↓
コシヒカリ遺伝子87.5%　×コシヒカリ
　　↓
コシヒカリ遺伝子93.75%　×コシヒカリ
　　↓
コシヒカリBLXX　コシヒカリ遺伝子96.875%

こんなパターンで遺伝子的にはほぼコシヒカリ


ただコシヒカリBLという品種は無く　多数のBL品種（BL1号～6号、BL9号～13号）のうち4品種を混合して栽培
令和5年産のコシヒカリBLは、BL1号、BL2号、BL４号、BL13号の計4品種を混合して栽培
62.
ユーザー
nPvAy
ウホ！
63.
ユーザー
x23DS
>>52
騙されるなよ、いもち病に耐性持たせたって英語を略しただけだ
食味評価も消費者側は8割が変わらんか美味いという評価
だから新潟のコシヒカリが今だに1番なんや
そしてコシヒカリもBLも新潟が適地で作られた品種だから
他所で作っても不利なんよ、ブランドに乗っかってるだけ
特に福井は新潟にコシヒカリ盗まれたとカンカンで現地行くと元祖コシヒカリの地とか悲しい事になってる

まぁ今年は下越一部でBLが大変な事になってるけどな
7-8俵の不作や、入れた肥やしどこいったんレベル
64.
ユーザー
Q84NJ
腰光り(意味深)
65.
ユーザー
uJAHf
なんかブレンド米と間違えそう
66.
ユーザー
W2MGj
>>65
実際　コシヒカリ新潟ＢＬXX号のブレンド米だけどな

令和６年産　水稲うるちもみ及び水稲うるち玄米の産地品種銘柄一覧
新潟県 コシヒカリ コシヒカリＢＬ

新潟県のコシヒカリＢＬは、コシヒカリ新潟ＢＬ１号、コシヒカリ新潟ＢＬ２号、コシヒカリ新潟ＢＬ３号、コシヒカリ新潟ＢＬ４号、コシヒカリ新潟ＢＬ１０号、コシヒカリ　新潟ＢＬ１１号及びコシヒカリ新潟ＢＬ１３号である
67.
ユーザー
XtpIt
越国（こしのくに）は、現在の福井県敦賀市から山形県庄内地方の一部に相当する地域の、大化の改新以前の日本古代における呼称である。

コシヒカリって　もともとは雪国用に作られた？　夏の気候が猛暑になってるんだから、品種改良しないと合わないだろ
68.
ユーザー
W2MGj
ハツシモがコシヒカリBLと似たような品種改良したのは知ってたけど、他でもいろいろやってるな

コシヒカリ富山ＢＬ(新潟とは別品種)　　ササニシキＢＬ　　にこまるBL1号　 あきたこまちR　　ハツシモ岐阜ＳＬ　てんたかく８１
69.
ユーザー
bexPz
名前のせいで売れない気がするわ
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