【特集】見た目は普通の餅、でも飲めるほど軟らかい　高齢者も安全に食べられる「やわらか和菓子」進化中

最終更新 2024/11/04 15:05

朝一から閉店までφ ★

???

2024.10.31(Thu)

京都新聞社
　京都府と滋賀県の医療・介護関係者や和菓子職人が高齢者でも安全に食べられるように開発した「やわらか和菓子」が、進化している。
見た目は普通の餅や団子だが、口に入れると飲めるような気がするほど軟らかい。
新食感の和菓子としても期待される一方、種類の充実や新たな開発手法の研究も進められている。

https://maidonanews.jp/article/15488064

2024/11/01 13:32:28

すべて

最新の50件

名無しさん

KVbWu

誤飲しないの？

2024/11/01 13:33:19

sage

XV49X

合法的に進めることが可能です

2024/11/01 13:35:53

名無しさん

siuP6

餅の食感が無いモノを餅とは認識出来ないからな。だから小さく切った餅は嫌われる。売れないだろう

2024/11/01 13:44:10

名無しさん

DpRUF

認
知
症専用

2024/11/01 13:54:09

名無しさん

reUaG

餅を喉に詰まらせて死ねるなんて幸せなことだよ

2024/11/01 13:59:47

名無しさん

Y11q3

飲めるほど軟らかい物は餅と呼んではいけません憲法違反です＾＾

2024/11/01 14:12:42

名無しさん

fJbcF

牛皮？

2024/11/01 15:11:51

名無しさん

XdD1G

俺なんかいつもフニャフニャだぜ

2024/11/01 15:19:41

10.

名無しさん

XGSR5

それ餅じゃねーよ。

2024/11/01 17:37:18

11.

名無しさん

o7yo4

餅は飲み物

2024/11/01 20:48:03

12.

名無しさん

W8hXF

安全にさわれるやわらかい20代のおっぱいもお願いします。

2024/11/01 21:56:10

13.

名無しさん

vN541

>>7
優良誤認だろ知ったかぶりが恥を知れ

2024/11/01 22:06:36

14.

名無しさん

aw5mA

「飲めるほど柔らかい」というのも
それはそれで年寄りには危ない気がする
個人的にはうまそうだから食ってみたいが

2024/11/01 22:25:19

15.

名無しさん

UyFTl

>>1
チッ余計なもん用意すんな
年寄り間引けねーじゃねえか

2024/11/01 22:26:43

16.

名無しさん

ot3zP

>飲めるような気がするほど

この微妙な表現好きｗ
飲めるとは言ってない

2024/11/01 22:28:42

17.

名無しさん

GQGoz

野田聖子に連絡だ！

2024/11/01 22:30:03

18.

名無しさん

oia9z

死を呼ぶもちすすり

2024/11/02 01:43:09

19.

名無しさん

wuKeu

やわらかい秘密は粉末ｺｰﾛｷﾞパウダー全部食べてねん♪

2024/11/02 06:47:10

20.

名無しさん

yUVfI

こんにゃくゼリーの悪夢再び

2024/11/02 13:18:42

21.

名無しさん

8zDBz

妖怪餅すすり？

2024/11/02 13:23:20

22.

名無しさん

4cEkw

飲めちゃダメなんよ

2024/11/02 17:19:09

23.

名無しさん

PoirY

なんかイヤな予感がしますよ

2024/11/03 00:56:39

24.

名無しさん

LjHy9

>>12
18歳の方がピチピチしてない？

2024/11/04 15:04:25

25.

sage

pp6rc

誤嚥して死亡まで見えた

2024/11/04 15:05:24

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