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池上彰氏が「ひじきの鉄分は昔に比べて激減した」と解説。四千頭身・都築拓紀がショックを受け…。
2024/12/02 18:45
キモカメコ 佐藤
ジャーナリストの池上彰氏がメインMCを務める『池上彰のニュースそうだったのか!!』（テレビ朝日系）が11月30日に放送。
ひじきに含まれる鉄分が激減した“理由”を知った、お笑いトリオ・四千頭身の都築拓紀が「こんなバカらしい話ない」とショックをあらわにした。
■鉄分の王様・ひじき
30日の放送は、一般的な認識とズレのある事柄を「データ」で分析するという内容で、中でも出演者たちの注目を集めたデータが「ひじきに含まれる鉄分」だった。
“鉄分の王様”とも呼ばれてきたひじき。ゲストであるタレント・三田寛子は「女性は鉄分が少ないと貧血になるので、田舎の母がひじきを煮てくれてよく食べた。妊娠している時は特に食べましたね」と、そのありがたみについて触れていた。
■しかしいつの間にか「9割減」
しかし、池上氏は「昔は100gあたり58.2mgの鉄分があった。しかし現在は6.2mgと激減している」と衝撃のデータを突きつける。
ゲスト一同驚きを隠せない中、三田は「品種改良されたんですか！？」と困惑。池上氏は“激減した原因”について明かしていく。
■「こんなバカらしい話はないよ…」
「ひじきは下処理をして販売されているが、その際に使用されていた鍋が昔は鉄だった。今はステンレスに変わった。つまり本来ひじきに鉄分が多く含まれているわけではなく、釜から溶け出した鉄分を吸収していた」と池上氏。
四千頭身の都築は「こんなバカらしい話ないよ…。鉄分っていうか鉄だったわけか」と吐露し、あ然とした表情を浮かべていた。
■それでもひじきは優秀な食材
https://sirabee.com/2024/12/02/20163371532/
バカなのか
(´・ω・｀)
鉄鍋マンセー
外国人は海藻消化できるのか...
＞「92種類のミネラル含む」シーモス TikTokで健康効果抜群と大 ...
ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト
https://www.newsweekjapan.jp ? lifestyle ? 2024/12
1 日前 ? 「92種類のミネラル含む」シーモス TikTokで健康効果抜群
と大注目だが、専門家に聞くと...？ ・ ＜このスーパーフードは何が含ま
れる？ 注意すべき点は？ 栄養学 ...
>シーモスの日本語名は？
＞日本語ではオゴノリと呼ばれ...
>オゴノリ
Wikipedia
https://ja.wikipedia.org ? wiki ? オゴノリ
ja.wikipedia.org からのオゴノリ
オゴノリ（海髪、於胡海苔、学名：Gracilaria vermiculophylla）は、
潮間帯付近の岩場に生育する紅藻の一種。単にオゴ、ウゴなどとも呼
ばれる。「おきゅうと」などの原料 ...
ちなみに、
>海岸等で採取した海藻（オゴノリ）は、食べないでください！
東京都保健医療局
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp ? joho ? ogonori
日本の沿岸では海藻のオゴノリはよく見られるものですが、オゴノリの
生食による食中毒は国内で過去に数件発生しており、死亡例もあります。
万一、オゴノリと思われる海藻 ...
こんな手あかのついたネタで。
誰でも知ってるだろ。
そういうことになるな
汁ものなら焦げ付かないし、鉄鍋買うか
ふーむ
2000年ぐらい後の「キャプテン翼」か？
酢やクエン酸入れてりゃさらに溶け出す
田中碧となにわ男子のリーダーがやってるな
このネタ。
炒め物してても食材がするする滑る
テフロンのフライパンなんてコーティング痛んだら
買い替えなきゃならんし使うのアホらしくなる
https://www.yomiuri.co.jp/column/henshu/20210225-OYT8T50053/
これ、場合によっちゃ日本国内産&ステンレス釜でも二桁台叩き出す可能性があるってことじゃないのか･･･
なんか、振り出しに戻ってるような気もせんでもない。
そう、圧倒的に場所によるみたい
国内産でも鉄分多い地方とかあるんじゃね，知らんけど