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昔から何かの野菜が高ければ「逆に安い野菜」が出てくるもの。そう、無理してキャベツを買わなくても安い野菜で凌げばいいんや！ というわけで「逆に安い野菜」を業界関係者に聞いてみることにした。
というわけで、話を聞いたのは私の知り合いで青果類の卸の仕事をされている「ベジ太郎さん（仮）」だ。「いま逆に安い野菜って無いんですか？」と質問したところ、1日かけて野菜の価格を調査してくれた。
──面倒なお願いしちゃってすみません！
「いえいえ」
──で、例年よりも安い野菜はありましたか？
「それがですね……昨年と今年の売値を確認したところ、安くなっている野菜は1つもありませんでした」
──え？
「念のため、一昨年の価格も確認したんですが、やはり1つも無かったんです。野菜だけではなくキノコなどの菌類も含みます」
──それで1つもないんですか……？
「はい。ただ理由は明白で、サンジュンさんの仰る気候条件だけではないんですね」
──はい。
「値上がりの理由は電気代の高騰、人件費の高騰、そして資材の高騰が挙げられます。資材は包材・肥料・農薬等も含みます。大きく分ければ輸送費もここに入れていいでしょう」
──なる……ほど。
続きはこちら
https://article.yahoo.co.jp/detail/2cbdfe2c935110d2e9428e146c4449eb7d0354ce
（； ﾟДﾟ）しない
もやし22円
なめこ株つき98円
これを野菜の主食にする
厳しいね
経費上がってるだけで増収にはなってないと思うよ
てか夏野菜が安いって聞いたぞ
農作業手伝いの仕事を斡旋してください。
日給2万円で最長8時間としてください。
奴隷は増やさないと自公も官僚も持たない
土地の整備（雑草処理や開墾、伐採）の仕事を斡旋してください。
日給2万円で最長8時間としてください。
ロシア制裁だけやめたなら資材価格が下がってもう少し農産物安くなるのに
奴隷の自覚がない哀れな人乙
悪い人では無さそうだったが、好みでは無いので適当に話を合わせてその場を離れたが。誰やねん
新手のナンパか？
南朝鮮人だけど日本人に成り済まさないし、
話を盛らないようだから信憑性はあるか
年を越してから白菜が値上がり、去年から値上げ予想は言われてたけどね
冬場に安売りされる事の多い夏野菜の茄子も移ってる、今後に期待
但し体を冷やすから冬場に一杯接種しないほうがいい
根菜類、特にこんにゃくは安いまま
去年は西日本は11月まで夏だったんだぞｗ
去年の2倍～3倍
まあ27円とか20円とかの話しだけどw
キャベツに比べたら白菜はまあ安い方
前から変わらん
大災害も来そうだね
だからこそのコオロギだったんだけどな
温暖化で毎年大型台風きてもおかしくない。万年雨不足だし、去年の秋は日照不足だし、安定しない
飼育スペース当りで取れるカロリー量が鶏肉の数百分の一でしかなく完全な詐欺商材
ちょっと考えたらそりゃそうだと気付くな
鶏は温暖化で鳥インフルエンザに弱いのが欠点
まぁ日本は遺伝子組み換え鶏の許可すると思うけど
青椒肉絲とか作って食べてる
気温が高かったのが不作の原因だからビニールハウスじゃ解決しないからなあ
250円も取られたわ大根おろしもおいそれと食えん
キャベツなんて高いと思ったら買わなきゃいい
滅せよ ニンジン、ピーマンその他諸々
もやしは豆が値上げされたから採算取れなくなりつつある
そもそも豆が中国からだから複雑なんだけども
石破よー
経費がな上がってると言っても農林水産省のデータによれば農家の光熱動力費は1.3倍、肥料代は1.4倍
1000万の売り上げに対し経費が50万掛かったのか100万掛かったのかで違ってくるし例えば経費100万だったのが140万に上がったとしてもそれよりも上回る値上げをしてるから全く問題にならない
農家は苦しいと行ってるだけで一切証拠を出さないから信憑性が低い
そうやね、ウクライナが停戦して西側諸国と日本がくるしめられている逆経済制裁が終わればかなり変わると思う
楽ならみんな農業やるだろ
見合わないから誰もやらないだけ
（他の先進国はジャブジャブ税金いれて農家に(ﾟДﾟ)ウマーさせてる）
馬鹿が円安インフレにしろって連呼した結果だ
4倍に増えるカット👍
明らかに経済政策に失敗している
政権交代をさせなかった壺信者の愚民たちのせいでまともな国民が苦しむのは理不尽
小松菜は暑さに強いと聞くけどそのおかげかな
人件費あがってるから無理やで
輸送費だけでなく交通費もどんどんあがってる。遠方への転勤減らすとか対策するしかない
鍋とかに入れたらキャベツ、白菜より割高に感じる
市場に出回り始めて既に価格は下落傾向にある
https://i.imgur.com/DHVUM3L.png
ウチの近所のスーパーでも一玉298で出ている
いらねーよ！
白菜は優秀
まぁさすが中国の品種改良種だ
がしかしここ一ヵ月より下がったというだけで
例年に比べたらこれでも価格倍だし、大きさは半分
小松菜も硬くなってる気がする
肥料変えたんかな
お前の筋力が衰えてるのでは？
菌室はずっと電気掛かるんやが？
原木栽培の高級品でも食ってんのかよ
外貨買えば？
家庭菜園詐欺が対応準備中
「昔から何かの野菜が高ければ「逆に安い野菜」が出てくるもの。」
あほかと。
農家の為の政策なら値が上がるのが最高の政策だろう。消費者側だけの収入が増えてるのは不公平だからな。何が問題なんだ？
上がらないのは〜？w
原油安、利下げ 宣言、昨日
>>76
マジかよ。スマン。
美味しんぼにも書いてあったからソレなりの根拠あったと思いこんでた
でももやしも10円くらい上がったよなあ
そりゃ値上げしなきゃ無理やろ
殆ど水分だからね、大豆に光を当てないで芽を伸ばしただけ
キャベツや白菜も水分多いけど、キャベツのほうが繊維質ある分腹に溜まるか
揚げ物や肉を炒めただけなんかに合う生野菜の代表、キャベツ
高騰がこれだけ続くとしんどい
カットキャベツ系も値段殆ど上げてないとは言え、
水に晒しまくってて旨味はほぼゼロだし、中身スッカスカになるほど減ってるし
キャベツ思いっきり一杯喰いたいなあ
葉物が絶望的なら根菜系（＋野菜ジュース）で凌ぐしかないにせよ
長い、長過ぎる
他の食品は値上げ受け入れてるのに農家だけ敵意剥き出しのバカ消費者は死ねよ
ささがくのは手間が掛かるが、薄くそげばキャベツの食感に近い
冷凍食品の売り上げは上がってるんだってね
安い時期に仕入れて加工、使いやすく小分けも出来る
使い勝手は良いが、加工食品である以上野菜その物よりは値が高い
焦って安売りはじめるはずw
丸々一個買って後悔してる奴多いやろ
一人暮らしだと中々減らんぞアレ
ってことかwwww
厳しい時に支援するのが一倍良いのだぞ 景気良くなった時に、また頑張れば良いのだ
今は耐えて頑張るのみ、な庶民だぞ 清貧とはこういうことだな
また、このような時にやりくりできるのは才能のうちだからな
安いときは金欠時の味方だった
ドレッシングかけてキャベツしか食わんのよ
多分今年流行る。
菜園が無理ならプランターで作るのがブームに来そう
これで参院選に勝つつもりなのかね自民党
想像以上に悲惨になりそうで怖い
肉じゃなくて野菜を食うべし
やだね
ナス
俺はナス嫌いだが、今年はよく出会う。
擬態語で言うとシャキシャキしてない。キャベツはカット野菜で十分だ！
1.5倍から2倍に上昇してる
でも僕らの賃金は良くて1.5倍通常1.2倍程度これじゃ食っていけるわけねえ
なのに税率種共に上昇
政府は我々を殺しに来てる
そう思うのが普通
うちは毎日無農薬野菜が無料で手に入る
泥ごぼう高っ
俺のとこ九州だけどこの前199円だったな
場所によるんかな
01月24日 21時18分
https://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20250124/1070026291.html
ありがとうございます自民党
昔に戻って人糞で栽培するか？ｗ
ブックオフの100円棚か、図書館にでも行って、野草図鑑を借りて、買ってきたら役に立つよね。
ブックオフの100円棚か、図書館にでも行って、植物図鑑か農業系（農文協や家の光）、山と渓谷のアウトドア系の本を手に入れるべしべし。
大抵、「これは毒草」という注意事項もきちんと書いてある。
まあ、大多数が中国産野菜か、中国加工だけどね（統計データでいくらでも出てくる）。
けど俺は、「中国産なんて買うな！」なんて言わない。
中国産で200円だけど、日本産なら380円、サイズは同じか、日本産の方が少し小さい。
諸物価高騰の中で、中国産、中国加工を選ぶ加工業者やスーパーの店長に、買うお客さんに罪はないからね。
休日の大半は何らかの農作業をしている、農家の息子より。
野菜なんて食わなければいいんだよ
３食パスタにすればいい
数年なら平気
どうにもならんよね
国内農家は国外や外国人向け飲食に卸せば良い
日本人は中国産冷凍野菜等で食いつなぐ
誰でも人生は初めてや
インフレが定着しつつあるな
デフレを望む奴らが全滅するまでは上げ続けよう
何処に浸かったズッキーニだよw
コストプッシュ型・・・
エンゲル係数が上がって物が売れなくなるんじゃないか
スイセンとニラ間違えて食べて死んだわ
費用対効果見合ってないよ
苗代、土、肥料、プランター、農薬、水やりの手間
田舎で陽当たりいい土地と時間に余裕のある人間がコスパ無視して無農薬食べたいとかそういうのでやるもんだ
ソースは２年やった俺
今年はトマトと秋植えのナスが壊滅だった