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タマネギの皮の表面や、1～2枚むいた皮の間にシミのようについた黒い粉は、黒カビによるものです。この黒カビは、土着の麹菌などの一種といわれ、畑の土や種子にも存在しています。
通常、タマネギの皮についている黒カビは、胞子の状態なので、白い食用部分（りん茎）までは入り込みません。茶色い皮をむいてから流水で洗いましょう。黒カビをきれいに洗い落とせるのならば、基本的には食べて問題はありません。
ただし、子どもや高齢者、免疫機能が弱っている人は控えるほうが良いでしょう。もし黒カビが食用部分まで侵食している場合には、残念ながら食べずに廃棄することをおすすめします。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/3179d4f186524d5b788bafc2ed84292a945ed99b?page=1
最近の夏は熱いから夏は冷蔵庫に入れとかないと腐るからな
土では無いのか？まあ実際のモノにも依るだろうがね
軽く洗い流したほうが良い、手も洗おうって事な
さらに食器用洗剤で軽く洗浄してから火を通すように調理してるわ