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今年すでに7度の夏日を迎えた東京都内。飲食チェーンでは、早くも夏メニューがスタートします。
大手中華料理チェーン・大阪王将には、24日から販売が始まる夏の新メニューのポスターが貼り出されていました。
大阪王将 岩本町店 上野晃司店長
「『五目冷やし中華』と『紅油冷やし担々麺』になります」
去年より数日早く店舗にお目見えする冷やし中華と冷やし担々麺。販売時期が早まっても、売れ行きは好調だといいます。
上野店長
「暑い日とかはすぐにオーダーが入り、全体のオーダー率もやっぱり良い。この何年かはもう暑さで、販売開始したら結構売れる。売れ行きは年々良くなっていると感じている」
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/345e5703470af79ad65e33076a43b400a4cf0fd0
山形：冷やしラーメン
盛岡：冷麺
秋田：稲庭うどん
東北の冷たい麺類へのこだわりは異常
政府「モリカケが好き」
既に、半袖で過ごしていないとやってられない暑さだもんな
手間がかかるからやりたくないんだよねー＾＾
串打ちが面倒なら業務用で牛スジの串付きのもあるし
マヨネーズ買って来なきゃ。
ボリューム貧弱すぎる。
ちょっと外出しただけで汗びっしょりかいた
部屋は冷房ガンガン効かせている
かき氷が食べたい
冷やし中華は実はやりたくないメニューなんだってさ。
ところで…
台湾みたいに涼麵って呼び方のほうがセンスがいい。
仙台の最初に出した店は「涼拌麺」
乾麺って即席麺のことかと思ったら、
汁なしまぜ麺ってのも驚いた。
葱がちょこんとのってるだけなのに、
混ぜスープが絶妙な味で感動した。
後追いの味付けは自分の好みでしろというのもなかなか良いアジアの麺文化。
冷やし韓国の韓国抜き
これも忘れないでください
酸っぱい冷麺もゴマだれ冷麺も要らない。
マヨネーズはどうでしょうか。
冬でも蕎麦屋で冷たい蕎麦しか頼まない俺様にとっては全く早くない
マカロニでつくると美味しそうですね
うお。
マカロニサラダ好きなんだよなーって、
おいそれは違うだろｗ
冷やしたぬき
ハムの代わりにかまぼこ