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【古古米、古古古米】 宇都宮大学農学部の小川真如助教 「そもそも食用として流通されることがほとんどなく、家畜の飼料となるのが一般的です、私も食べたことがない」アーカイブ

1.
ユーザー
???
スピード感が出た小泉農相のコメ政策を評価する声が多い中、専門家の中には「問題は味覚。消費者がどう判断するか」と指摘する声がある。

古古米、古古古米について宇都宮大学農学部の小川真如助教は「そもそも食用として流通されることがほとんどなく、家畜の飼料となるのが一般的です。私も食べたことがない」と説明した。

古米は精米前の段階でコメに含まれる油が酸化するため、独特の「古米臭」がする傾向にある。古古米、古古古米となると、その懸念が大きくなる。

一方で「普段食べられない物珍しさと価格の安さから、消費者の購買意欲が上がる可能性もあります」と需要が高まる可能性も指摘した。

https://www.sponichi.co.jp/society/news/2025/05/29/kiji/20250529s00042000034000c.html#goog_rewarded
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最新の50件
390.
ユーザー
XRN1k
普通に出回らないからこそ食べてみたい
コンビニ大手さん頑張ってくれ

食べ比べしても結構当たらないレベルじゃないのかね
391.
ユーザー
6elEc
7月5日の日本大災害が起きたとき用の備蓄米がなくなると、餓死する被災者が出ないかどうかが心配だ。
392.
ユーザー
haIGE
古古古古米とか分かりにくいから

家畜米に統一してくれ
分かりやすい
393.
ユーザー
DXw1n
>>391
7/5のは即日本滅亡の大災害だから備蓄なんて無意味
394.
ユーザー
D23y3
>>16
3歳乙
395.
ユーザー
PKG8u
そりゃ、めちゃやべーときに放出するために備蓄しているんだから、食用でホイホイ流通していたら意味ねぇーわな
私も食べたことがない言うてるくらいだし
396.
ユーザー
JSpT4
家畜米だろうが見た目が変わらなければ
個人で売ります的なところは怖いな
397.
ユーザー
ne6lK
仕方ないから家畜音頭でも唄いながら、家畜米を食べるか~
398.
ユーザー
UzgCs
だからさ、期限が過ぎればスーパーの弁当だって家畜用になるんだよ
それと同じ
期限内なら食用なんだよ非常時の
分からないかなバカなのかな
399.
ユーザー
q03Lp
真如苑
400.
ユーザー
SmvCw
チョーチョーチョーいい感じ
チョーチョーチョーチョーいい感じ

みたいな?
401.
ユーザー
T8cdK
今日はライスカレーよぉ?
402.
ユーザー
oFzI5
味覚なんか問題じゃねぇだろ
庶民の腹に入るかどうか
403.
ユーザー
Ctt6y
レジ袋の次は家畜の餌かよ!!
404.
ユーザー
EdICa
貧乏人は文句タラタラだよなw
405.
ユーザー
wNj7i
いざ備蓄米出すとなったら何でそういう事言うのかな?
そんなの分かってるんだから備蓄米を4年も5年も備蓄する段階で反対しろよ
こういう後出しであれこれ言う奴大嫌い
406.
ユーザー
9BYRJ
何だかんだ古古古米バブルらしいな
早い者勝ち、欲しくても手に入らない
楽天は即売り切れ
407.
ユーザー
SvPZI
>>1
日本人は家畜奴隷です

「お前らは家畜米で十分なんだよ」

という政腐の粋な計らいなので
騒ぐほどのことではないよ
408.
ユーザー
hewOV
今回は全体で30万トン放出だから5,400万人が購入できる計算
およそ2人に1人の割合で購入できるな
409.
ユーザー
V2eXt
>>390
さすがに古古米より古くなると、どう炊いても美味しくないぞ
逆に新米の販促になるかもしれんが
410.
ユーザー
pH83Y
>>75
江藤がだい2次石破内閣で農林水産大臣に任命されたの2024ねん11月だけどな
頭だいじょぶか
411.
ユーザー
ofWwj
江藤がインパクトありすぎてその前の農水相達の影が薄くなっている
412.
ユーザー
MR4bS
備蓄米って家畜用になるまで倉庫へ入れておくなよ。

3年経ったら放出して新米と入れ替えろよ。
413.
ユーザー
ErNQY
>>412
入換の頻度が高まれば高まるほど、年当たりの負担が増え、生産に対する比率が高まり、コストがかかるのに
非常時の備え、食えればいいのはずなのに、良質にしろと言うぜいたくで能天気な。
被災者への憐れみは人を操れるから必死だよな、あなたみたいな人
414.
ユーザー
pkwPR
>>413
今って非常時?
まあ、非常時だよなw
信じられない自民党の売国政策で米すらなくなった。


どう思うよ。この人災非常時
415.
ユーザー
4d8PM
>>414
今が非常時かどうかの解釈はともかく。今回利用されてる備蓄米はそういうものだよね

そうやって、全体を把握しないで「非常時」という言葉尻で噛みついてこないでよ

非常時でもおいしいものを食わせろ
あわれみで質を落とすなとかわめく人?
416.
ユーザー
4d8PM
急場しのぎの緊急のための備蓄
使われない可能性も高いもの
使われなかった場合それが貧困層に流れるのかな?

なんで備蓄。急場しのぎのものに無駄な高品質を求めるのだのう?
417.
ユーザー
pkwPR
>>415
そういうこと。
備蓄米ってのは非常時にたべれりゃいいってものだよね。
おっしゃるとおり。

>>413の言う通り。

地震が起きたわけでもない、戦争してるわけでもないのにこの状態にしたってことは
非常時関係なく政府自民党は万死に値するよな
418.
ユーザー
pkwPR
>>416
富士山が爆発したわけでもない、戦争もしていない、地震も津波もない。
それどころか富裕層は肥え太り続けている。

それなのに緊急用家畜の餌を国民は食べる羽目になる。

これなんて旧共産諸国?

ルーマニアのチャウシェスクみたくなってるやんw
419.
ユーザー
taxNr
>>16
虫が湧いてるな
420.
ユーザー
MR4bS
753 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2025/05/30(金) 10:22:21.08 ID:JouDq
現在は先は精米しない糠だらけの玄米で保存します。
色々な温度湿度で保存、等々を繰り返して、10℃以下保存なら10年後でも味覚はまったく変わりません。
と言う結論を当時出しましたからね。

ちなみに精米済みで市販されている所謂白米は、何と僅か数か月でコクゾウムシ等が卵から孵り大発生!
味覚よ、りウヨウヨと這いまわる視覚的に、普通の人間ではとても食えません!w

93年に大量輸入した、長粒古米古古米の黄変したカビによる異臭と吐き気がする味覚に腰を抜かしたのが当時の関係者の驚愕!
煮ても焼いても食えない黄変古古米」の破壊力。
扱った米屋が不味くて吐き出してしまい慌てて、パン食に切り代えたと言う話が溢れましたよね。

その教訓による現在の日本国の古米や古古米の保存方法は、世界一なんです。
十年後に食べても新米とまったく区別がつきません!!!!!w
421.
ユーザー
8lNb0
だからどうなんだ?。それがどした!
誰だって食ってないだろうよ。そこを試しに食うのがアンタの務め。
おいらと同レベルのコメント付けても意味ないでしょ。
人柱やってからひと講釈述べたらどうなんだ?

422.
ユーザー
ne6lK
奴隷は加齢に苦しんで、家畜米ベースの枯れライスしか食べられない。
423.
ユーザー
Ij81M
食えりゃいいんだよ、食えりゃ
我が儘言ってる場合じゃないだろ
424.
ユーザー
EDI88
今年は戦後80年だが、戦時中にコメ不足の代用食としてカボチャ、ジャガイモ、サツマイモ、更には豆粕、麦わら、ドングリまで食べることになるかもしれない

歴史は繰り返すとはよくいったものだ…自公政権バンバンジャーイ!!
425.
ユーザー
H0rlE
>>185
そんな炊飯器買える人は古米なんて買わない
426.
ユーザー
iKeah
そのうち、ニワトリが1日で鳴く回数の米がでるんじゃない?
427.
ユーザー
n6fq1
古古米とか古古古米は加工用のとして使ってる場合があるけどね
米菓子とか味噌の麹用に
出荷時に粒を割られて主食用に使われないようにしてる
428.
ユーザー
7ClNv
>>426
ココココケッコー!!!
429.
ユーザー
pZxGS
災害が起きたらどうするんだって、のたまってた奴いたけど
これまで支援物資で使ってこなかったのにそんな事を言ったのか?w
430.
ユーザー
upvsX
古古米は寿司の酢飯になるで
431.
ユーザー
KHyFy
>>424
芋は今でもめちゃくちゃ食ってるのでそれでもええと思ってる
432.
ユーザー
8Br3h
誰がこんな宇都宮大の雑魚助教探してきたんだよ
433.
ユーザー
prpA2
この適当こいてた助教どこいった
434.
ユーザー
WWgGu
>>430
需要狭いな
435.
ユーザー
vvgIt
>>434
カレーでも安心 需要多いな
436.
ユーザー
vz2bX
>>423
え?何がわがまま??
頭おかしいんdかw
437.
ユーザー
caMqt
日本人って安さが最優先で安けりゃ古古古米でも問題なしのほうが圧倒的に多そうだしな
安全性より安さやおいしさ最優先で添加物だらけ状態になってしまったしな
で、糖尿病や心臓病、腎臓障害とか量産してるモルモット国家状態に
438.
ユーザー
iq5GR
備蓄米って家畜用になるまで倉庫へ入れておくなよ。

3年経ったら放出して新米と入れ替えろよ。
439.
ユーザー
enxjb
>>437
安全性に懸念があることを前提にデマを組み立てる汚いゴミ
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