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GACKTはその記事について「『GACKTを呼べ』と言われるのは光栄な話だが、流石に国民を代表するのは荷が重すぎる。ただ、ボクのあくまで個人的なコメに対する考えを伝えたい」とコメントした。
（略）
「良い水質で作られたコメは凝縮された旨味が溢れてくる。そしてその炊いたコメを冷やすことで更にその違いが細かくわかる様になる。つまり、古米・古古米の冷えたご飯で本当に美味しいコメは、そのポテンシャルがそもそも高いものだということ」とし、「その冷えたご飯とカレーを一緒に食べるとエグいレベルで美味い」という。
「当たり前だが、温かい食事の方が美味しいと感じるのは、それだけ味そのものが見えにくくなるということでもある」ともつづった。
さらに「そしてもう一つ大事なのは保存状況。それはどんなものでもエイジングをしたから美味しくなるわけではなく、美味しくするための保存状況、条件があるということ。他にもいくつかの条件はあるが、これをクリアーした古米、古古米は腰を抜かすほど美味しい」と説明した。
「もちろん、そんな古古米に当たることは限りなく低いが、それでも古古米ならではの食感は新米では味わえないものがある。コメを炊くときには昆布や酒を入れると気になる匂いがなくなって独特の食感を堪能することもできるから、これを機にコメを食べる人はどうやったら更に美味しくなるかを追求してみてはどうだろうか？」とコメント。
詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/35906311b2e2cab5e22ffd247ae19c9b555e9950
保存悪いし
育ち盛りだったからな
インスタント焼きそばのCMであれをいう奴の舌を信用してはいけない
本当に古古米を食べた事あるんか？
昔の古米とは違うだろう。
そりゃ平成米だろうと美味しく感じるんでないの？
別に嫌いではないけど
年700食以上米食ってるご飯大好きマンにうんちくで勝てると思うなよ
保存状態にいい新米なんてない
馬鹿すぎ
常温保管
潜在的に旨い米食いてえと思ってるという感じ？
老害だぞ
劣化させない為には冷蔵保存だろ
米はパサパサになって、風味が抜けるだけ
あー、俺コメ食わない設定だったーw
だから土鍋に似せて炊くように作ったのが10万円するんだよ。
嘘ついてないｗ？
見た目は似てるけど、全然もちもちしてないパッサパサ
味も微妙に悪い
定食おかわり無料だったけど、おかわりしなかったわ🤮
やらせ仕込み演出のTVでそういうキャラ演じるのも痛いだけだぞ
そんなことしてると朝鮮人になるぞ