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たこ焼き粉と水の分量を間違えたのが理由で、小さなハンバーガーにも見えるものが大量に並んでいる。
どうしたらこんな失敗作になるのかという声が集まりそうなところだが、
「わかる。私もお好み焼きがもんじゃ焼きになった」
「分量同じはずなのになぜか毎回味がバラバラ」
「味見をしても何を足していいかわからない」と共感の声が多数見られた。
いわゆる“料理オンチ”について、自炊料理家・山口祐加氏は
「レシピを見ないで自己流でやってしまう」
「レシピを忠実に守らないと不安でガチガチになる」など、様々なパターンが存在するという。
『ABEMA Prime』では料理オンチに悩む当事者とともに、なぜうまく作れないのか、どうすれば作れるようになるのかを考えた。
■たこ焼き失敗に共感続々、料理オンチの“あるある”
神奈川広報部「ポニカロード」としてタレント活動もする太田明里さんは、料理系の大学を卒業、その後に料理学校にも通ったが、周りからは料理オンチと言われている。
具体的には肉や魚の焼き具合がわからず「豚のように中までしっかり焼かないといけないものとか、見た目でわからず焦がしてしまう」こともしばしば。
逆に焦げることを恐れて、オイルを入れすぎて揚げ焼きになることも。
卵焼きが毎回スクランブルエッグになり、また香辛料を入れすぎて1回の料理で1瓶丸ごと使い切ってしまうケースもある。
「料理教室で教わるのは凝ったものが多くて、家で作れない。基礎の基礎がわからない」と苦笑いした。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/3791ae8f42a861b48c42a7464929c5cf779723cc
塩を一握りとか書いてあったら、一握りいれる人は居るんやろか？
少々は親指人差し指でつまんだ量…って誰かが言ってました
それで概ねOK
ある種の才能だと思う
多分この人とこの人で手順が違う…どうすればってなるw
これは人間文明の基礎であり英知
アレンジは基礎を学んでから
いきなりアレンジに挑戦するのは愚者
https://tadaup.jp/38acc1f20.jpg
美味しくないのは分かってもどう対処すればよいのかが分からんのよ
慣れれば出来るようになるとは思うけど慣れるほどにやらないからなぁ
いろんな段階で。
味が薄いかな、出汁が無いから片栗粉をいれようってのが料理オンチ
材料を勝手に代用したりしたら責任持てないよ😡
継続してやるかやらないか、経験不足勉強不足補い気力無い人の言分け
学習院数学科卒だけど。
https://i.imgur.com/MywzqU1.jpeg
味噌汁作るくらいの鍋で3，4人分のパスタを茹でます、当然塩は入れません
茹で上がったあとは鍋に入れたままテーブルの片付け等他のことをやり始めます
パスタを直接皿に取り分け、上からレトルトのソースをかけます
ネチョネチョの生ぬるいパスタが出来上がります
失敗したから上手くなる
最初から上手く出来たものなんか身につかない
全部自作自演だろ
グーで一握りしたら塩なら塩辛すぎて食えんで(笑)
そしてこんな作文に釣られてしまった哀れな連中w
次は好みにアレンジ
慣れてくると初見レシピでもなんとなく分かるようになる
塩加減ムズイ手がべちゃべちゃに成る
最近は男の方が料理上手なんじゃないかと思うわ
ただ面倒なのはわかる
これはガチ
多めに作りすぎて損してる奴大量にいそう
ただの怠惰で怠慢な人間なだけだ
言葉通りに作れとか言うタイプってプログラマーとかの閉鎖的なコミュニティに属してればよくね
めっちゃきもいなー
男の料理みたいなジャンルだってあるのにな
いちいち料理作るのにべき論振りかざしそう
レシピに載ってる通りの分量で、それ以外一切余計な手を加えない。
一つまみとか、少々が分からんのなら、親兄弟に教えて貰って、その分量で固定すりゃ良い。
自分らしさとか求めてオリジナリティ、みたいなのは本当に一切要らない。
レシピ通りに作れてないのに、アレンジ加えるやつは、先ず間違いなくメシマズ。
の尺度しかないだろ？
これが終わってるんだよな
言っても理解できないADHD
そんだけの腕前があれば、嫁さんも大喜びだな。
きしょくわるすぎる
そう、だから休みは俺が昼も夜も全て料理を作る、調味料や昆布やかつお節も肉も魚も俺が指定したものを買ってきて作る、まあしんどい、焼き肉と焼き鳥する為に炭火七輪を買った。米炊くの電気ジャー辞めて土鍋釜を買った
中華料理とラーメンだけは外食する、作るより安いから
↓肉や魚が焼き上がる
「あれ？味しない」
↓調味料を出す
何かのたれをドボドボ掛ける、「うん、美味しい！」
ニコニコ生放送で朝鮮人顔がやってた実話
ネット上でも極論から極論に移るアホを見掛ける
アベマ＝アカヒも同類、っつか特亜の同胞だから同じで当然か
何故そう書いてあるのかすら考えもしない
塩分の適量さすら理解しようともしない
違う料理ならまた何かの形式だけ朴る
料理に限らず全部同じ
支那朝鮮人はガチで頭おかしい
きゅうり１０ｋｇとか漬けるんなら（ﾜﾅﾜﾅ
プロセスとか計量的なことで横やり入れる連中なんかほっとけ
料理がどれだけ間口が広いか
変な指標入れ込む奴がクソなだけ
プロの料理人（特に中華関連
見てたら調理中に何度も味見すんだよなｗ
あれ以来一発で味を決めなくてもいいってカナリ楽になった。
他人の猿真似をやればいい
中身は考えない、本当に上辺だけ朴る
それが長きの間で染み付いている
中国で日本の繁華街そっくりな街…「日本崇拝」と批判、その後も大にぎわい
https://www.yomiuri.co.jp/world/20201030-OYT1T50128
読売 2020/10/30 10:55
日本が人気だ、なら朴ればいい
看板に書いてある日本語の文字を見て意味も分からないのに
そのまま朴れば日本らしさが出る筈だ！で丸朴り
頭おかしい
「お前は無知無能ｱﾙﾆﾀﾞｰ!」などと
ネット上で通りすがりの他人に喰って掛かる
知識だけで何でも出来るらしい
その場で思いついた事を何の確証もなく他人に推奨する
「愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ」
ドイツの宰相オットー・フォン・ビスマルクの言葉を
謎のドヤ顔を決めて屁理屈を捏ねるも
まったく歴史に学ばず、経験値を蓄えようともしない
「朴ったのにおいしくなかった、レシピが悪い。私は悪くない！」
これも実話
失敗しても他人のせい
経験が溜まりようがない、出たとこ勝負
あまりにも狂っていて笑えない、ドン引き
悪いことは言わないから止めたほうがいい、今の人は知らない
やってもない、確かめてもない事なのに
机上の空論、屁理屈だけで他人に勧めるな
少しは歴史に学べ
抜け道探しと成り済ましが常の反日寄生虫ども
川フナ釣りのエサを小麦粉で作ったことがねえの？
親が残業で帰ってこなくて、腹減りすぎて自分で小麦粉とタマゴ、砂糖をいれて
フライパンで焼いて喰った経験ねえの？
融通が利かないんだろ でないと
お相撲さんみたくガバッと入れそう
鍋を満たす水の量から計ってるわけでもないのに。
どうせ食べる前に醤油を掛けられる。
アメバみたけどあの女はは本物じゃなくて愛のエプロンみたいなことしてるだけだったよ
タコ焼きの水の分量は困ったらシャバシャバ多めにするだけ簡単、焼いてるうちに蒸発するから多めが中トロトロになる
調味料の入れる量は決めてて毎日同じなんだから味が変わるわけないでしょ
って言ってたw
目の前にあるスマホは何に利用してるの？
そもそも発達は料理に向いてない
家族が作ってあげなさい
そして女には向いてない
繊細さは男のが上
センスない奴は目の前に本があっても
ユーチューブ作り方見ながら作っても不味く作る(笑)
どの位の塩分が適量なのか？
何回か実験してみればそんなもんは分かる
人間の一日の摂取上限はどの程度とされてるか？
ひとつまみ・少々とは具体的にどの程度なのか？
小匙１杯が何グラム相当なのか？計ってもいないだろう
レシピに書いてある塩と使ってる塩、同じ物なのか？
料理しない奴に限って謎のオサレ塩使う、ミネラル多いなら塩分はその分低い
「ネット上のレシピを朴ればいいんだ！」
有りもしない絶対の正解を他人叩き棒として使いたがるが、その中身は無い
やってもいない、確かめてもいない
状況に寄りけりが分からない、最初から考えてもいない
そもそも料理作ってない
目分量の塩なんて分からなくて当然
隠し味にこだわる
味見をしない
レシピを見ない
自信満々
あのなー
センスとはレシピ通りにやろうとしても、例えば親子丼やったとして、ここで卵を投入して半熟にして出来上がりって写真付きで説明してる、がセンスない奴は卵を半熟に出来ないのよww鍋の扱いも、火加減もすべてが無理ゲーなのよwww
大方謎の意識高い系でも起用したんじゃないの？
まともに料理を作った事すら無いと言ってるようなもん
レシピ見ないと塩すら振れないって相当だしな
慣れるに従って上達するような事はある、火の入れ方とかな
でも塩だぞ？入ってないと最低限の味すらしない
レシピがもし間違っていたらどうするの？誤字とかで
4人分で塩を大さじ5杯とか書いてあったらその通り入れるの？
室温に馴染む事により、フライパンの温度が下がらずに上手に焼けます」
こう書いてあったとしよう
40℃前後の猛暑日に30分置きました
レシピそのままきっちり計測したので大丈夫です
肉の近くに腐ったゴミもありました、忙しかったんです
レア目が好きなのでサッと焼きました
食中毒になって救急車で運ばれました
料理が上手い下手以前の話
センス(才能)がある・無い(料理音痴)以前に、
人間としてどこか欠けてるんだよ
人が口に入れるもんだぞ
意味不明な言い訳してる奴に料理作らせると危険だぞ
アカヒの適当番組なんか観て、
知ったかで舞い上がるような真似しちゃう奴に
メシ作って貰おうと思うか？
醤油2秒酒1秒とかw
醤油ならいいけど
濃縮されてるめんつゆとかだと
品物が違ったら薄めかたが違うからそのままやったら大変なことになるな
それは料理だけじゃない
1か0でしか考えられない人間な
杓子定規に頭に入れて、絶対の正解としてる系は危険
能書き通りに事が進むと妄信したりもする
センスがいいとかオンチとか関係無いから
俺は慣れた料理なら塩とか醤油とかは自分の作る量を頭で計算して１人前に直して3人前なら自分の好きな塩加減の３倍入れる、これで失敗はしたことない、やっぱりセンスなんよね
それはセンスというより能力だよｗ
ちゃんと論理的思考能力があるということだよな
算数をやるかやらないかの話でしかない
大体、匙を秒に入れ替える意味分かんない、法螺臭い
「太田明里たん、料理音痴で悲しいですねー」とか
同情を誘う自演でもやりたいのかな？キムチ悪い
ないない、話盛り過ぎ
>塩や醤油を（何かのレシピの？）3倍入れて失敗した事は無い
ないない、話盛り過ぎ
キムチ悪い自演はお断わり
料理はセンス
以上w
ないない、話盛り過ぎ
「ひとつかみ／少々」なのは何故か？具合を見ながら足していくものだから
センスがいいとかオンチとか関係無いから
うそや過大広告が蔓延 健康被害の報告も
https://talk.jp/boards/newsplus/1749632547
虚言癖って極めて治りにくいんだって、
君らの祖国/特亜の同胞な報道でまたなんか言ってたよ
料理してるなら分かるだろ
だったら1グラムって言えよって言う人がいるだろうけど
1グラムよりひとつまみの方がプロっぽくてかっこいいだろ？
ただそれだけの話
各個人の指の大きさや挟み具合によって「ひとつかみ」の量はその都度変わる
塩味は引き算するのが難しい、汁物なら伸ばせるけど出汁が薄まったりもする
だから一度で決めないで味見何回かして調整したほうが良い
小麦粉を練って麺やパン生地を作る場合は割合だから、
グラム数で表示されてる事が多い
うどん店の経営で毎日生地を練ってるベテランは、
その日の気温や湿度によって塩分濃度を変えたりもする
レシピはあくまで一例、絶対ではない、目安
麺をチンして水を少なめにするのが最上
よくベチャベチャに作るアホが多い
失敗は成功の母とも言うし、場数をこなしてる内に自然と慣れる
飯屋を経営するわけでもあるまいし、センスがいいとかオンチとか関係無いから
生きる為に喰うんだよ
「あたくし、お料理系の大学を出てましてよ
でも気が向いたときにしかお料理しないんでございますの、オーホッホッホ」
なんだ？このポンコツは？アカヒが宣伝するだけある
「これが絶対の正解なんだｱﾙﾆﾀﾞｰ!
我ウリに従う権利を与えてやるｱﾙﾆﾀﾞｰ!」
うるせー、祖国に帰れ
センスと数量計算を一緒にしてしまうところに素頭の悪さが露呈してしまうｗ
宇宙は何で存在しているの
人間は生物は何故存在しているの
惑星は、地球はなぜ故に存在しているのか
イキルトハイッタイナンナノカ
存在トハ何ナノカ
夢ヲ成すタメニ野望ヲ成ス為に幾つもの生命ヲ喰ライ栄枯盛衰ヲ繰返ス
命… 夢… 希望… どこから来て どこへ行く？
鶏ガラスープまたはスープ
和食に多い→だしを少々
鶏ガラスープとだしのレシピは？飛ばすなや何でもいいんかい(笑)
鶏ガラ煮込むやつか、ウェイパーや創味シャンタンなのか？
昆布だしか？かつお節煮込んだやつか？本だしか？
いい加減なんじゃ糞レシピと動画(笑)
それがごちそうってことでいいだろ
和食の基本であり奥義でもある塩振りを習得しようか？
自分だけ棚上げはしないぞ
【うす塩のあて方と魚の切りつけ】和食の基礎基本の仕事
https://www.youtube.com/watch?v=KtZAjYV6SV8
関斉寛
失敗は成功の母！
塩は掴むのではなく握る物
人差し指と中指の間から自然と漏れる塩を薄くまんべんなく広げる
身が厚い所は塩を多く振る、これが出来てようやく一人前
臭みと一緒に余計な水分が出てくるから、これを拭き取る
肉や魚の臭み取りはバッチリ
老後は地方で店開くぞ！何もしてないのに腕プルプルするようになっからな
このスレを見るとよくわかるだろ
バカほどセンス連呼するのよねえ
塩ひとつまみだの半熟卵作れないだのセンス以前の問題だろうに
基本的な知能が低いからそうなる
このボケがw
パスタ茹でて醤油かけて啜るだけでそれなりにうまい
何ならヘルパーもパン粉も無くても不味く作る方が難しい
お前はバカ舌やからそれで旨いかも知れんがグルメはそんなハンバーグはゴミクズや(笑)
草加カルト・ストーカータクシー運ちゃん50後半男性 在中
「エバーグリーンハイツ１号館」（大阪府豊中市寺内２丁目１１−５ ）の前の道路に
用もないのにタクシー停めて 近隣のお店の中を覗き込みつつ うーろうろw
「俺や！！俺はここにおるで！！」謎の草加ストーカーアピール
うろちょろしてたんが いきなりタクに飛び乗って逃走
どしたん（笑）と思たら、ハイツの住民のおじさんが 運ちゃんの真後ろから登場や（笑）
なんか悪いことでもしとったんかな～ 相変わらず ビビリ散らかして
みつかった泥棒みたいに あんなすごい勢いで逃げてｗ
近くのお店のひともキモがって いつもは開けてるカーテン そっ閉じしてたで
ちなみに ここの営業所のすぐそばに
朝の登校時 ランドセル背負ったＪＣに
「天女の羽衣みたいな薄い服 持ってる？着てる？」
言うて なんや 子供に スケスケの服持ってへんかみたいな
いやらしい声掛けしながらつきまといよる とよつ第二小学校の
草加学童擁護員だか自主的見守り員だかの変な草加集団すっとか～の
おっちゃんがおるで
このへん ずーっと毎晩18～24時まで うろちょろしてる
洗濯下着狙いの 草加不審車＆草加不審者なんかなｗ
羽衣スケスケ草加集団ストーカーおじさん出現場所
梅田交通 江坂営業所（大阪府吹田市江坂町２丁目５２−１５）前の横断歩道
→ https://i.postimg.cc/kGzg1Hjd/image.png
毎朝7：30～8：30に 登校中の児童見守りのふりしてストーカーｗ 女性の服装じーろじろ
夜は18：30～23：59まで この辺りを車でうろうろして 下着干すのを待ってる 変質者おじさんｗｗｗ
下着干すと 今日ものこのこ出て来たよ！
GWは留守宅にゆっくり侵入！ 下着漁る予定w
通行人の背後で防犯ブザー鳴らす朝登校中の草加集団ストーカー低学年JC
→ https://i.postimg.cc/3Rn614fY/JC.png
通行人に付きまとう 豊津第二小学校に通う草加小学生集団ストーカー闇バイト勤労児童
関係者：上野泰子（通名）、森美保（通名）中野淳子(通名)、島川由美(背乗り)、浅野奈津（通名） 千里中央に勤務
子供が可哀そうなんで通報・拡散してあげて下さい
→ https://postimg.cc/gallery/2LRrCmj
羽衣スケスケ草加集団ｽﾄｰｶｰおぢのお仲間の「集団くるくる草加ｽﾄｰｶｰ駐車不審車＆Uターン不審車」
左折巻き込みみたいに、通行人のすぐ前を左折して車庫入れ、またはUターンして逃走w
→ https://postimg.cc/gallery/QWj1HxV 出現時間は18：30～19：30
通報・拡散・見物 お願いします
悪事隠しの為すぐ消そうとするので、魚拓取って拡散してください
ウナちゃんマン降臨
合掌
表示しないとならない義務がある。けど日本にはない
脂には塩味は入って行かないし、挽き材の赤身の量が少なければ、
塩味にバラ付きが出て味が安定しない
(飲食やってて精肉業に挽肉が欲しいと仕入れる場合は、
この割合を業者に頼めたりもする)
料理料の酒は保存を良くする為に塩分も入ってるし、パン粉にも入ってる
人間が旨いと感じるは、血中の塩分濃度0.9%＝約１%
挽肉と他の物とを合わせた量の塩１％
炭水化物と併せて喰う場合はもう少し、1.2～1.5％あれば充分
まあでも、まずく作る方が難しいのはその通り
1kg辺りまで計れる電子量り、クッキングスケールってのあると1･2g差でも分かる
ハンバーグ・ヘルパー
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,091416.html
ハウスのは食塩が4番目に多かった、本当に混ぜるだけの便利アイテムらしい
塩と黒コショーは入れた方が美味くなるよ生ミンチ
何か足りなかったのはそれかー！笑
そんなんいちいち使ってられないよな笑
毎回、異なる出来上がりになるのも飽きないかなと思ったり笑
しかし銀○このような油で揚げてカリカリにするチートは邪道だ
お好み焼きは（大阪風）はキャベツがベースで生地はつなぎ
生地には山芋を入れる
塩は密度が高い
挽肉350gの混ぜ材全部50g位だったら、400gの1%=4gで小匙約半分
合せるソースの塩分が高ければ、塩を少な目にしても良いし、
脂/油が多い食べ物は塩分を感じにくくなる
お好み焼きも以外と難しいよね、特に生地部分と焼いた麺の絡み具合とか笑
コレだが
細かく説明すると読めない読まない
どっちにしろお手上げ
最近境界知能日本人の1/7この数字見ると納得するしかない
昔と違いスマホ一つで発言権を得たので声が大きい
お好み焼きをうまくする方法はキャベツを限界まで細く糸みたいに切る、後は山芋もなんもいらない、小麦粉にかつお出汁(本だし)を入れて生卵で溶いて水多めでシャバシャバのを少しかけるだけで店の味や、肝はキャベツの細かさやで(笑)
ねぎ焼きの本体はネギ
タコ焼きの本体は卵と天かす
以上(笑)
飲食店の店主の性別見ればそりゃそうだろとしかならん
ちゃんと味見をする
「ひとつまみ」だのは自分で作りながらひとつまみの塩を入れるとこういう味になるって覚えてそこから加減を身につける
外食や惣菜を買ってきて食べるときに食材の切り方ってどうなってるかとかどういう材料が入ってるかとか関心を持って食べる
からの味の素やバターを経てヒガシマルの牡蠣だし醤油や顆粒昆布だしで何だか目覚めて面倒臭い方向に向かってくのを遠くからニヤニヤ眺めるのが好き
鰹節と昆布で丁寧に出汁を取ってる家庭は少ないだろうが
顆粒出汁を溶いた汁に塩を少しずつ足してって、
「これだ」と見つけられれば体が覚える
次に料理作るの2週間後とか、
塩分が入ってる調味料を変えまくるとかしていれば、
その微妙な匙加減なんて忘れちゃう
計ったり味見する、確かめるのが面倒臭い
センス(感覚)が磨かれてない、そもそも伸ばしてない
慣れてもいないのに感覚が伴ってない目分量で料理を作ればそりゃまずい
アカヒの糞記事は役に立たない
味が濃いものが好きか薄味が好きかで加減しろ
ああいうのでもいいから自分で料理する感覚を身に着けるところから始めたほうが早いと思う
端的に分量を数値で示したらいいだけだろう馬鹿
昔、メシマズ嫁スレッドに立っていた名言。
パスタなんか簡単や、プロの味ならマギーブイヨンとオイスターソースにニンニクだけで後は具を入れたら店やでw
俺は毎回、味噌汁でもカツオ節と昆布を先に茹でる、俺は昆布までこだわる、北海道の真昆布しか使わないから(笑)
うちは。ほんだし、と味噌、塩、砂糖、酒、だけだわ
「塩や醤油、塩味3倍で作って失敗ゼロ(謎のドヤ顔」
本当に取って付けた事ばかり言う
>朝鮮(韓国)人による 日本人取り扱いマニュアル
> 10.日本人が正しいことを言い始めたら、関係の無い間違いを指摘してはぐらかせ。
これ、「突っ込む所そこかよ？」と呆れるシリーズ
アカヒURLは踏んでない、アベマの動画は観てもいない、観るに値しない
机上の空論、屁理屈だと引用部分だけで分かる
まぁジャンルは違うが今は亡き彦龍も店だったもんな
センスのある我ウリには簡単ｱﾙﾆﾀﾞ!上辺だけ朴れば出来るんだｱﾙﾆﾀﾞ!」
アカヒ「料理研究家さんがこう仰ってるので多分これで合ってますｱﾙﾆﾀﾞ!」
やってもない、確かめてもない事なのに
机上の空論、屁理屈だけで他人に勧めるな
少しは歴史に学べ
抜け道探しと成り済ましが常の反日寄生虫ども
うちはダシと味噌、本みりん、日本酒のマルを使うよ！砂糖と塩は使わない、たまに面倒くさい時は味の素の本だしを使います
やめろや(笑)
ただし、たこ焼き屋さんみたいにガス鉄板じゃないから
時間少しかかっちゃう家庭が多いと思うが
鉄板が熱せられるのを待てずに急いだら（特に初回）失敗するんだよね
何を順番に塗ったらわからないとか？
YouTube見てその通り作れば不味くはならないだろ？
知らん
砂糖は漂白糖よりザラメがいいな（三温糖でもいいが）
全体の仕上がりで見れないメイク音痴は存在する
>>88 で俺は書いてる
タコ焼きの水の分量は困ったらシャバシャバ多めにするだけ簡単、焼いてるうちに蒸発するから多めが中トロトロになる
量を計って決まった時間通りにするだけ
別に難しい物を作る必要はない
家庭用なら難しいも何も無い
感覚障害や発達障害
境界知能
俺らは調味料入れるたびに味見して何度もしながら仕上げて行けば良いと思う。
中華はレシピ見ると合わせ調味料載ってるから楽だよちょっと濃いけど
味噌汁も作れない女子でも半年も料理教室に通えば
普通はそこそこ料理が出来るようになる
しかし、80人に1人ぐらいの割合で
料理センスが見事に「皆無」の女がいるそうだ
同僚の奥さんがその80人に1人みたいで
なぜか「切る」という作業ができず、
肉や魚は手でちぎり、野菜は腕力で握りつぶしてる
ネタw
バゲット作るのはメッチャむずい
食パンはメッチャ簡単やのにな
料理センスで無くて池沼だろ
境界知能ですらないわ
くそワロタwチンパンやん(笑)
家庭用機器だと火力がな……
何故かというと料理のセンスが有るからw
もっと言っちゃうと、同じ塩を同じように振っても
プロと素人じゃ全然味が違うのよあー、不思議
醤油も5種類
味噌2種類ある。
塩はゲランドの塩が美味い。
問題は「振り方」だけどねｗ
使う調味料なんて一度食ったものならそんなに変わらないしね
> 料理オンチなのにノリと勘はダメだろw
この時点で「レシピを見ても作れない」てのがウソなのが分かるよなぁ
ウソを前提にしてるんだから直しようがない
・分量を事前に計る
・入れる順番通りに並べておく（左右どちらでも好きな方で）
・合わせ調味料も事前に合わせておく
そして何より重要なのは、
・レシピ以外の事はやらない
これだけなんだよな
当たり前だけど普通に作れるようになってから自己流アレンジしろよ、と
どっちかに統一しろ
せやで！
料理は感とセンス、だからバカ女には料理は出来ない、頭が悪いから(笑)
小さじ１/4とかでもいいから記入しておくべきだろ
0.5ｇとかでもいいだろ最近はｍｇスケールの計りもある
オムロンのゼロコンマg計れるやつを買わなあかんのかよ
1000円くらいで買える
流石にmgのは計る時に囲いが無いとブレブレで
まともに計れないよ
それだと高い
料理音痴にはまず菓子作りからって話を何処かで聞いた事ある
菓子はしっかり計量しないと完成しないから計量させる癖をつけさせるとか何とか
https://i.imgur.com/nf0bJ1k.jpeg
製菓は良いぞ、楽しい
簡単で美味い
クッキー意外と難しい
不味そう
体にも悪いw
素人料理が美味しそうだったらプロの立つ瀬がないだろ
自分で作るメリットは好きな物入れられることだよ
このワッフルはそば粉入れてみた、少しでも健康に良いように
入れる量の問題か、あんまりそばの味そんなにしなかったなあ
蕎麦がきに蜂蜜とかメイポーシロップとか混ぜてワッフルメーカーで焼いたらどんな具合になるか試してみておくんなまし
そういうアレンジが上手くいくのはもう素人じゃないよ
本当の素人はまずレシピ通りに作る所から始めた方がいい
美味しくできないとすぐあきらめちゃうからね
物足りなかったら後から醤油かけたり調節できるからな
砂糖は体に悪いからイラン(笑)
お好み焼き
卵料理
簡単なようでいて人によって出来上がりの差が出やすい
目玉焼きからオムレツまで卵料理をひと通りまともに作れるようになれば火加減のセンスが身につく
粉はオマケを理解出来ない池沼は料理失敗するよ(笑)
自分は普通の料理も製パンも製菓も何でもやるけど
料理の最初の一歩として記憶があるのは15cmの丸型で作った焼きプリンだった
甘い物好きで何か料理始めたいなら焼きプリンおすすめ
それも大きな型で作るプリンが良い
せっかく作るならスーパーで買えない物を作らないと楽しくない
直径15cmの焼きプリンは市販品ではあんまり売ってないからな
それな
しょっぱすぎるともうどうにもならない
足りなければ後から足したり次回に増やせばいいしな
舌バカだったり、味噌汁がどんな味か知らんって奴は論外だが。
砂糖は毒
何でもそうです
美味いモノは、味が濃い！
塩もだろ？油もだろ？砂糖も糖質もなんでも塩系、砂糖系やら抜きにしたら何を食うんだ？素材そのものの味だけで食うのか。
自分はその類の人間で説明聞いても理解できないんだと諦めろ
大事故起こしてからでは遅い
お好み焼きは中力粉や強力粉を少し混ぜたドシッとした仕上がりも好き
大体さ育ての親が料理してるてつだいとかしてこなかった？
目の前のデバイスは何の為に活用してるの？
料理は愛情含むセンスあってだが努力次第で克服は可能だ。
まぁ今は1か0かの極論いう奴増えている気がするから
色々な側面で加減というのがわからない人が増えたのかもな
悪いものは悪いというのもそうだしね
説明を聞いてその通りにしようとしたいけど理解しきれずに言われた通りにできない人と、
説明を聞く気のない人、人の言う通りにやる気がそもそもない人の２系統あるよな
男が料理すれば良い
それより女は床上手であってほしい
アメリカがそうだ
冷凍食品を解凍してハーブで飾るだけの料理番組
野菜を適当にちぎって皿に盛って市販のドレッシングをかけただけで「カリスマ主婦」
そんな表現するのは いい加減な料理なんだから好き勝手に適当でいいんです
クリ摘まんどけ(笑
人種や年齢性別問わずそれを知らない人がいる
ダイナーやマクドナルドではケチャップ大好きなのに一般には売られていないと思っている特殊な人たち
日本も笑えない
チューブのマヨネーズやケチャップの新品のフタだけ開けて「出てこない！出てこない！」と本気で焦る女性がいる
日本も数年後にはアメリカレベルになると思う
ひとつまみの大秘宝
アンッ🥰