【過冷却】ペットボトルが“振るだけ”で瞬時に凍る シャープの「アイススラリー冷蔵庫」、猛暑の現場で引き合い続々アーカイブ最終更新 2025/07/28 23:371.SnowPig ★???ペットボトルを振るだけで、冷やした飲料が瞬時に凍り、シャーベット状の「アイススラリー」が出来上がる――シャープ（大阪府堺市）が5月22日に法人向けのレンタルを始めた「アイススラリー冷蔵庫」が注目を集めている。7月24日に開幕した展示会「猛暑対策展」（東京ビッグサイト、7月24～26日）の会場では、企業の担当者が実機に足を止め、次々と試飲する姿が見られた。アイススラリー冷蔵庫は、液体が凝固点を下回っても凍らない現象「過冷却」の特性を応用した製品だ。ペットボトル飲料を13時間かけて冷やし、飲む直前に振って刺激を与えると、シャーベット状の「アイススラリー」に変化する。このアイススラリーは、微細な氷が体内で溶ける際に熱を奪うことで、効率的に体を冷やせるとされる。アイススラリー冷蔵庫には、6月時点で建設現場や工場、倉庫など1000社以上から問い合わせが寄せられており、在庫はすでに残りわずかだという。通常の冷蔵庫や冷凍庫との違いは、冷却の仕組みにある。過冷却を起こすには「ゆっくりと均一に冷やす」必要があるため、冷風が直接飲料に当たってムラが生じないよう、ファン制御や風路構造を工夫しているという。いわばエアコンのように、冷気を循環させる方式だ。温度は0～ー18℃の範囲で9段階で調整可能で、飲料ごとに適したモードを選べる仕様だ。取材では、ライチ果汁を使った市販飲料で作ったものを試飲できた。氷の粒は思った以上に細かく、シャリシャリというより「モキュモキュ」とした柔らかな食感だ。つづきはこちらhttps://www.itmedia.co.jp/news/articles/2507/26/news025.html2025/07/26 14:55:4765すべて|最新の50件
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シャープ（大阪府堺市）が5月22日に法人向けのレンタルを始めた「アイススラリー冷蔵庫」が注目を集めている。
7月24日に開幕した展示会「猛暑対策展」（東京ビッグサイト、7月24～26日）の会場では、企業の担当者が実機に足を止め、次々と試飲する姿が見られた。
アイススラリー冷蔵庫は、液体が凝固点を下回っても凍らない現象「過冷却」の特性を応用した製品だ。
ペットボトル飲料を13時間かけて冷やし、飲む直前に振って刺激を与えると、シャーベット状の「アイススラリー」に変化する。
このアイススラリーは、微細な氷が体内で溶ける際に熱を奪うことで、効率的に体を冷やせるとされる。
アイススラリー冷蔵庫には、6月時点で建設現場や工場、倉庫など1000社以上から問い合わせが寄せられており、在庫はすでに残りわずかだという。
通常の冷蔵庫や冷凍庫との違いは、冷却の仕組みにある。
過冷却を起こすには「ゆっくりと均一に冷やす」必要があるため、冷風が直接飲料に当たってムラが生じないよう、ファン制御や風路構造を工夫しているという。
いわばエアコンのように、冷気を循環させる方式だ。
温度は0～ー18℃の範囲で9段階で調整可能で、飲料ごとに適したモードを選べる仕様だ。
取材では、ライチ果汁を使った市販飲料で作ったものを試飲できた。
氷の粒は思った以上に細かく、シャリシャリというより「モキュモキュ」とした柔らかな食感だ。
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https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2507/26/news025.html