【経済】「ボリュームある」1杯250円の激安ラーメン　通常捨てている麺の“端材”活用で麺の原価0円に…餃子も250円 | みんなの掲示板 Talk (トーク)

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2.

名無しさん

wI5aT

麺の茹で加減がバラバラで味に統一感が生まれない
これではダメだ

2026/02/26 07:25:20

3.

名無しさん

0fUzy

>>2
安かろう悪かろうなんだから

2026/02/26 07:26:35

4.

名無しさん

DQU2R

スープのみ手仕込みのラーメン屋はできないことだな

2026/02/26 07:26:58

5.

名無しさん

irmRI

250円のスープに0円の麺が入ってるんですか

2026/02/26 07:30:33

6.

名無しさん

i783C

スープは業務用インスタント
ならば、原価50,,,70円程度かな

2026/02/26 07:34:46

7.

名無しさん

Y7w5l

全然アリだね

2026/02/26 07:59:15

8.

名無しさん

aT5Nu

実家が製麺所だから可能なんでしょ

2026/02/26 08:06:00

9.

名無しさん

klZWo

むかしむかしびっくりラーメンってのがありまして…

2026/02/26 08:07:13

10.

名無しさん

T7vbP

実家の製麺所は端材が出ない製麺技術を考えた方がいい

2026/02/26 08:10:04

11.

名無しさん

5Ftj9

昔八王子に100円ラーメンてあったな
物価を考えるとその令和版みたいな感じか

2026/02/26 08:10:22

12.

名無しさん

XhXot

もう安いものを追求するやめろよ

2026/02/26 08:12:51

13.

名無しさん

BpCDP

移民党に感謝しながら食べよう笑

2026/02/26 08:14:52

14.

名無しさん

zbyzF

>>5
なんで、わざわざ赤字になるような計算をするんだ…

2026/02/26 08:15:25

15.

名無しさん

9zyiI

他のラーメン屋だって原価は０みたいなものだろ
経営者の給料０にすれば250円でもバイト雇ってやっていける

2026/02/26 08:19:18

16.

名無しさん

UXbCJ

餃子で利益出す

2026/02/26 08:20:31

17.

名無しさん

h8ccl

ぼったくりラーメン屋とぼったくり飲食店が必死に叩くスレ

2026/02/26 08:22:12

18.

名無しさん

LcacG

>>11
八王子に「100圓ラーメン」ありまぁす
昔の西八のやつ（2011年閉店）とは関係ないらしい

2026/02/26 08:24:34

19.

名無しさん

UHnyj

ラーメンはスープに金かけなきゃ激安で作れるんだな
麺がゼロ円で250円のラーメンという事は、麺を入れれば850円という事
ラーメン屋って、ぼろ儲けできる商売だな

2026/02/26 08:25:07

20.

名無しさん

PYUkJ

利益率100％だ！よし、端材がたくさん出る製麺機を作るぞ！

2026/02/26 08:25:32

21.

名無しさん

pxcAE

激安店では常識　今さらカラクリを明かすまでもない

2026/02/26 08:29:37

22.

名無しさん

OzTII

まあちゃんと安いしいいんでない。チョコの切れ端セットとかあんま安くないからな

2026/02/26 08:33:30

23.

名無しさん

ChBgy

麺の材料原価は自家製か業者製かにもよるが大体30円～50円

2026/02/26 08:33:30

24.

名無しさん

ChBgy

ラーメンの材料原価が高いものは肉類とスープ

2026/02/26 08:34:43

25.

名無しさん

fY24A

安く提供する為に努力する飲食店は応援したい

2026/02/26 08:35:32

26.

名無しさん

kSgfA

びわ湖君食レポしないかな
まぁ頑張ってください

2026/02/26 08:36:24

27.

名無しさん

qK4eh

捨てたやつじゃないよな？

2026/02/26 08:36:45

28.

名無しさん

J82mb

スープに一手間を加えて500円で売ろうよ。

2026/02/26 08:37:37

29.

名無しさん

EgTCO

原価をいくら低くしても電気代、ガス代、水道代、家賃、人件費を考えると一杯250円のラーメンでは経営が成り立たない。
まー客寄せのための宣伝商品と考えれば

2026/02/26 08:41:28

30.

名無しさん

Ry8th

>>20
通販で切落しナンチャラだの訳ありナンチャラだのが流行った時に正規品作らずに切落し風カット品作ってたカステラだかパウンドケーキだかの店あったなぁ

2026/02/26 08:41:53

31.

名無しさん

yUsRG

博多ならちゃんとしたラーメンが290円なのに

2026/02/26 08:43:08

32.

名無しさん

TVAph

もしかして、残ぱn…いやなんでもないんだ…

2026/02/26 08:49:25

33.

名無しさん

t051u

これテレ東でもやってた気がする。美味そうだけど近所じゃないのが悲しい

2026/02/26 08:51:52

34.

名無しさん

woXku

>>10
パスタみたいに不揃いが当たり前になりゃいいんだよ

2026/02/26 08:52:43

35.

名無しさん

t051u

製麺所で注文がある麺の切り落としだから原価０なんだって
だから注文ごとに違う麺の残り物だから３～５種類の麺を混ぜてるんだってさ

2026/02/26 08:53:42

36.

名無しさん

UaGM7

ニュータッチ凄麺シリーズより美味いん?

2026/02/26 08:54:03

37.

名無しさん

aITTQ

年金の味かと思ったら製麺所の宣伝だった

2026/02/26 08:54:35

38.

名無しさん

0yI7v

>>31
はかたや地元に進出してきてくれるから助かるわ。
田舎なのにラーメン800円とか舐めとる

2026/02/26 08:56:19

39.

名無しさん

rNd20

貧乏人はゴミでも工夫して美味しく食べて安く生活しろ、とマスコミ貴族様が申されておりますな。
「ラーメンが高いなら捨てるやつどうにかして安くすればいいじゃない」と

2026/02/26 08:57:06

40.

名無しさん

dXK3V

【追跡！】驚きの工夫と安さの秘密とは “激安”250円ラーメン登場『every.特集』
https://www.youtube.com/watch?v=XU_gKGcYAvg
日テレNEWS 2026/02/22

実家が製麺所なのか、へー
高級路線の店も良いね

2026/02/26 08:58:39

41.

名無しさん

5Ftj9

>>18
しばらく前に復活？復刻？したとかって何かで見たな
イベント限定みたいな感じかと思ったら店舗でやってるのか
八王子行くことがあったら寄ってみるわ。サンクス

2026/02/26 08:59:10

42.

名無しさん

baCS0

>>2
食感の違いはそれはそれで悪くないんじゃないの

2026/02/26 08:59:16

43.

名無しさん

TVAph

賄い飯感はあるなｗ

2026/02/26 09:01:48

44.

名無しさん

U9ci0

ズバーンの鶏油の方がうまいんじゃないか？

2026/02/26 09:06:37

45.

名無しさん

dXK3V

余る端材の量も一定ではない、加水率の違いもある
茹で時間を微調整したりはやってるだろうがな
一定ではないのが逆にいいのか

2026/02/26 09:06:41

46.

名無しさん

Oohoa

学生時代は１杯２００円超大盛４００円だった
卒業間近で２５０円と５００円になった
何故かもう一度食べたい

2026/02/26 09:09:47

47.

名無しさん

uZoLV

水道光熱費に人件費　麺やスープ以外にも費用はかかる
バイトの時給も高くて黒字だってんだからいいじゃない
何より客が喜んでるよ
250円とまではいかなくても本来ラーメンというものはこういうもんなんじゃないの？
ラーメン一杯ワンコインがラインだと思う

2026/02/26 09:11:03

48.

名無しさん

lGqpO

>>2
作品名が思い出せなくてムズムズする

2026/02/26 09:12:24

49.

名無しさん

UJO3k

再利用言うても一日500杯分くらい？麺1.8倍だから1000杯近い量が余計にできるものなの？

2026/02/26 09:14:13

50.

名無しさん

fET6v

>>29
黒字って書いてあるじゃん成り立ってるじゃん

2026/02/26 09:14:46

101.

名無しさん

yUsRG

>>88
まだあるどころかお店綺麗になってるよ

2026/02/26 23:12:03

102.

名無しさん

CQmDX

だから安かろう不味かろうが許せない奴がラーメンに金をかける選択肢は無限にあるが、ラーメン屋で250円のラーメンを食う選択肢はこの店しか無いんだが

2026/02/27 00:00:07

103.

名無しさん

6CpMH

麺が多くて餃子も大きいね
ケチケチしてない茨城県らしい一品
水戸市は遠過ぎて千葉方面から行くのは大変だけど
チャーシュー麺600円も安いかも(細長いチャーシュー6枚

2026/02/27 00:18:49

104.

名無しさん

21Q07

価格破壊きたーーー
イエイ

2026/02/27 01:18:10

105.

名無しさん

5vcky

>>15
家賃は誰が払う？野菜は市場のくず野菜使うのか。

2026/02/27 01:23:38

106.

名無しさん

7uUEQ

やれば出来るんやね

2026/02/27 14:44:57

107.

名無しさん

NNTHu

2杯食ってる奴がいるならボリューム無いんだろ。

2026/02/27 14:51:28

108.

名無しさん

cq9O9

麺、大盛りすれっておもっちゃううかもな
どんぶり２杯でてくる動画はちょっとおかしいわねｗ
もうなんでもあり

2026/02/27 17:09:55

109.

名無しさん

HQX81

素晴らしい！
感動した！

2026/02/27 18:55:04

110.

名無しさん

2yFaQ

https://i.imgur.com/sQwM7SX.jpeg

https://i.imgur.com/A8I9tU7.jpeg
西八王子に有った店を知っとる奴は居るかな🤔⁉️

2026/02/27 19:00:24

111.

名無しさん

yCAab

2000年頃には朝ラーメン100円の店があった

2026/02/28 09:13:38

112.

名無しさん

CSlcW

コンビニのカップ麺並やな

2026/02/28 09:43:17

113.

名無しさん

R2LsU

麺の主要部分は外国人が食べて、端材を日本人が食べる国

2026/03/02 07:50:05

114.

名無しさん

iodhG

出された時麺がそろってないラーメンを

見たことないからなんとも言えんwwww

2026/03/02 08:56:36

115.

名無しさん

iodhG

とは言え、そろってないため２５０円安いなら

そっちを取るなwwww

2026/03/02 08:58:55

116.

名無しさん

79FjT

2000年頃に名古屋に250円ラーメンのチェーン店があったけど無くなった

2026/03/02 18:35:25

117.

名無しさん

ApmvD

びっくりラーメンより美味いのか？

2026/03/02 19:57:13