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【X】鈴木おさむ「唐揚げに最初からレモンをかけることが納得いきません」“唐揚げにレモンかけるかどうか”論争に言及アーカイブ

1.
ユーザー
???
鈴木おさむ氏“唐揚げにレモン”論争で熟考「この数日、真剣に考えてみたのですが…」(東スポWEB) - Yahoo!ニュース

鈴木おさむ氏“唐揚げにレモン”論争で熟考「この数日、真剣に考えてみたのですが…」(東スポWEB) - Yahoo!ニュース

 元放送作家の鈴木おさむ氏が26日「X」(旧ツイッター)を更新。“唐揚げにレモンかけるかどうか”論争に言及した。  唐揚げにレモンをかけるかどうか…については唐揚げ好きの一部で長年論争になっている

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最新の50件
137.
ユーザー
V8RfY
ヒマジンか?
138.
ユーザー
yQyTo
呑気なもんよな、最前線で敵兵相手に言ってろ
139.
ユーザー
fzxtE
美味い食い方
レモンをかける
醤油におろしワサビを乗せる
ワサビ醤油で食べる
140.
ユーザー
zRcd2
>>70
やば。頭おかしい
141.
ユーザー
w3kEC
好みの問題、つまり人による

終わり
142.
ユーザー
YcOuq
現在62才 様々な唐揚げを食って来た 勿論レモンどばどばも 高級店やブルーカラーに人気の店でも食って来た でも人生で1番旨かったのは初めての彼女が作ってたくれた弁当の唐揚げ たかが唐揚げされど唐揚げ
143.
ユーザー
Z179E
> 元放送作家の鈴木おさむ

今の職業は何?
144.
ユーザー
◆GacHaPR1Us
zafBm
わかった、とりあえずレモン掛けてから考えよう?
145.
ユーザー
fJiFY
レモンピープル
146.
ユーザー
wa5i2
日本の居酒屋なんかで事前に檸檬汁を用意しとけば、小皿に分けて提供しやすい
種が余計になるのも防げる
「被害者様に成りたいアルニダ!聞いてから掛けろアルニダ!」いい加減ウザイしな

洋風居酒屋であるBARでは、
カクテル作りでレモンやライムを事前に絞っておくのも、仕込みの範疇

パセリなんかも揚げ物に添えてあるだけ、みじん切りで出てくれば摂取しやすい
余分な塩分を排出してくれるセリ科
147.
ユーザー
2TLr6
パセリ切らしただけでオーダー止めて買いに走る
148.
ユーザー
wa5i2
油淋鶏(ユーリンチー)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E6%B7%8B%E9%B6%8F
>油淋鶏は、鶏肉を油で調理した中華料理。
>中国の油淋鶏はおもに丸鶏の素揚げ。
>日本式中華料理の油淋鶏は、油淋鶏ソース(刻んだネギと甘い酢醤油のタレ)をかけた
>鶏のから揚げである。

日本の街中華なんかでも結構出すようになったユーリンチー
提供時で既に酢酸を掛けてあるが、こっちでは同様の事は聞かない
(支那本土では、干しておいた鶏肉に繰り返し油を掛けて水分を飛ばす調理
=油淋をした素揚げ)

酢のアルコール分が少し飛んで葱が半生、揚げたての鶏を漬けダレに浸した位が旨い
149.
ユーザー
R5tBB
ケンタッキに無言でレモンかけるやつがいたら、ちょっと、ちょっとちょっと。っていうかもしれない
150.
ユーザー
n2HVG
>>146
フレッシュを都度搾るか市販のジュースを使うかなので予め搾っておくのはNG
151.
ユーザー
wa5i2
>日本の油淋鶏に似た料理
>泰式椒麻鶏 鶏のから揚げに甘酢のタレをかけた料理としては
>台湾の泰式椒麻鶏[76]がある。
>また、甘酢のタレを絡めた料理としてはチキン南蛮[77]や
>アメリカの General Tso's Chicken(左宗棠鶏)[78]、オレンジチキン[79]、
>イギリスのレモンチキン[80]がある。

>韓国のユリンギ
>韓国の中華料理 ユリンギ(韓国語: 유린기、油淋鷄)[81]は
>日本の油淋鶏と同様、鶏肉の切り身に衣をつけて揚げた唐揚げに、
>醤油・レモン汁あるいは酢・砂糖・ごま油のタレをかける[81][82]。

大体が甘酢ダレを合わせてるんだけどなー?
糖分が入っていて酸っぱいのが尖って無ければいいのか?
「聞かれて無いのに勝手に檸檬を掛けられた、これは由々しき人権問題アルニダ!」
騒ぎたいだけだろ?

女性社員たちは酒の場で唐揚げが出て来たら勝手に絞る位で丁度いいだろ?
気が利かんと思われたら嫌だろうしな
ガサツなおっさんだけでなく、女性の細やかな心配りもあって社会が成り立ってる
たまには良い事言うなw(自画自賛
感謝して喰えよ
152.
ユーザー
wa5i2
>>150. ユーザー 名無しさんn2HVG(3/3)
レモンジュースやライムジュースを仕込んでる店には行かないってか?
自称・上流階級気取りのホルホルくせーけどな?

>揚げ物用に注文する生搾りレモンサワー
百円ショップなんかに置いてある、絞り機を直に渡しておいたほうが良さそうだな
もぎ立てを味わえるよう、枝付きの出してやれw
153.
ユーザー
aITTQ
新人のころ、下味からレモンが効いてる唐揚げを頼んだら怒られた理不尽だ
154.
ユーザー
pI4tN
唐揚げを実際に作った事ある?
仕込みの段階で酢を入れてもカラッと揚がらない
タレに糖分が入ってたら焦げやすくなる

多分、思い付きの作文なんだろうけどね
とにかく被害者様に成り済まそうとする、やめロッテ
155.
ユーザー
rhy0U
徳島人ならスダチをかけるよ
156.
ユーザー
g0675
唐揚げなんて頼むから…
ゲソならレモンも必要なんだろ
157.
ユーザー
IVQVd
正直鶏肉が苦手だったから唐揚げなんか好んで食わなかったが
赤貧の学生時代に先輩が唐揚げを差し入れしてから食えるようになったな
158.
ユーザー
bpTPS
へ〜 お前と一緒に飲食する奴なんて家族以外いるんだ
159.
ユーザー
ZaqYK
人の好みだろ
160.
ユーザー
h2rjD
まだこんなネタ吹っ掛けるとか化石にも程がある
161.
ユーザー
KPeJ7
デブはすぐ揚げ物に執着するな
162.
ユーザー
Vt3Ug
いや飲みとか他の席で大皿で取り分けて食べているならかけるなはいいけど
そんなのこいつのこだわりだからな
163.
ユーザー
SB1ji
レモンの甘だれ唐揚げならどうなるんだい?晩御飯に出てきたらこのおっさんは激おこするのか?
164.
ユーザー
ohz0o
>71
だったらかけて持ってくりゃいい。
165.
ユーザー
8tWRp
そもそも唐揚げにレモンは合わない
166.
ユーザー
siAGo
だよね。掛けるならマヨネーズだろって事が言いたいんだよねw
167.
ユーザー
nnyD6
何度も擦られてるネタで注目を集めようとするなんて落ちるとこまで落ちたなぁ
168.
ユーザー
SI474
このネタ擦り過ぎなンだわ
169.
ユーザー
EkbHK
>>104
レモン嫌いの事を考えてないその行為が嫌われてるんだと自覚しろ
170.
ユーザー
um6Sb
おそらく昔の鶏肉は今ほど美味しくなかったのでは
171.
ユーザー
IVQVd
鶏は分からんが牛や豚は昔の方が美味かったと思う
ただし個体間の違いが大きかった
餌がどこでも違ってたんだろうがもっと複雑な味だった
今は均質化されたのか味どころか食感自体も変わらない
172.
ユーザー
ncyG7
から揚げには味噌だぎゃ
名古屋の常識
173.
ユーザー
IVQVd
唐揚げに味噌は聞いたことないな
おでんととんかつだけだな
エビフリャーでも昔は味噌もあったが
今はタルタルソースだけだな
174.
ユーザー
vkIgf
レモン汁をかけて臭みを紛らわす
元々は昔々、臭い肉を食うしかなかった白人が、割と豊富で保存も効いたレモンを使って編み出した悲しい技
175.
ユーザー
SNTs8
かけた方がさっぱりして美味しい
176.
ユーザー
qhPMs
まず、美食家気取りは下品。
自分で作らないのが悪いし。
外食産業には増税すべき。
177.
ユーザー
FU2at
最初から檸檬かかって出てくる店ってどこなんだ?
178.
ユーザー
P7alB
レモンを使わないで残して帰るのか?
もったいないな
179.
ユーザー
ENMlt
唐揚げ好きじゃないからなんならレモン浸しになるぐらいかけたい
180.
ユーザー
IVQVd
レモンに唐揚げを潰してレモンだけ喰うような正統派が居ないのか
181.
ユーザー
kAgDC
唐揚げのレモン…(;_:)
スパゲッティの下のレタス…(;_:)
182.
ユーザー
35sGU
トパアズ色の香気がたまらない

183.
ユーザー
QWjlh
唐揚げ程度でぐずぐず言う奴のお里が知れる
そば通を気取って何もつけずにそばをすする勘違い野郎と同じ
184.
ユーザー
kK1jP
いつの話?この話題リーマンショックの前からある気がするけど
185.
ユーザー
P9p6X
東スポより
>唐揚げにレモンをかけるかどうか…については
>唐揚げ好きの一部で長年論争になっている。
> 2017年に放送され、ヒットしたドラマ「カルテット」でも
>このテーマが取り上げられ、話題となった。

>カルテット』は、TBS系「火曜ドラマ」枠にて
> 2017年1月17日から3月21日まで毎週火曜22時 - 22時54分に放送された
>テレビドラマである。主演は松たか子で、
>松の連続ドラマ出演は約5年ぶりとなった。

毎日変態への支援がしたくて無理に引っ張った感はある
ここのスレもアカヒ毎日変態スレ同様、惰性レスで伸ばし続けるんだろうな
186.
ユーザー
nQXnP
揚げ物は今後一切食べる事を禁ずる
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