【食のブーム】麻辣湯ブームは、そもそも誰が仕掛けたのか 日本発か中国発か、その真相最終更新 2026/04/03 09:241.SnowPig ★???麻辣湯ブームは、そもそも誰が仕掛けたのか 日本発か中国発か、その真相(ITmedia ビジネスオンライン) - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp大人気だ、ブームだというので食べてみたいけれど、店内が若い女性で混み合っているのを見てしまうと、場違い感があってどうにも入りづらい。「もうちょっと人気が落ち着いたらでいいか」と、いつもの家系ラーメ2026/04/01 16:12:49199コメント欄へ移動すべて|最新の50件2.名無しさんFoU1Kまた願望作文か2026/04/01 16:14:213.名無しさん20glRそんなブームある?2026/04/01 16:14:564.名無しさん9lCrJなぜ若い女性は中韓を差別しないのか?2026/04/01 16:15:245.名無しさんVbnj4またメディアが一過性ブーム生み出そうとしているの?w2026/04/01 16:16:246.名無しさん6LkQg電通2026/04/01 16:16:327.名無しさんowhf3辛いのが好きだから商品の種類が増えるのはうれしい2026/04/01 16:16:508.名無しさんdnFfpおひとりさま用の火鍋だろ?2026/04/01 16:17:309.名無しさんnj7ta都内の職場近くの麻辣湯屋は飯時になると並ぶくらいには賑わってる客層は若い女ばっかでおっさんには入りづらい2026/04/01 16:17:3910.名無しさんjfBII ο 。 ドピュ 。 / Y\ ( 人 ) | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | | < 僕マララー!よろしく! ( ・∀・) \________ ) ( (__Y_)2026/04/01 16:18:3111.名無しさん2cTzSブームなんてメディアが宣伝しなきゃ流行らないだろw2026/04/01 16:18:5512.名無しさん0ddueマーラーという名前が若い女性に響のだろう。2026/04/01 16:19:4713.名無しさんFuCHcマーラータソ?初めて聞いたなw2026/04/01 16:21:2214.名無しさんr8kpzバイキング形式が女にハマった訳。この現象をブームと呼ぶならケーキバイキングはずーっとブームになる。2026/04/01 16:21:4615.名無しさんKb2RAウソしか言えない病気なン?…((((゜д゜;))))2026/04/01 16:22:5216.名無しさんouQ7Wただ辛いだけのスープに自分で具材放り込むだけの料理とも言えないレベルの代物w2026/04/01 16:23:3117.名無しさんAshsAキムチ鍋()よりはちゃんとしてる2026/04/01 16:25:1018.名無しさんq2nSq渋谷で見かけたが昔流行ったタピオカに飛びつく頭のゴニョゴニョそうな女どもが並んでた2026/04/01 16:25:3719.名無しさんlrv9tコンビニでいつも売れ残ってるやつか2026/04/01 16:26:0320.名無しさんYCVf0ああ、意外と旨かったので何回か食いにいった。どっち発でも旨ければいいんじゃね。2026/04/01 16:29:1821.名無しさんbrjk2麻辣湯ほんまに何年も若い女が並びまくってるけど普通に高くね2026/04/01 16:30:3422.名無しさん1FDp2俺はブームには乗らない2026/04/01 16:34:1023.名無しさん68fLV韓国とか東日本人は辛い物が好き出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れないだから辛い物は大好き2026/04/01 16:36:5324.名無しさんGewkeタピオカのように、すぐに飽きられる予感2026/04/01 16:40:0425.名無しさんOayotマラ短2026/04/01 16:41:3626.名無しさんdnFfpブーム後に定着した食べ物ってティラミスくらいかな2026/04/01 16:43:2127.名無しさんlB7qx女のアホブームだろ2026/04/01 16:45:4428.名無しさんMpf9m読み方分からない2026/04/01 16:48:0229.名無しさんjfBII>>28あさらーゆ2026/04/01 16:50:5630.名無しさんfQCc5四川麻辣湯は とてもじゃないが日本人の味覚範囲から外れ過ぎてるだから日本の麻辣湯は日本の料理として作ってる2026/04/01 16:51:5131.名無しさんgpZew麺が春雨を選べるのがデカいと思う小麦だと太るからなあ2026/04/01 16:52:5232.名無しさんAK0Ue並びまくってクズ野菜煮させてありがたがるなんて日本のアホ女だけだろうが本当に美味い店だけ生き残る2026/04/01 16:52:5933.名無しさんUmSb4おいしくない2026/04/01 16:53:0634.名無しさんbrjk2>>30人気のやつは中国のチェーン店だから中国でも日本でも同じ味だったぞ2026/04/01 16:54:0535.名無しさんdnFfp材料原価率が高いのは肉や魚介類だけど、そういうやつはチョコっとしか入っていないから儲かるだろうな2026/04/01 16:54:5836.名無しさんjfBII若い女性のアナルが破壊されていくのか2026/04/01 16:56:2937.名無しさんgpZewタピオカ、スパイスカレー、麻辣湯と流行ってのは食べたけど流行ってるだけあって味は美味しいぞ次はカオマンガイになると言われたりするけど、あれはちょっとクセ強いから微妙だな2026/04/01 16:57:1438.名無しさんWLiud大麻の種がくせになるんだからブームも糞もなくね2026/04/01 16:57:4539.名無しさんdnFfpカルディとかで麻辣湯の素みたいなの売ってるけど、一人暮らしだと具材を色々揃えるの大変なんだよねだから店に行く価値が出てくるビジネスとはそういうもの2026/04/01 17:00:3740.名無しさん9wf2I>>4未来と生き甲斐と友達があるからだよw2026/04/01 17:03:2741.名無しさんXiPMz>>1仕掛けのないブームなんてありませんバカらしい2026/04/01 17:05:2042.名無しさんPvYCj一般的なメニューの一つとして広がるかもしれんが、専門店は短命だろうな2026/04/01 17:07:3543.名無しさんgRsd2食べ物の匂いがしない食べ物の味じゃない俺は無理2026/04/01 17:15:4744.名無しさんK7l6m麻雀湯に見えた2026/04/01 17:18:0745.名無しさんPizFmぜんぜん美味そうな気がしない2026/04/01 17:18:4346.名無しさんDpYylマーラータンの着ぐるみとかキャラクターなのかな…2026/04/01 17:18:5047.名無しさんcCzxM中国が仕掛けたんやろ2026/04/01 17:19:1548.名無しさんgpZew>>42高級食パンはパン屋が500円とか800円とかの高級食パンを出し始めてから専門店が下火になったからねでも麻辣湯へ具材を自分で選んでとれるという楽しさ込みの流行だから、ラーメンがメニューで増やそうとすると店舗のスペース的に難しいと思う2026/04/01 17:20:4449.名無しさんb4Jr7>>4氷河期親が若い頃は政権交代したし民主党も強かった2026/04/01 17:24:2550.名無しさんmWwH9油田屋だろうなあ笑2026/04/01 17:26:4551.名無しさんHH2V7色々選んで入れてるうちに結構な値段になってる罠2026/04/01 17:31:2252.名無しさんFhKsT日本でしょ。食費上がりまくってるから、まあ俺には真実が見えてるけどあとでネタバラシしてあげるよ2026/04/01 17:36:3453.名無しさんET3GKはよ言え2026/04/01 17:37:0754.名無しさんfDZxk>>1麻辣湯なんて流行ってません2026/04/01 17:40:4355.名無しさんgE2WV誰が仕掛けたのかっててめーらメディアだろ2026/04/01 17:45:3056.名無しさんYzggFなんだそれ。ブームなんておきてないよ。でも大建中湯とか麻子仁丸とかいい漢方いっぱいあるやっぱ東洋医学は素晴らしいよ2026/04/01 17:48:0957.名無しさんeEVmZ>>54たまには外に出ろよ2026/04/01 17:48:1958.名無しさんJgPau年取って辛いの食べなくなったな胃にくるだろ2026/04/01 17:49:4259.名無しさんa6OjZ>>4オールドメディアに洗脳されているから2026/04/01 17:50:0460.名無しさんjfBII>>58胃よりも食道とかがね刺激物で食道がんになると悲惨やでー2026/04/01 17:50:3061.名無しさんa6OjZ>>6まあ、その手の案件よなぁ。しかも中韓企業が立ち上げたものを推奨する2026/04/01 17:50:3662.名無しさんJgPau>>60なるほど2026/04/01 17:52:2563.名無しさんXuCzIマーターカー2026/04/01 17:53:4664.名無しさんjfBII>>62親戚で胃全摘した人いるけど腸ががんばってくれてなんとかなるみたいだしなだが食道は処置が大変だから大事にしたい熱いのとか刺激物はご法度2026/04/01 17:54:3765.名無しさんa6OjZ>>60アルコール濃度高い酒と辛い食い物は食道がんなりやすそうよなぁ石原裕次郎とかは酒やろうけど2026/04/01 18:04:3266.名無しさん1ZUil麻辣湯、普通にうまいよ。中本とか好きな奴も行くべき。食の細くなったオッサンには向いている。2026/04/01 18:09:4567.名無しさん1ZUil七宝麻辣湯なんかは2007年からずっとある。今はブームだけど、ブーム前から普通に根付いてた2026/04/01 18:11:3368.名無しさん82UBJパクチーが乗ってる時点で選択肢から外れるわ2026/04/01 18:11:5469.名無しさんP1Yr4>>66中本ほどひどい外食は無いと思う。出汁となるものがほとんど無い、辛さも唐辛子だけ、味噌だより。マーラータン屋に潰されて欲しい2026/04/01 18:12:4570.名無しさんdnFfp蒙古タンメン中本は材料原価の高い肉類はほとんど使っていないから儲かる中本で一番原価が高いのは唐辛子粉2026/04/01 18:15:3071.名無しさんP1Yr4花椒以外は普通の鍋と同じ具材だな。近所の中国料理屋のマーラー麺のほうがたぶんうまいわ2026/04/01 18:15:5972.名無しさんP1Yr4>>70アレであの値段は無いよな2026/04/01 18:16:4773.名無しさんw8npuそもそもそんなブームはない2026/04/01 18:17:0874.名無しさんP1Yr4都内でも社食作らんといかんレベルで外食中食がダメになってる希ガス2026/04/01 18:18:4275.名無しさん57SCT麺が中華麺じゃないのがなんかな2026/04/01 18:19:0876.名無しさんWGvyO>>23カールのうすあじの旨味?化学調味料のあじだぞ?韓国にダシダって調味料あるんだよ日頃オールドメディアと叩くくせにおまえの頭もバカウヨデマに染まりまくったオールドブレインやな2026/04/01 18:22:4177.名無しさんWGvyO麻辣湯(マーラータン)は、中国四川省発祥の屋台料理が起源で、2000年代初頭に中国東北地方でアレンジされたものが現在のスタイルです。日本国内では2007年頃に七宝麻辣湯のオープンで専門店が登場し、2020年代に入ってからの「ガチ中華」ブームやSNS(TikTok、Instagram)での拡散、韓国風のカスタムスタイルが若者を中心に大流行しています。ほれwネトウヨお猿爺ども発狂せいやw2026/04/01 18:23:3478.名無しさんi1TPsオレのマラたん2026/04/01 18:32:0479.名無しさんYzggFトンキンの一部のはなしでしょ。ブームなんてあるわけないやんバカが2026/04/01 18:32:2680.名無しさんi1TPsオレのマァラたん2026/04/01 18:32:4481.名無しさんKNh3g麻婆豆腐じゃねえのかよ、はやんねえよ麻婆湯とか2026/04/01 18:33:0682.名無しさん6qKGq韓国で流行ってて「先輩麻辣湯おごってください」ってリズムネタで知ったジャップメスが流行らせた2026/04/01 18:34:3583.名無しさんHCaRT辛いんでしょ?俺には無理。2026/04/01 18:35:4184.名無しさんMffbW>>68載ってないよ具材は全部自分で選ぶ2026/04/01 18:37:4585.名無しさんxGzLK七宝麻辣湯って支那のチェーン店が日本に進出自称意識高い系が宣伝案件を貰ってるだけでブームなんて起きてない支那朝鮮の同胞にも人気じゃないと思うぞ、引く位高いお水のねーちゃんとか疑似日本人が多いあの辺2026/04/01 18:39:0286.名無しさん4aoICいきなり国民的アイドルを名乗るようなものでしょう?2026/04/01 18:39:5687.名無しさんMffbW>>85七宝麻辣湯は日本人が作った日本のチェーン店だよ2026/04/01 18:40:2588.名無しさんULFCo不要麻婆豆腐と青椒肉絲だけでいい2026/04/01 18:46:0489.名無しさんxGzLK7プレミアム 七宝麻辣湯監修 麻辣湯https://www.sej.co.jp/products/a/item/410523/小鍋1杯弱の汁だけ?何の出汁か分からん、容量不明 548円(税込591.84円)こういうのも出してるらしい唐辛子の辛さと華北山椒=花椒(山椒の花版)の痺れ、辣湯味(マーラーウェイ)ってのは麻婆豆腐で既に浸透済みだからな、今更感ある春雨入れて低カロリーラーメン風に宣伝してた2026/04/01 18:48:0490.名無しさんxGzLK>>87>「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」は、>中国・四川省発祥の料理をベースにしていますが、>日本で2007年に創業した日本生まれの麻辣湯チェーンです。>日本人フードライターの石神秀幸氏が仕掛け人であり、>日本人向けにヘルシーで健康的な「薬膳スープ春雨」として開発された、>日本における麻辣湯ブームの先駆け的存在です。本当だ、ラーメン発見伝の人なのか、訂正ありがとうどっか他と勘違いしてたわ2026/04/01 18:50:1091.名無しさんMhV0v麻辣湯美味しい!一番好きなスープです!2026/04/01 18:52:1892.名無しさんxGzLK>中国の麻辣湯チェーンも日本に進出していますが、>中国最大手とされるのが「楊国福麻辣烫」です。簡体字が入ってるけど、色々進出してた2026/04/01 18:52:5593.名無しさんeECG8残念だが流行ってはない2026/04/01 18:55:5594.名無しさんhx3PR電通だろ2026/04/01 19:00:0495.名無しさんxGzLK株式会社カシュ・カシュ、代表者:石神 秀幸東京都港区赤坂3丁目8番8号赤坂フローラルプラザビル2階>麻辣湯(マーラータン)を主軸にした飲食ブランド>「七宝麻辣湯」を全国展開する企業です。>鶏や豚を丁寧に煮出したコラーゲン豊富な薬膳スープ春雨を提供し、> 30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせることで>痩身や健胃など漢方由来の機能性が期待できるメニュー設計になっています。>顧客は駅近の通勤・通学者や外食で手早く健康的な食事をとりたい人、>ダイエット中や美容・体調改善を強く望む人、>辛さや具材のカスタマイズを重視する辛党で、>常時50種類以上の野菜やトッピングから選べ、>辛さは0から無制限まで調整可能で味変アイテムも組み合わせられるため>一人ひとりの嗜好や栄養ニーズに応えられます。>完全キャッシュレスの会計や全国の多数店舗>(東京を中心に北海道・東北・北陸・関西・九州など)という利便性により、>短時間でカスタマイズしたヘルシーな食事を求める顧客の課題を解決しており、>薬膳成分やコラーゲン、カプサイシンといった成分面は>美容・減量・消化改善といった深いニーズに対応する仕様です。鶏と豚の出汁に何種類も香辛料が入ってるで、日本人と支那人のどっちが流行らせたんだ的に対立構造を仕込みたいのかオープニングまで長かったけどどっちもブームまでは行ってない2026/04/01 19:01:2096.名無しさんdnFfp>>95ラーメン王は今そんなビジネスしているのか2026/04/01 19:04:3897.名無しさんxGzLK>ヘルシーかつ満足感たっぷりの豊富なセット具材と春雨>白菜、きくらげ、舞茸、鶏肉団子、豚肉、春雨といった豊富なセット具材で、>ヘルシーかつ満足感のある仕上がり。>さらにお好みで豆腐などを入れたアレンジも楽しめます。セブンイレブンのは具が入ってた、こっちも訂正2026/04/01 19:06:3699.名無しさんxGzLK>>96うん、ソースのITメディアには、焼肉ライクの仕掛人で当たったからみたいな事が書いてあった麻辣湯ブームは、そもそも誰が仕掛けたのか 日本発か中国発か、その真相https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2604/01/news017.htmlitmedia 2026年04月01日 10時29分 公開これ直リン>錦糸町マルイなどに出店している>人気マーラータン専門店「楊國福麻辣湯(ヨウゴフクマーラータン)」の楽しみ方>(出典:丸井グループのプレスリリース)どっちが起源とかすぐ言い出す、お馴染みのアレ系で書いてあった2026/04/01 19:11:09100.名無しさんikkeH>>4無知無教養だから2026/04/01 19:13:38101.名無しさんxGzLK>>4 >>100そもそも日本人じゃないから祖国への里帰りを「中国韓国旅行が人気!」とか捏造しちゃう疑似日本人だから2026/04/01 19:17:20102.名無しさんqQJeeタピオカ屋と同じで一過性な感じだろ並んでまで食うもんでもないしな2026/04/01 19:32:51103.名無しさんDsR7Mまぁ中華はもともと日本で大人気だったし一時期の韓国推しみたいな不自然感は無いっちゃ無い小籠包ブームとか青椒肉絲ブームとかもあったしな2026/04/01 19:33:12104.名無しさんBnlsa前に流行ってたカラシビは、辛いだけでしびれる感じがなかったマーラーは普通に痺れる感じもするし、辛旨なのが好き毎日食べるものではないね2026/04/01 19:35:24105.名無しさんqaWq5そんなブーム知らない2026/04/01 19:40:44106.名無しさん6wbZ8元ラーメン王がやってんじゃなかった?2026/04/01 19:41:46107.名無しさんxGzLK麻婆豆腐もただ辛い痺れるだけではない旨味がある物は有名店で出してた自家製豆板醤とかあったな火鍋ってのがすき焼き店のオプションで広まって、ひと段落してマーラータンが進出宣伝されたって流れ家系ラーメンの浸透で中華料理の出汁は弱いと感じるようにもなった石神秀幸が仕掛けて来たのはそれもありそう高目だし固定客をどれだけ獲得できるか?特亜系の在日帰化は極力同胞にしか金を落とさない傾向にある2026/04/01 19:46:08108.名無しさんVBAl4韓国とか東日本人は辛い物が好き出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れないだから辛い物は大好き2026/04/01 19:46:57109.名無しさんVBAl4韓国とか東日本人は辛い物が好き出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れないだから辛い物は大好き2026/04/01 19:49:04110.名無しさん92S4r真夏は冷やして出すんだろうか2026/04/01 19:53:42111.名無しさんP1Yr4マーラータンたけえなぁ…その値段で五杯は作れる2026/04/01 19:57:08112.名無しさんz83ZU通勤で通る商店街に麻辣湯の店がこの半年で3件立ったどんな物か気になったので入ってみた具材はバイキング形式素人には訳がわからない店員は全員日本語通じないスープを最後に選ぶ麻辣湯を選んだトータル2400円だった出て来たのは自分で選んだ具材が茹でられて麻辣湯がかけられた物味は お湯にラー油を混ぜた感じ出汁の文化圏では無いから、本当にお湯にラー油俺が失敗したなと思ったのは、具材に牛肉を選ばなかった事入れてれば少しは出汁が出た可能性麺はサービスで選ばされた とうもろこし麺にした見た目は家系ラーメンだったが、味はほぼ無く素材とラー油の味のみ とにかく辛かった次行く事は無いが2400円は授業料2026/04/01 20:09:39113.名無しさんDYHoA天安門事件2026/04/01 20:13:24114.名無しさん9dIjmシステムがキライだった2026/04/01 20:42:40115.名無しさん40FJZマラ好き女が増えたと聞いてきますた(´・ω・`)2026/04/01 20:47:41116.名無しさんbwdu4麻辣湯は合わなかった辛いだけで臭いし不味い2026/04/01 20:48:28117.名無しさんGUo63食べ物はマイブームが来るから気分に合わない世間的なブームはいらぬそのきっかけ作りの企業努力は必要だけど2026/04/01 20:59:25118.名無しさんiFq97ファミリーマートにもめかぶ置いて欲しい!2026/04/01 21:02:11119.名無しさん4xABP田舎に届いてないよそのブーム2026/04/01 21:05:38120.名無しさんfwQUJ麻婆豆腐の山椒がキツいバージョン人を選ぶ味2026/04/01 21:11:27121.名無しさん7psJp>>109西の大阪民国人が発狂するからヤメたれww2026/04/01 21:31:36122.名無しさんaPAjy一度も食わずにこの波を乗り越える事になりそう2026/04/01 21:31:40123.名無しさんntMNoスーラータンメンは不発だったかw2026/04/01 21:33:10124.名無しさんrJRq5>>3辛いもの持て囃す感はある(大腸がんを増やしたい悪意を感じる)2026/04/01 21:33:26125.名無しさんntMNo>>124辛ければ辛いほどカッコいい偉いフインキ。辛いの苦手な俺様はバーモントカレーも甘口(´・ω・`)ショボーン2026/04/01 21:35:36126.名無しさんRtLZXこういう特殊なやつじゃなくもっと手軽なものでブーム仕掛けてくれんかねかつおぶしとかごはんですよとか天かすとか2026/04/01 21:40:34127.名無しさんntMNo>>126辛いようで辛くないでもちょっとからいごはんですよ2026/04/01 21:43:12128.名無しさんRtLZX>>127当時時は鬱陶しいと思ってたけどラー油ブームくらいでいいと思うわ何だよ麻辣湯て2026/04/01 21:44:56129.名無しさんP1Yr4>>112安いとこ選ばないとダメだな。バイキング方式がボッてるのを隠してしまう2026/04/01 22:06:53130.名無しさんSXPw6酸辣湯麺の方が好き2026/04/01 22:14:47131.名無しさんTXqjY甲州街道で立て続けに3軒出来たよ連日並んでる アホかと2026/04/01 22:24:25132.名無しさんFfPxx一度は物珍しさとかで行ったとしても、マトモな味覚感覚なら2度目はまず無い味だね。現に若い女以外誰にもウケてない。男性、年配女性、富裕層とかでコレ好き言う奴いないからw2026/04/01 22:47:18133.名無しさん2chSVクソマズ2026/04/01 22:53:38134.名無しさんNEt0Z知らねえな、火鍋とは違うの?何年か前に中国に行ったら火鍋屋しかないみたいな状況だったらしいな2026/04/01 23:11:15135.名無しさんnp7Aqナタデココでいいです2026/04/01 23:35:21136.ssLNrv在日シナチクに決まってんだろ2026/04/02 00:00:26137.巫山戯為奴◆TYUDOUPoWEEL4VG知らね2026/04/02 00:02:30138.名無しさんYYi1xタピオカ以降の一過性ブームの布教失敗続きだなwまぁ、高級食パンは比較的長持ちしたか…?w2026/04/02 00:11:29139.名無しさんtbc3k美味しくない2026/04/02 00:18:00140.名無しさん8nbG5麻辣湯>麻辣湯は、中華人民共和国で一般的な屋台料理の一つ。>四川省発祥だが、四川風のものとは異なる。>四川風のものは、華北でいうところの火鍋により似ている。支那も広いから何のこっちゃよく分からんのあるけどな塩分油分多めで実はカロリー高い、ジム帰りに寄って食べる、カプサイシンで脂肪燃焼効果アップ!と言いながら、油をゴクゴク飲むヘルシーっぽく見えるのは野菜や春雨を入れるイメージでしかない言い訳が欲しい女性向け?麻辣湯麺はどうなんでしょう?こういうの出て来た>西安刀削麺とは?>西安刀削麺 - レストラン | 中部国際空港 セントレア>中国西安地方に古来から伝わる郷土料理の一つです。>小麦粉で作られた生地の塊を、独特の包丁で削り、>直接鍋に飛ばし茹で上げます。>コシの強い麺とスパイスのきいた辛いスープが美味!刀削麺と言っても生地をよく捏ねてないと削いでもコシ強くないのあるがな麻辣湯刀削麺、台湾の牛肉麺みたいに肉味噌やパクチーを乗せてる所もある2026/04/02 00:29:12141.名無しさんNSaOX春雨ってカロリー低いんか?澱粉やろ2026/04/02 00:55:07142.名無しさん7VE8d中華しか店に入ってねえよ。牛肉麺屋もできてはすぐ潰れる。2026/04/02 01:11:55143.名無しさん8nbG5日本人に馴染みが深いのは担々麺>四川省発祥の、辛味を利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理です。>日本では、濃厚なごまペースト(芝麻醤)と鶏ガラや豚骨スープを合わせ、>ラー油や花椒(ホアジャオ)の香りを効かせた汁ありスタイルが一般的。>本場は汁なしが基本で、日本でも汁なし担々麺の人気が高まっています。>Wikipedia +4四川省出身の陳建民が日本人向けに汁麺としてアレンジした物が広まった汁なし担々麺https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%81%E3%81%AA%E3%81%97%E6%8B%85%E3%80%85%E9%BA%BA日本でブームになったのはこっち、広島のご当地グルメになった支那現地で屋台売りしてる汁が無いほうが原型桜海老や干貝柱、乾物を砕いて入れて出汁にしてる所もある香りは温麺のほうが引き立つ胡麻ダレのざるうどんはもっと身近芝麻醤を作る時に伸ばす油であらかじめ唐辛子や葱を低温で揚げて風味を移す胡麻を軽く炒って粒胡椒あったら数個入れればいいか回転数の多いミキサーやミルで殻が無くなるまで砕く植物油は低温でも固まらない。麻辣うどん>>141小麦粉麵より低カロリーではあるけど、腹持ち良くないから一長一短では無いかな?2026/04/02 01:42:13144.名無しさんJqaQD日本に来た中国人以外に何があるんだ・・・・2026/04/02 01:59:34145.名無しさんGLoTy麻辣系の料理って麻婆豆腐とか(汁なし)担々麺とか新規性はそんなにないのにな火鍋の辛いほう、辛ラーメンみたいなシャバシャバで辛いだけのスープは美味しくない2026/04/02 02:20:09146.名無しさんfcsIe麻婆豆腐作るけどいちばん安いし簡単で美味い豆板醤あれば作れるしそうめんとか焼きそばとか入れても合いそう一食50円くらいだしな2026/04/02 02:41:11147.名無しさんNSaOX本場ではひと匙で米山盛り食うもんらしいなつまり梅干し2026/04/02 02:44:40148.名無しさんqz5yA>>1「飲んだ後のシメで300円くらいで食べるイメージ」最近流行っている麻辣湯、言うほど美味しいのか?→ブームの要因がとても気になる「客層は10代~20代の若い女の子」https://togetter.com/li/26743682026/04/02 04:50:21149.名無しさん0jyXzそんなブームはない2026/04/02 04:54:02150.名無しさんkGDKpそんな事より俺のビッグマーラーを見てくれ2026/04/02 05:21:51151.名無しさんil2FL4.5年前に流行ったばかりだろ最近の若いやつアホなんじゃねーの2026/04/02 05:24:04152.名無しさんKm69kコロナ禍の時マイブームだったわ2026/04/02 06:41:33153.名無しさんuU230山椒は好きだけど辛さは程々で良い親子丼にも手羽先素揚げにも山椒振りかける少し先の季節になれば木の芽も食う2026/04/02 06:51:47154.名無しさんF7dsm若い娘が熱心に通ってジジババは無反応だ電通ではないんだろ2026/04/02 06:57:42155.名無しさんi8Z7Iバカ舌って悲しい2026/04/02 06:59:28156.名無しさんLYPzE>>130同じく2026/04/02 07:26:22157.名無しさんdTmEGバーミヤンじゃないのか?2026/04/02 07:37:54158.名無しさんNSaOXバーミヤ~ン 身の程知らぬ恋ですか幸せ求めちゃいけないんでしょうか2026/04/02 08:23:39159.名無しさん7gSNhえ電通じゃ無いの?2026/04/02 08:33:39160.名無しさん5mz3Eえんとつ町のプペル2026/04/02 08:39:37161.名無しさんF7dsm俺も一度行ったがなんか漢方薬でもがぶ飲みしたような食後感だった体にはいいんだろ色々気にしてる年頃の娘がストレスたまってやらかしたい時に後悔しない選択肢ってことで人気なんだろそこは分かる気がした2026/04/02 08:47:18162.名無しさんitdZS確かに若い女のsnsでよく見るな流行ってるのは確かなんじゃねすぐブームは去ると思うけど2026/04/02 08:57:11163.名無しさんOoFMo辛いのが好きな女さんてメンタル障害持ちが多そうな印象がある辛味は痛覚だから自傷行為みたいなもんだし2026/04/02 09:04:27164.名無しさん6BM3gマー会長2026/04/02 09:07:09165.名無しさんPvkSm麻婆豆腐の方がおいしい2026/04/02 10:05:23166.名無しさん5mz3E四川風のね2026/04/02 10:27:48167.名無しさんiFegWアレとにかく塩辛いアレならイカの塩辛の方がうまい2026/04/02 10:34:42168.名無しさんIU9jv俺の股間のマーラータンは超ヘビー級の辛口だぜ2026/04/02 10:49:01169.名無しさんNSaOX春雨ですね?2026/04/02 10:51:36170.名無しさん5mz3Eご飯が不味い地方って可哀想2026/04/02 10:57:10171.名無しさんqz5yA>>163鉄分不足で異食症になるhttps://www.sessyokusyougai-clinic.com/sp/ed/pica.html2026/04/02 11:03:40172.名無しさんND461>>2-3くたばりさらせ。ジャップ。2026/04/02 11:11:20173.名無しさんb4kJq七宝麻辣湯はうまい。確かに間違いがない。どこの店に行ってもものすごい行列になってる。これがブームになってないと言い張る奴は意味わからん。現実逃避しなきゃいけないような事じゃないだろ笑2026/04/02 11:28:14174.名無しさん5mz3Eタピオカみたいなかんじ?2026/04/02 11:33:26175.名無しさんIMI8mパクチー タピオカ からあげ おにぎり 麻辣湯2026/04/02 11:38:05176.名無しさんFARUiガチ外国料理は現地で食うから国内では必要がないw2026/04/02 11:50:17177.名無しさん8UdzP>>4若くない男性はいつの時代も三国志に夢中だが2026/04/02 11:54:05178.名無しさんqz5yA>>1辛い四川料理より広東料理の方が日本人の舌に合う?これを食べる為に中国に帰った!日本人の知らない中国田舎の中華料理が美味しすぎたhttps://youtu.be/sB4nLjw0MCo日本の国民食とそっくり‼中国現地の食文化が日本と似すぎて衝撃‼https://youtu.be/7yvOL1o2mvQ日本に戻る前に食べておきたい!中国一番優しい料理が全然優しくなかったwwwhttps://youtu.be/xG8PKd9fxnI2026/04/02 11:57:42179.名無しさんIIs5Y一時期スンドゥブも流行って一定数定着した感あるよな2026/04/02 12:23:06180.名無しさん5mz3Eあー化粧が溶けるおばさんが来ないってことか2026/04/02 12:25:30181.名無しさんhjyLOウチの最寄り駅にも出来た鯛焼き屋、唐揚げ屋みたいに悉く潰れる運命だろう2026/04/02 13:04:00182.名無しさんPIWid美容にいいと騙される2026/04/02 13:13:09183.名無しさん7lSTi>>179最近はコンビニで見なくなったスーパーではまだ見るからブームは一巡って感じかな偶に食べたくなる2026/04/02 17:29:38184.名無しさんc6h1Q別に中国だろうが何処でもいい。2026/04/02 22:02:39185.名無しさんMlOyuマーラーが単に辛いだけだったら、絶対にこんなブームにはならなかったうまいし辛いし痺れるしで、なかなか面白いよ2026/04/02 22:50:59186.名無しさんtsgaB韓流みたい2026/04/03 00:15:38187.名無しさんDj8Vx>>185辛いだけでおいしくない2026/04/03 04:57:10188.名無しさんuA8iY>>187そういう人は食べなければいい、 麻婆豆腐とかカレーとかあるし2026/04/03 06:12:43189.名無しさんCMm2I>>185とりあえず、スープは辣油の味しかしないアレが美味いと感じるのは、素材が上手い場合のみ湯豆腐や水炊きと同じ種類の料理マズイや美味いは素材次第で料理が美味いわけでは無い2026/04/03 07:43:36190.名無しさんBgq5j普通に七宝のスープは色々なものが入ってるよ。具材じゃなくてスープそのものにね。というか、そういう薬膳スープであることがウリだから麻辣の味しか感じないのはただの味オンチだから豚ラーメンでも食べてればいいと思う。2026/04/03 08:13:29191.名無しさん2bqrgこれ本当に流行ってんの?見ないけど2026/04/03 08:16:11192.名無しさんhp3xlどこいっても並んでるのに見たことないのはただの引きこもりだろ2026/04/03 08:23:48193.名無しさん2bqrg都内で並んでるとこなんみたことないけど2026/04/03 08:34:39194.名無しさんhp3xl現実見ろよ並んでない店なんかない2026/04/03 08:49:28195.名無しさんXuqgA流行ってないが2026/04/03 08:54:09196.名無しさんuQEypこれは麻辣湯の盗み食いが起きそうな股間2026/04/03 09:00:41197.名無しさん7d3Ai俺は味以前に行列に並んでちまちま食材選んでるところから面倒くせえって思っちゃうんだけど女はああいうの好きなんだよなぁ2026/04/03 09:08:16198.名無しさん2bqrg都内の状況と異なる現実があるらしいどこだろう2026/04/03 09:15:34199.名無しさんfxssUラ•ブームで萌えた青春。2026/04/03 09:24:30
【イラン戦争】イギリスや日本を含む40か国以上による共同声明を発表 イランが封鎖のホルムズ海峡めぐり「イランに対して航行の妨害や通行料の徴収を拒否」ニュース速報+76671.52026/04/03 18:04:44
客層は若い女ばっかでおっさんには入りづらい
。 ドピュ
。
/ Y\
( 人 )
| | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | < 僕マララー!よろしく!
( ・∀・) \________
) (
(__Y_)
この現象をブームと呼ぶならケーキバイキングはずーっとブームになる。
どっち発でも旨ければいいんじゃね。
出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れない
だから辛い物は大好き
あさらーゆ
だから日本の麻辣湯は日本の料理として作ってる
小麦だと太るからなあ
人気のやつは中国のチェーン店だから中国でも日本でも同じ味だったぞ
次はカオマンガイになると言われたりするけど、あれはちょっとクセ強いから微妙だな
だから店に行く価値が出てくる
ビジネスとはそういうもの
未来と生き甲斐と友達があるからだよw
仕掛けのないブームなんてありません
バカらしい
食べ物の味じゃない
俺は無理
高級食パンはパン屋が500円とか800円とかの高級食パンを出し始めてから専門店が下火になったからね
でも麻辣湯へ具材を自分で選んでとれるという楽しさ込みの流行だから、ラーメンがメニューで増やそうとすると店舗のスペース的に難しいと思う
氷河期親が若い頃は政権交代したし民主党も強かった
麻辣湯なんて流行ってません
てめーらメディアだろ
でも大建中湯とか麻子仁丸とかいい漢方いっぱいある
やっぱ東洋医学は素晴らしいよ
たまには外に出ろよ
胃にくるだろ
オールドメディアに洗脳されているから
胃よりも食道とかがね
刺激物で食道がんになると悲惨やでー
まあ、その手の案件よなぁ。
しかも中韓企業が立ち上げたものを推奨する
なるほど
親戚で胃全摘した人いるけど腸ががんばってくれてなんとかなるみたいだしな
だが食道は処置が大変だから大事にしたい
熱いのとか刺激物はご法度
アルコール濃度高い酒と
辛い食い物は食道がんなりやすそうよなぁ
石原裕次郎とかは酒やろうけど
中本とか好きな奴も行くべき。
食の細くなったオッサンには向いている。
今はブームだけど、ブーム前から普通に根付いてた
中本ほどひどい外食は無いと思う。
出汁となるものがほとんど無い、辛さも唐辛子だけ、味噌だより。
マーラータン屋に潰されて欲しい
中本で一番原価が高いのは唐辛子粉
近所の中国料理屋のマーラー麺のほうがたぶんうまいわ
アレであの値段は無いよな
カールのうすあじの旨味?
化学調味料のあじだぞ?
韓国にダシダって調味料あるんだよ
日頃オールドメディアと叩くくせに
おまえの頭もバカウヨデマに染まりまくったオールドブレインやな
ほれw
ネトウヨお猿爺ども発狂せいやw
俺には無理。
載ってないよ
具材は全部自分で選ぶ
自称意識高い系が宣伝案件を貰ってるだけでブームなんて起きてない
支那朝鮮の同胞にも人気じゃないと思うぞ、引く位高い
お水のねーちゃんとか疑似日本人が多いあの辺
七宝麻辣湯は日本人が作った日本のチェーン店だよ
麻婆豆腐と青椒肉絲だけでいい
https://www.sej.co.jp/products/a/item/410523/
小鍋1杯弱の汁だけ?何の出汁か分からん、容量不明 548円(税込591.84円)
こういうのも出してるらしい
唐辛子の辛さと華北山椒=花椒(山椒の花版)の痺れ、
辣湯味(マーラーウェイ)ってのは麻婆豆腐で既に浸透済みだからな、今更感ある
春雨入れて低カロリーラーメン風に宣伝してた
>「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」は、
>中国・四川省発祥の料理をベースにしていますが、
>日本で2007年に創業した日本生まれの麻辣湯チェーンです。
>日本人フードライターの石神秀幸氏が仕掛け人であり、
>日本人向けにヘルシーで健康的な「薬膳スープ春雨」として開発された、
>日本における麻辣湯ブームの先駆け的存在です。
本当だ、ラーメン発見伝の人なのか、訂正ありがとう
どっか他と勘違いしてたわ
一番好きなスープです!
>中国最大手とされるのが「楊国福麻辣烫」です。
簡体字が入ってるけど、色々進出してた
東京都港区赤坂3丁目8番8号赤坂フローラルプラザビル2階
>麻辣湯(マーラータン)を主軸にした飲食ブランド
>「七宝麻辣湯」を全国展開する企業です。
>鶏や豚を丁寧に煮出したコラーゲン豊富な薬膳スープ春雨を提供し、
> 30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせることで
>痩身や健胃など漢方由来の機能性が期待できるメニュー設計になっています。
>顧客は駅近の通勤・通学者や外食で手早く健康的な食事をとりたい人、
>ダイエット中や美容・体調改善を強く望む人、
>辛さや具材のカスタマイズを重視する辛党で、
>常時50種類以上の野菜やトッピングから選べ、
>辛さは0から無制限まで調整可能で味変アイテムも組み合わせられるため
>一人ひとりの嗜好や栄養ニーズに応えられます。
>完全キャッシュレスの会計や全国の多数店舗
>(東京を中心に北海道・東北・北陸・関西・九州など)という利便性により、
>短時間でカスタマイズしたヘルシーな食事を求める顧客の課題を解決しており、
>薬膳成分やコラーゲン、カプサイシンといった成分面は
>美容・減量・消化改善といった深いニーズに対応する仕様です。
鶏と豚の出汁に何種類も香辛料が入ってる
で、日本人と支那人のどっちが流行らせたんだ的に対立構造を仕込みたいのか
オープニングまで長かったけどどっちもブームまでは行ってない
ラーメン王は今そんなビジネスしているのか
>白菜、きくらげ、舞茸、鶏肉団子、豚肉、春雨といった豊富なセット具材で、
>ヘルシーかつ満足感のある仕上がり。
>さらにお好みで豆腐などを入れたアレンジも楽しめます。
セブンイレブンのは具が入ってた、こっちも訂正
うん、ソースのITメディアには、
焼肉ライクの仕掛人で当たったからみたいな事が書いてあった
麻辣湯ブームは、そもそも誰が仕掛けたのか 日本発か中国発か、その真相
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2604/01/news017.html
itmedia 2026年04月01日 10時29分 公開
これ直リン
>錦糸町マルイなどに出店している
>人気マーラータン専門店「楊國福麻辣湯(ヨウゴフクマーラータン)」の楽しみ方
>(出典:丸井グループのプレスリリース)
どっちが起源とかすぐ言い出す、お馴染みのアレ系で書いてあった
無知無教養だから
そもそも日本人じゃないから
祖国への里帰りを「中国韓国旅行が人気!」とか捏造しちゃう疑似日本人だから
並んでまで食うもんでもないしな
小籠包ブームとか青椒肉絲ブームとかもあったしな
マーラーは普通に痺れる感じもするし、辛旨なのが好き
毎日食べるものではないね
自家製豆板醤とかあったな
火鍋ってのがすき焼き店のオプションで広まって、
ひと段落してマーラータンが進出宣伝されたって流れ
家系ラーメンの浸透で中華料理の出汁は弱いと感じるようにもなった
石神秀幸が仕掛けて来たのはそれもありそう
高目だし固定客をどれだけ獲得できるか?
特亜系の在日帰化は極力同胞にしか金を落とさない傾向にある
出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れない
だから辛い物は大好き
出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れない
だから辛い物は大好き
その値段で五杯は作れる
どんな物か気になったので入ってみた
具材はバイキング形式
素人には訳がわからない
店員は全員日本語通じない
スープを最後に選ぶ
麻辣湯を選んだ
トータル2400円だった
出て来たのは自分で選んだ具材が茹でられて麻辣湯がかけられた物
味は お湯にラー油を混ぜた感じ
出汁の文化圏では無いから、本当にお湯にラー油
俺が失敗したなと思ったのは、具材に牛肉を選ばなかった事
入れてれば少しは出汁が出た可能性
麺はサービスで選ばされた とうもろこし麺にした
見た目は家系ラーメンだったが、味はほぼ無く素材とラー油の味のみ とにかく辛かった
次行く事は無いが2400円は授業料
辛いだけで臭いし不味い
そのきっかけ作りの企業努力は必要だけど
人を選ぶ味
西の大阪民国人が発狂するからヤメたれww
辛いもの持て囃す感はある
(大腸がんを増やしたい悪意を感じる)
辛ければ辛いほどカッコいい偉いフインキ。
辛いの苦手な俺様はバーモントカレーも甘口(´・ω・`)ショボーン
かつおぶしとかごはんですよとか天かすとか
辛いようで辛くないでもちょっとからいごはんですよ
当時時は鬱陶しいと思ってたけどラー油ブームくらいでいいと思うわ
何だよ麻辣湯て
安いとこ選ばないとダメだな。
バイキング方式がボッてるのを隠してしまう
連日並んでる アホかと
何年か前に中国に行ったら火鍋屋しかないみたいな状況だったらしいな
まぁ、高級食パンは比較的長持ちしたか…?w
>麻辣湯は、中華人民共和国で一般的な屋台料理の一つ。
>四川省発祥だが、四川風のものとは異なる。
>四川風のものは、華北でいうところの火鍋により似ている。
支那も広いから何のこっちゃよく分からんのあるけどな
塩分油分多めで実はカロリー高い、
ジム帰りに寄って食べる、カプサイシンで脂肪燃焼効果アップ!
と言いながら、油をゴクゴク飲む
ヘルシーっぽく見えるのは野菜や春雨を入れるイメージでしかない
言い訳が欲しい女性向け?
麻辣湯麺はどうなんでしょう?こういうの出て来た
>西安刀削麺とは?
>西安刀削麺 - レストラン | 中部国際空港 セントレア
>中国西安地方に古来から伝わる郷土料理の一つです。
>小麦粉で作られた生地の塊を、独特の包丁で削り、
>直接鍋に飛ばし茹で上げます。
>コシの強い麺とスパイスのきいた辛いスープが美味!
刀削麺と言っても生地をよく捏ねてないと削いでもコシ強くないのあるがな
麻辣湯刀削麺、台湾の牛肉麺みたいに肉味噌やパクチーを乗せてる所もある
>四川省発祥の、辛味を利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理です。
>日本では、濃厚なごまペースト(芝麻醤)と鶏ガラや豚骨スープを合わせ、
>ラー油や花椒(ホアジャオ)の香りを効かせた汁ありスタイルが一般的。
>本場は汁なしが基本で、日本でも汁なし担々麺の人気が高まっています。
>Wikipedia +4
四川省出身の陳建民が日本人向けに汁麺としてアレンジした物が広まった
汁なし担々麺
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%81%E3%81%AA%E3%81%97%E6%8B%85%E3%80%85%E9%BA%BA
日本でブームになったのはこっち、広島のご当地グルメになった
支那現地で屋台売りしてる汁が無いほうが原型
桜海老や干貝柱、乾物を砕いて入れて出汁にしてる所もある
香りは温麺のほうが引き立つ
胡麻ダレのざるうどんはもっと身近
芝麻醤を作る時に伸ばす油であらかじめ唐辛子や葱を低温で揚げて風味を移す
胡麻を軽く炒って粒胡椒あったら数個入れればいいか
回転数の多いミキサーやミルで殻が無くなるまで砕く
植物油は低温でも固まらない。麻辣うどん
>>141
小麦粉麵より低カロリーではあるけど、腹持ち良くないから一長一短では無いかな?
火鍋の辛いほう、辛ラーメンみたいなシャバシャバで辛いだけのスープは美味しくない
豆板醤あれば作れるし
そうめんとか焼きそばとか入れても合いそう
一食50円くらいだしな
つまり梅干し
「飲んだ後のシメで300円くらいで食べるイメージ」
最近流行っている麻辣湯、言うほど美味しいのか?
→ブームの要因がとても気になる「客層は10代~20代の若い女の子」
https://togetter.com/li/2674368
最近の若いやつアホなんじゃねーの
親子丼にも手羽先素揚げにも山椒振りかける
少し先の季節になれば木の芽も食う
ジジババは無反応だ
電通ではないんだろ
同じく
幸せ求めちゃいけないんでしょうか
なんか漢方薬でもがぶ飲みしたような食後感だった
体にはいいんだろ
色々気にしてる年頃の娘が
ストレスたまってやらかしたい時に
後悔しない選択肢ってことで人気なんだろ
そこは分かる気がした
流行ってるのは確かなんじゃね
すぐブームは去ると思うけど
辛味は痛覚だから自傷行為みたいなもんだし
とにかく
塩辛い
アレならイカの塩辛の方がうまい
鉄分不足で異食症になる
https://www.sessyokusyougai-clinic.com/sp/ed/pica.html
くたばりさらせ。ジャップ。
確かに間違いがない。
どこの店に行ってもものすごい行列になってる。
これがブームになってないと言い張る奴は意味わからん。
現実逃避しなきゃいけないような事じゃないだろ笑
若くない男性はいつの時代も三国志に夢中だが
辛い四川料理より広東料理の方が日本人の舌に合う?
これを食べる為に中国に帰った!日本人の知らない中国田舎の中華料理が美味しすぎた
https://youtu.be/sB4nLjw0MCo
日本の国民食とそっくり‼中国現地の食文化が日本と似すぎて衝撃‼
https://youtu.be/7yvOL1o2mvQ
日本に戻る前に食べておきたい!中国一番優しい料理が全然優しくなかったwww
https://youtu.be/xG8PKd9fxnI
鯛焼き屋、唐揚げ屋みたいに悉く潰れる運命だろう
最近はコンビニで見なくなった
スーパーではまだ見るからブームは一巡って感じかな
偶に食べたくなる
うまいし辛いし痺れるしで、なかなか面白いよ
辛いだけでおいしくない
そういう人は食べなければいい、 麻婆豆腐とかカレーとかあるし
とりあえず、スープは辣油の味しかしない
アレが美味いと感じるのは、素材が上手い場合のみ
湯豆腐や水炊きと同じ種類の料理
マズイや美味いは素材次第で料理が美味いわけでは無い
具材じゃなくてスープそのものにね。
というか、そういう薬膳スープであることがウリだから
麻辣の味しか感じないのはただの味オンチだから豚ラーメンでも食べてればいいと思う。
見たことないのはただの引きこもりだろ
並んでない店なんかない
どこだろう