【うどん】日本のオーストラリア産小麦粉が6月20日に3%、半年後7.5%値上げ／イラン戦争の石油、肥料の高騰と少雨により多くの豪州農家が休作地を設け減産最終更新 2026/06/20 13:211.パン・茶・宿直 ★???「原価というものが上がるわけで売値を上げたくない気持ちはある」小麦粉の価格上昇で…うどん店は 愛媛県松山市あいテレビ6月18日(木) 19:26https://newsdig.tbs.co.jp/articles/itv/2741902(松矢哲男店長)「原価というものが上がるわけで売値を上げたくない気持ちはある」さらに店を悩ませているのが、うどんの原料となるオーストラリア産小麦の生産状況です。中東情勢の緊迫化による原油価格の高騰で、燃料や肥料が値上がりし農家が生産を縮小。さらに、雨が少なかったため、小麦の収穫量が大幅に減る見通しだということです。この影響で業務用小麦粉は、あさっての3%値上げに加え、半年後にはさらに7.5%ほど仕入れ価格がアップすると予想されています。2026/06/19 12:51:4923コメント欄へ移動すべて|最新の50件
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あいテレビ6月18日(木) 19:26
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/itv/2741902
(松矢哲男店長)
「原価というものが上がるわけで売値を上げたくない気持ちはある」
さらに店を悩ませているのが、うどんの原料となるオーストラリア産小麦の生産状況です。
中東情勢の緊迫化による原油価格の高騰で、燃料や肥料が値上がりし農家が生産を縮小。
さらに、雨が少なかったため、小麦の収穫量が大幅に減る見通しだということです。
この影響で業務用小麦粉は、あさっての3%値上げに加え、半年後にはさらに7.5%ほど仕入れ価格がアップすると予想されています。