人気のスレッド
ニュース速報+
100
1870.9
1001870.9
ニュース速報+216917.6
216917.6
ニュース速報+40862.5
40862.5
ニュース速報+808726.9
808726.9
ニュース速報+116699.2
116699.2
ニュース速報+15691.9
15691.9
ニュース速報+441639.7
441639.7
ニュース速報+27617.6
27617.6
ニュース速報+25612.2
25612.2
ニュース速報+448537
448537もっと見る
そんな食べ放題を提供している某焼肉チェーン店で、以前アルバイトをしていたという村田武さん（仮名）は、「自分がお客だったら絶対に注文しないメニュー」があると語る。
そこで今回は、元従業員がコッソリ教える「格安の焼き肉食べ放題店ではオススメしないメニュー」を紹介していこう。
「まず最初に挙げたいのが『壺カルビ』。私が働いていた店の場合ですが、壺カルビの肉は、ちょっと古くなったモノや切り損ねて見た目が悪くなったモノを使用していました。要は、普通のカルビとして提供できなくなったモノってことですね。特にウチの店では味噌ダレに漬け込んでいたので、見た目も匂いも誤魔化せるんですよ。スタッフの間でも『こりゃ壺行きだな』っていう会話をよくしていました。もちろん、本当にちゃんと漬け込んだカルビを提供している店もあると思いますけど、個人的には壺に入ってる肉メニューは怪しいと思ってしまいます」
「焼肉以外のメニューで言うと、激安バイキングでよくある『日替わり総菜』もオススメしません。これも壺カルビと同じ理屈で、基本的に『なんとか消費しなくてはいけない古い食材』を使っていました。日替わりスープで『カルビスープ』もたまに出していましたが、このカルビも賞味期限直前のモノを使用していましたね」
「食べ放題店以外の焼肉屋でもバイトしていましたが、『日替わりホルモン3種盛』というメニューは、賞味期限が近いホルモンを順番に使用していました。そういう裏を見てきたので、他の店に行ったときも盛り合わせメニューはあまり注文しません。ただ、もちろん賞味期限が切れているわけではないので気にしなくていいんですけど……。私が働いていた店の場合、日替わりの盛り合わせは『古くなったけどギリギリ提供できる食材』を使用していたので、なんとなく頼みにくくなってしまいましたね」
「これは味とか品質うんぬんではないのですが、『豚タン』も食べなくなりました。私が働いていたお店の豚タンは、ネバネバして糸を引いていることがあったんですよ。お客さんにもよく聞かれたのですが、これは品質的には問題ないらしいので、そのように伝えていました。ただ、厨房では大きな容器の中にネバネバしている大量の豚タンが入っているので、見た目的にちょっと気持ち悪くて……。それを見て以来、別の焼肉店に食べに行っても頼めなくなりましたね」
詳しくはこちら（抜粋）
https://news.livedoor.com/article/detail/32039019/
わかってねーな
>見た目も匂いも誤魔化せるんですよ。スタッフの間でも『こりゃ壺行きだな』
俺は善意で止めたからな🥺
食べるなら自己責任で腹括って覚悟して食えよ🏥🚑💨
漬け込みすぎた濃い味で誤魔化してるわな
丁寧に作業してる店ならいいが安い店はおいしくない
俺が鍋料理屋でバイトしてたとき、鍋の具材皿ごと落として、
すいませんって店長に謝ったら
「何ぼさっとしてんだ、早くのせ直せ」って言われて
床に落ちた食材全部拾って別の皿に盛りつけ直してそのまま客に提供した
忙しいピークだったからこんなもんかと思ったけど今思い返しても恐ろしい
色が悪い肉と聞いたことがある。
似たメニューで思いつくのは焼肉きんぐは壺漬けハラミだし、安安は壺なしの漬けカルビだし、他あったっけ？
>>1書いたやつ、名誉毀損で逝くんじゃないか？
クズゴメ
クズタマゴ
実際美味しかった
中国とか腐肉を洗浄して販売してた連中とかいたしな
あぁ、日本でもミートホープとかあったかｗ
タレにつけてるやつ
3割引きだったから
買ってきて焼いたら
恐ろしい臭いしてて
勿体無いけど捨てた
床に肉を叩き付けて柔らかくしてるわけじゃないだろ