2018年の個人的ランキング。

一位：うしおととり　（群馬県太田市）※スバル太田工場の近く。
一位：竹風　　　　　 (栃木県河内郡) ※日産栃木工場の近く。
一位：まるぎん本舗　（愛知県豊橋市）メニュー：まぜそばプレミアム
一位：鈴弥秋田本店　（秋田県秋田市）メニュー：玉醤油
一位：麺屋 優光　　　（京都府京都市）メニュー：淡竹
一位：麺屋7.5Hz　　（大阪府東大阪市）メニュー：チャーシュー麺
一位：麺屋燕 袋井店　(静岡県袋井市)　燕黒ラーメン
一位：ひるドラ　　　（大阪市浪速区）辛口炙り肉ソバ「味噌」。
一位：麺のようじSEA (大阪市淀川区) 鯛 味玉塩らーめん
一位：円満家　　　　（大田区蒲田）　※残念ながらずっと以前に閉店。
二位：まっち棒　　　（渋谷区渋谷）　※残念ながら渋谷店の方は閉店。
二位：鶏白湯 蔭山 (東京都新宿区）
二位：総大醤　　　　　(大阪市北区)　メニュー：スペシャルセット
二位：ずんどう屋　　（兵庫県姫路市）
二位：柳屋　　　　　（愛知県安城市） メニュー：黒とんこつ
二位：町田家　　　　（神奈川県相模原市） ★これは個人的な好みです。スルーして下さい。
三位：ふじ家　　　　（神奈川県相模原市） ★これも個人的な好みです。スルーして下さい。
四位：町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店　（東京都町田市）
五位：麺屋　ゑびす　（秋田市牛島） メニュー：醤油らーめん
六位：麺屋　満開　　（秋田市広面） メニュー：特製中華そば
七位：仙台中華蕎麦 仁屋　（宮城県仙台市）
八位：麺坦品　　　　（岩手県花巻市）　メニュー：太陽の担々麺
九位：萬亀らーめん　（秋田市山王）
十位：ラーメン男寿狼（秋田県横手市） メニュー：鶏中華そば全部のせ
十位：丿貫 へちかん 　(大阪府東大阪市）