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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

「大量閉店→大赤字」「凋落したチェーンの代表選手だったのに…」　いきなりステーキが「静かに黒字化」一体何が変わったのか？アーカイブ

1.
ユーザー
番組の途中ですが転載は禁止です
g6lKv
https://news.yahoo.co.jp/articles/2073b1c3d5370562cfab0b53f5f5504a5c3fd69a

　人気と圧倒的な話題性を背景に店舗数を急激に増やしたが、それがアダになってサービスの質が低下し、大きな赤字を生んで店舗数も大幅に減少。今や、凋落したチェーンの代表選手かのように扱われている。

　しかし、そんな同店を運営するペッパーフードサービスが、2024年12月期の決算において黒字化を果たした。最終損益だと2021年12月期以来、営業損益だと2018年12月期以来となる。
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2.
ユーザー
番組の途中ですが転載は禁止です
Qjv9Z
たまにはステーキけんも思い出してあげてください
3.
ユーザー
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FgnBp
単に過剰な出店をやめただけじゃないの？
4.
ユーザー
番組の途中ですが転載は禁止です
2TR0i
極論すれば１店舗だけでオーナー自ら肉焼けば黒字になる
5.
ユーザー
番組の途中ですが転載は禁止です
8ofMc
知名度を上げるために大量出店
採算が取れてるうちに閉店して知名度だけが残る

こんな感じの計画なのかなと思ってたらしっかり赤字になってたのか
6.
ユーザー
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rUwy8
肉の品質滅茶苦茶落としてる
肉の産地とかサーロインとか選べなくなってるし
7.
ユーザー
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oymkj
まあ細々とやっていくなら黒字になるもんだろ
8.
ユーザー
番組の途中ですが転載は禁止です
HeKOQ
四季報のいきなり閉店は草
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