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果実とホワイトリカーで造る果実酒とは違いますし、
猿が木の窪みや何かで造ると言われる猿酒とも違います。
あまりに簡単に出来るので、戯れに猿酒と呼んでみました。
質問する前にウィキに一通り目を通す事
喧嘩せずマターリ行きましょう
http://www8.atwiki.jp/brewing/
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https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1612779799/