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そこで今回はココイチが好調を維持し続ける理由について、日本の外食事情をふまえつつ、カレーを実食しながら考えてみました。
続きはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/25886564/
カスタマイズできるって事は店側に客を満足させるメニューを提供する自信が無いのかな
百円そこらの値上げなんて気にしてない
あれいくらになるのだろう？ｗ
理由教えてよ
弁当作るしかねーっしょ。
ゴーゴーカレーで十分
これやなぁ地元の適当な定食屋入っても1000円前後するねぇ
そういうカレーは毎日食べられない
そっちの方が安いしわざわざココイチにいって1000円強払う理由がよく分からん
やっぱりトッピングなのかね
スーパーで見るけど買ったことなかった
今度買ってみるわ
今は値上げばかりで200円以上するようになっちゃったけど10年ぐらい前とかはドンキでセールの時は98円とかで買える時もあったんだよね
どこの冷凍カレーが美味しいかな？
うちのちかくの店舗の駐車場は以前に比べると数えるほどだが？
サラダドリンク付きだったけどな
高いとは思わないけどフライがおいしいとは思わなかったかな
とんかつだったけどまぁとんかつ屋のとんかつとくらべたからかもしれんな
カスタマイズ出来るから不満足にはならないだろ？間違えなければさ
俺がその半分で国産ビーフ＆野菜カレーをホットクックでほぼ調理時間無しで作ってやンよ
本来あるべき通りに適正な品質で適正な価格で提供してれば買うだろ
みんな普通に購買力あると思うけどね
トッピングするとイマイチになる
ココイチがまずいと言ってる奴はトッピング無しで食ってみ？
普通に美味しいから
店によって味がぜんぜん違うから困る
一緒だろwww
バカだな
客によってニーズは違う
あらゆる客を満足させる料理なんて
この世には存在しないよ
客いないじゃん
ココイチに限らず外食はさ
スーパーの半額惣菜争奪戦はどんどん厳しくなって来たけど
他のカレー屋ではそんなんなった事無いのに
実際にあるかどうかじゃなく自信の話してるんだろ？
南インドレストランにハマってから行く気になれない。
当然賃金もそうなるがw
その分区別ができて良いと思う
貧乏人はレトルトや自炊や半額お惣菜でも食って凌いでくれ
味は好みの問題なんでこの味嫌いの貧乏人は慎重に自分の味覚に合った物を食べてく下さい
少なくとも小汚い貧乏人は排除できるので素晴らしい価格帯
ラーメン店や牛丼屋などの貧乏人が来やすい価格帯の食事ももどんどん1000円以上に値上げすべし
日本の外食産業は安すぎる
それ故に賃金も安いとか本末転倒
その店を支持する人は腐るほど居るし値上げばんざーい！！
利用者や労働者を馬鹿にする書き込みは反吐が出る。
年収何億か知らんが人間として気持ちの貧しい人に明るい未来はないとしかおもえん。
水分多くてビシャビシャのカレーに1.000円なんて出せない
原価を知ってるだけに
多いんだから早晩この国も終わるよなｗ
鼻くそ入ってるんじゃね？
良く行くよなこんな店
銀座カリーは袋ごとレンジ調理できないのがネック
トッピングやりたい放題とかしたければCoCo壱なんだろうけど
たしかに
それができれば隙がなくなるね
そんなマインドだから底辺に合わせてみんなで仲良く貧乏30年やってんだろ
ラーメン屋がえげつない便乗値上げしてるのに
ココイチはようやっとる
と思うけどな
わかる
胃に来るよな
多分油が多い
ファミリーが多いなら子供が食いたいなら高くても行くしかないが親父の昼食が５００円以内になる
行かないわなCoCo壱とか無駄
どこのホテル？
CoCo壱は名古屋発祥との事で、見栄っ張りで味音痴の名古屋人が高くても食べまくってる
潰れないんだよね
うまくないのにほんと馬鹿だわ
ライスにカレーぶっかけてレンチンじゃダメなん？
そんな訳でもう10年はCoCo壱行ってない。
ネパール人の作るインドカレー屋の方が凄いよ
やってみると分かるけどご飯との温度差がすごい
ご飯はすぐ温まるけどカレーは温まるの遅い
せめてご飯食べ放題くらいはしてくれよ😓
大阪だけかもしれんが上等カレーはたまに行く
読んだら全然説得力ないんだよね
ネット記事のタイトルは釣りだからな。ページクリックさえすりゃ広告料貰えるからそれだけでよい
違うよ
俺は少ないルーでしこたまご飯が食えるんだ
普通の量のルーでご飯２合は食えるから
店舗数が違いすぎるだろ
ゴーゴーカレーは行きたくても気軽に行けない
松屋のカレーはマジで美味いぞ
儲かってるってことは多くの人が美味しいと思ってるってことだ。自分の舌を疑え
それよりも手軽で美味しいと多数が思ってるって事だ
自分の感覚が正しいと思い込むな
もう味変わってるよ
ここに行きたいって人が多いって事だよ
わからんのか？
それとも自分の舌は肥えてる自慢か？w
変わった今の味が美味しい
ボロ舌自慢乙
飲食の原価なんて言いだしたら外食出来んぞ？
頭大丈夫か？
1500円まで許容するわ
ビーフカレーもうまいよ
ココイチご不味いとかまでは思わんが、他の所よりも高い値段出してまで行こうとも思わん
近くに店舗あるならたまに行くし、ないならわざわざ遠出してまで行かない、大体の人がそうなんじゃないの？
横浜の鴨居駅周辺に住んでいるんだけどさ
南口の駅前にココイチあるんよ
んでパキスタン系？ のカレー屋もすぐそばにある
経営が成り立っているのはココイチよ
値段もそんなにかわらん
どっちもうんまいんだけどもさ
旨いもの同士だとパワーバランスでそうなるんでね？
横浜に引っ越してからはあんましいかないかな？
なんかそういうもの
20年ぐらい前に290円ぐらいで食べられたチキンカレーが好きだった
カレーってそんなに狭義なモノなのか？
CoCo壱のカレーはカレーじゃないのか？
じゃあなぜ儲かってるんだ？食べにいってる人はバカなのか？
お前は偉いのか？
今のビーフカレーはかなり美味しくなってるから食べに行ってみて
食べた事あるよ
でも290円時代ので充分美味かったから今の値段じゃ食べる気しない
ココイチたっけーなって感じは薄れてきた
不味いから行かないけど
松屋のカレーはCoCo壱と比べたらCoCo壱のほうが旨いぞ！松屋のカレーは不味いぞ！(´･ω･`)
いわばハウス食品スペシャルですよ
それは流石にない
チェーン店でCoCo壱よりマズイ外食カレーの方が珍しいぐらい
もうちょい辛い気がするけどなあ。でも何となく市販のルーを混ぜてると似た味になるな
どっちにしろ家で作る系のカレーだもんね
ほんとこれ
いちいち開かないいけないのはめんどくさいから、タイトルに結論書けって話
創業当時はもっと具が残ってたように思う
次第にシャビシャビのピーゴロカレーになった
へー、あんたの舌は絶対基準なわけ？
自分の舌がバカ舌である可能性を考えた事ない？
儲かってるって事はどういう事なのか意味わかる？
それだと匿名掲示板が成り立たないだろ
匿名掲示板は企業が作ってくれた場だ
かつはとんかつ屋
カツカレーはキッチン南海
CoCo壱は食べるのが無い
高いしあんま、、、ない。
よくやってられるなとは思う。
客の民度が下がる
2000円ぐらいでいいよ
売り上げと味が直結するというならマクドナルドは世界トップクラスの美味いものという事になってしまうよ
皆が不味いと思う店に儲かるほど人が来ると思うのか？
実際色んな店のカレー食ってる人はCoCo壱美味くないって声が多いでしょ
へー、あんたの舌は絶対基準なわけ？
自分の舌がバカ舌である可能性を考えた事ない？
そうか、ハッとさせられるな
売れている何かを不味いと言う資格は誰にも無くても美味しいってのは誰でも言って良いと思ってたがそう言われると同じ事だなw
でも俺はここの味は合わないとか嫌いとかなら当然誰でもあるからいくらでも言ってもいいと思う
なんだそのお前とその周り基準w
それアレかもよ、よくある誰かがマズいって言ったらそれを美味しいとか言い難くなるくだらん同調圧力。ここでもいくらでも見るだろ？このスレでも横行してるし
こんなマズいのとか言ってる俺カッコいい、俺はもっと美味いの知ってるからこんなの食ってるやつはバカみたいなのもあるww
ホントに下らんww
はなまるは値上げ前はよく行った。
カレーセットで、温玉ぶっかけとの合わせがお気に入りだった。
今は行かなくなった。
カレーは特に原価が安い
知らないの？
馬鹿なのかな
日曜日に10回以上書き込むような人間だからお察しだよ
大手チェーン店なんか
バーガーキング以外全部カス クズ
元々数百円の質、量、のくせに値段だけあげてる
バーガーキングは元々高いし高いなりにマックと違って「ちゃんと」具が入ってる
「ちゃんと」量がある
他は
なんならここ10年20年で削りに削った所を維持して値段だけ上げてる
大手クズ企業よりヤクザ的屋のがよっぽど良心的とすら思える
原価安かったら今頃カレー屋だらけのはず
実際にはCoCo壱、ゴーゴーカレー、チャンピオンカレーなど小数で、他はすき家、松屋、ゆで太郎とか企業のサイドメニュー
ハッキリいうと単体では儲からない
ルーの濃さもな
やたらシャバシャバで味も薄くて
カレーの臭いだけのルーが出てくる店もある
ほぼ家庭料理な立ち位置だけど
普通の他の日本食(或いは日本にアレンジされた日本食)と違ってバリエーションが多すぎるからチェーン店には向かないと思うよそもそも
甘い辛い ドロドロかトロトロか 具が大きいか小さいか 具も何が入ってるか
唐揚げだの牛丼だの焼き肉だのトンカツだの寿司だのラーメンだの蕎麦だのってある程度決まってるんだよね結局
ある程度自由なラーメンだって結局高級食材いれてるだけ
カレーはそこら辺がムズすぎ
ドロドロトロトロは汁だく汁抜きのようには出来ない具材もそう
実際殆どのチェーンで実践できてるのって甘辛のみ 後は適当にトッピングのみ
トッピング以外の具なんか殆ど入ってないでしょ？
ほんとは
ドロドロ トロトロ 具の大きさ 具を何いれる入れない
ここを出来ないといけないけど不可能なのよねコスト的に
だから「上手い」経営者はカレーに手出さないんだと思う
そして日本では季節っていう大きなイベントがあるからな
カレーはマンドラですよ
誰が原価の高い安いに触れてるか？
そんなこと気にしてたら外食なんか出来んと書いてるだけだろうが？頭大丈夫か？
原価がどうとかどうでもいいんだよバカ
ココイチが1000円は噴飯モノだが、俺は今のクソまずいココイチなんぞ値上げがなくても絶対行かない。そういう最初から顧客じゃないようなヤツを跳ねたところでココイチは痛くも痒くもない。ということでもっと値上げしても大丈夫。
原価安いならみんなカレー屋やるよw
もともとのスパイスが高いから輸入してるハウス、S＆Bが牛耳ってるの
ハウスかS＆Bも安くできるわけないからレトルトも高値
しかも具がないのではなく煮込むことで野菜がルーに溶け込んでいるということ。具があるすき家みたいなカレーはレトルト野菜をトッピングしただけの煮込んでないカレーだよ
あなた根本的に間違えてる
旨い店は潰れるだろ
手仕込とんかつカレーよりボリュームが多く
同レベルの美味しさで950円だった
基本はチキンカツ