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京急空港線の大鳥居駅（東京・大田）直結の駅ビル、大鳥居京急第一ビルには、居酒屋チェーン大手・ワタミの本社が入居している。
そのビル1階に、ワタミが経営する2つのチェーン店が店を構える。韓国チキンのチェーン店「bb.q オリーブチキンカフェ」大鳥居店と、唐揚げ専門店「から揚げの天才」大鳥居店だ。だが「から揚げの天才」大鳥居店は、2024年11月21日に閉店した。
大鳥居店は、大鳥居トレーニングセンター店とも呼ばれる直営店で、研修や新メニューのテスト販売などの役目を果たしてきた。その閉店は、単なる「1減」にとどまらず、事実上の白旗に映る。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/2538fc94f45eb7ea5bfa75607adfe370fc35e030
日本人はなぜかされを嫌うけどさ
客が入ってたんかいな
市場調査もせずに流行りに乗って開店するアフォが多いんですね
夜逃げしたか？
クリスマスのチキンも頼みました
これだけ多ければどれかは閉店するっつーの
あれ、ぼろもうけだから、撤退したとしてもオーナーはまだまだウハウハっすよ
一部のFCに入った人はいつも通り貧乏くじを引いているけど
さらに、不動産屋なんてバカ儲け
無人販売の店って基本、立地的に通常の店舗が付きにくい場所でもあるわけで、そこで１ターム借りてくれたわけだから完全ぼろもうけ
ま、この手のブームは不動産屋が仕掛けるってのもそこが理由なんだけどね
レシピやノウハウも貰っただろうしね
ただ今の時代外食はキツイよ
ただの流行りな
何つーか、揚げすぎで堅いことが多かった
俺は冷凍唐揚げの方が良いわ
マクドナルドも実はただの流行りなんだっけ？
変に気取るとあんまり美味くない印象のほうが強くなる
敗因：無償労働ありがとうの精神が足りなかった
結局は近所の肉屋が片手間で揚げてる唐揚げが一番美味い
しかも一番安い
自分で作るより安い
唐揚げ三個て100グラムくらい
それを340円て販売らしい
原価率約5割のボロ儲け
そうは上手くは行きません
コスパいいやつは概ね中国産というのがどうにも
一時よりは店舗数減ったけど、家系ラーメン店はジャンルとして完全に定着した感がある。
最初から閉店まで織り込み済みだろ
からあげ
ゲリピー
唐揚げ専門店でバイトしてたけど
中国産じゃなく
ブラジル産の鶏肉だった
国内鶏使用以外の唐揚げ専門店では買わない方がいいよ
ブラジル北部の鶏肉はほんとダメ
生食パン
なんかと仕掛け人は同じだろ
スーパーの国産鶏肉を買ってきて市販の唐揚げの元で、揚げた唐揚げの方がよっぽど旨い
ブラジル産、中国産、成型肉 から揚げになると高くて糞まずい
どこか1か所に集められて野ざらしにされてそう、ある種の心霊スポットになってそう
唐揚げの天才→ドーナッツ屋→もつ鍋が追加→冬になりドーナッツが消滅、もつ鍋だけに
スーパーで買うか冷凍でいい。
まあ不味いとは言わんがとても普通
パッっと切り捨てて利益確保かぁ
その資金でまたパッっと作るんだろうな
夜逃げじゃなくいつものフラチャビジネスで儲けたから
しばらくは顔出さないつもりなんでしょ
潰れたフラチャオーナーどもは心中穏やかじゃないだろうからｗ
https://news.yahoo.co.jp/articles/c0477b20401942fa22d21edcc9753ec25351146f
事実無根釈明も効果が薄れ
ブラック企業の代名詞なんか、元から不買だっての
普通に家で揚げるか、スーパーの惣菜コーナーか、冷凍食品でも買うわ
https://ssl4.eir-parts.net/doc/7522/tdnet/2436330/00.pdf
ぼろもうけしているやないか
鶏か油の嫌みな臭みは感じない？
あーだめ 閉店っていうのは 一番損しない
ダメだと思ったら長く続けるもんじゃない
から揚げの天才って食べたことあるけど
まあ、うん・・・って感じだよね(´・ω・`)
閉店するまで真似するとか、どんだけ
そういうビジネスモデルだから
→おにぎり→からあげ
元々短期前提の焼畑農業だろ
気が付いたらあちこち消滅してるな
そいつらもそろそろおにぎり屋畳んで別の店にすること考え始めてるでしょ
タピオカ屋もそうだけどああいう流行り廃りの食い物屋てそんな感じだと思ってる
あんま関係ないが
流行りのおにぎり屋って素手でおにぎりにぎってるんだよな
あれが萎える。
寿司屋だとなんでもないのにおにぎりはダメだわ
たいがいすぐに消えて本当に気に入ったときに困るから
寿司屋だと職人感があるからじゃね
ちゃんと修行した人がちゃんとやってる感で大丈夫だと思うんだけどおにぎりにはそれを感じてないからなんだと思う
テリー人形がキモすぎて食欲わかない
あの味付けが他では真似出来ないからだよ
その違いがどこにあるか気づいたやつだけが次のブームで儲けることができる
話のネタに1回位いってみようと思っていたが。
特に唐揚げ好きでもないし、何となく後回しにしていたらいつの間にか潰れてた
哀れなのは本気でやろうとした奴と働いてた従業員。
次はおにぎりかな
鶏皮苦手だからニチレイのむねから一択だわ
ブームの出だしに作って数年で儲けのあるうちに見切って撤退
そんなうまくいくわけねえかw
それに近い流れになってた店舗が近所にある
閉店後にテナント募集中の貼り紙があったが最近改装工事が始まったのでまた飲食店になりそう
考えが浅すぎるから。
IRを見る限り、コロナ以降の急速回復に唐揚げがかなり寄与したのはわかる
俺、それほど好きじゃないんだけど…
鶏肉は俺ら貧乏人には大切なたんぱく源だから、許してくれ
「ザンギの天才」にすべきだったって、ザンゲしてどうする？
どうやったらそんなに金がかかるんだよ。
https://karaage-no-takumi.com/fc_recruit
家で唐揚げを作って囲碁将棋雀荘で売ったおばさんは大儲けしていた
次ってなに？
今何が流行ってんの？パンケーキ？
アイデアがもう陳腐化して、一般受けしなくなったんだよ。
硬いし
粉まぶして揚げるか揚げ焼き→柔らかい
残った玉ねぎ汁に残った粉入れてとん平焼きみたいに焼いて食う
残り物が出ず経済的
逃げ遅れたフランチャイズのオーナーがババを引く感じ
できたばっかりの頃はふたが閉まらないみたいなこと言ってたがｗ
羽毛をむしる手間を省くために
毛が生えないように品種改良したニワトリを使ってるとかいう都市伝説あったよね
ブームは必ず去る
ブームに乗って飲食店開業とか狂気の沙汰だわ
専門店やのにｗ
そして、ワタミの時代は終わった。
新しいことをやれば、世の中を混乱させるだけ。
なると と言えばウチの猫
いま、腕まくらで寝てる
寝息すぅーすぅーしてる
かわいい
から好しが消えた
一番もたないのがラーメン屋らしいよ。
そば屋・うどん屋の方が永続きするらしい。
まぁ、確かに、ラーメンを毎日食べるのは無理だけど、そばとかは毎日でも食べられる。
超やらかくてわりと美味い
20円くらい値上げしたのは痛いが
変に下味に凝っても仕方ない
食感だけなら鶏肉と変わらないのに
嫌うというか流動性がない社会だから怖がるというか
新宿にある
出してるのは唐揚げだけじゃないしカエルだけでもないけど
どこかないかな～
焼肉きんぐが混みすぎて入れない難民の受け皿的な
大量生産できないしコスト的に合わんだろ
価格を高く設定できるものでもないし商売には不向きかと
こういうジャンルはバカ舌にウケないと流行らないから
家庭料理の上位互換みたいな味だと失敗する