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もうあの独特の食感や風味を気軽には味わえなくなるのだろうか？
脱タコでも20円値上げ
「『たこ』入っていません」。東京の下町・荒川区の都電荒川線町屋駅前かいわいを歩いていると、衝撃的な張り紙が目に飛びこんできた。タコの仕入れ価格が高騰しているため、代替品としてソーセージを入れて焼いた商品を提供しているという。
気になって、創業約50年という甘味店「宝来屋」の店主、長谷川雅子さん（77）に話を聞いた。
「コロナ後の物価高でコストが上がり過ぎて、タコを使い続けることができなくなりました」
以前は正真正銘のたこ焼きが5個入り180円（税込み）だった。2023年11月から「ソーセージ焼き」に替えたが、それでも小麦粉など他の原材料費も高騰していることから、5個入り200円と20円値上げせざるを得なかった。
ソーセージ焼きといえども、だしを利かせた生地に、たっぷりのキャベツと紅しょうが、揚げ玉が入り、アツアツのできたてにソースをかけてほおばると、たこ焼きに負けない味わいだ。
「ソーセージに切り替えた後、『やっぱりタコがいい』というお客さんは離れていきましたが、子どもさんや歯の悪いお客さんにはソーセージの方が軟らかくて食べやすいと好評です。
仕事や学校帰りのお客さんも多いので、手ごろな値段でおいしいものを提供し続けたいですね」
長谷川さんはそう言って笑顔を見せた。
帝国データバンクは24年12月、「『粉もん店』も苦境、倒産が最多水準 原材料高が経営圧迫」とのリポートを発表した。
お好み焼きや焼きそばといった粉もん店が、小麦粉や卵などの原材料のほか、人件費や電気代などの店舗運営コストも上昇して経営が厳しくなっているなか、とりわけ、たこ焼き店はタコの高騰が加わって大きな打撃となっているという。
帝国データバンクがたこ焼きを家庭で調理した場合のコストを試算したところ、15年には12個あたり平均約170円だったのが、24年には250円以上になったという。
総務省の小売物価統計調査（東京都区部）を見ても、タコは14年平均で100グラム当たり277円だったのが、今年5月中旬では528円と約2倍に跳ね上がっている。マグロをもしのぐ高さだ。
こ焼き店が苦境に立たされている背景には、「庶民の味」を売りにしているだけに価格転嫁しづらいという事情もあるようだ。
全国展開する大手たこ焼きチェーン店も昨年末、8％程度値上げした。
コロナ禍をきっかけに、家庭でたこ焼きパーティー（たこパ）を楽しむ人も増えているが、SNS（交流サイト）には、ちくわやチーズ、たらこなどを入れているとの投稿があり、「タコは高いし、粉は高いし、肝心のキャベツで心折れましたよ」との書き込みも見られる。
https://mainichi.jp/articles/20250607/k00/00m/040/231000c
そうは、いかんざき
たい焼き「・・・」
たこ焼きが売っていた
もちろんタコなど入っていなかった
そう言う物だと思っていた
本物は20代になってからだった
あんなもん世の中から消えて無くなっても何も困らない
お前の好きな食い物も、なんならお前自身がこの世から消えても誰も困らない
世の中ってそんなもん
ポークビッツサイズなのか
もうコーンでよくね？
味はともかく触感がなあ
筋肉の塊だし再現してエキス注入してじゃ本物より高くなりそう、エキスも蟹は食べられない殻も使うから良いけどタコはエキス抽出するのに余分な部位無いし
価格も安定してるし
米粒みたいなタコ入れやがって、何がタコ焼きだ
タコ焼きじゃなくて小麦粉焼きと言えよ
インチキ商売ｗｗｗｗ
ありがとう自民党！
ところが原宿にあるような感覚で食べられたのは良い思い出
あと、青のりのふりかけも好きに掛けて良いのは好感が持てました
そういうものは世の中には多々あるが、たまに食う時があってそれが美味かったりしたらその瞬間は幸せだよ
必需品ではないが無くなったら寂しいとか
自民のせい
たこ焼きにタコ入れないといけないなんてルールは無い
チーズとかタクワンとかチョコとか入れたら
そもそもカニにしてもタコにしても独特な食感（カニ＝プリプリ、タコ＝コリコリ）を楽しむのが主であって、ホタテみたいな出汁取りに使えるレベルの旨味が含まれている訳でもないし、その気になればタコだって鱈由来のカニカマみたいな代替品が作れそうな感じはする。
カツ丼も玉ねぎよりキャベツの方が美味いしな
どこのセレブだよ
スーパーで売ってるけど高くて長いこと買ってないわ
外食滅びるぞ
軽食として優れてるだけよな
手が汚れんし。
『富が偏在』してるだけ
富裕層はアホほど儲けてるのに何言ってんの
柔らかくて好評らしいよ
天までとどけ～
タコ高くなって表面を赤くしたイカがやたら売ってたな
今はイカも高騰してるらしい
死ねや
1度しか使わないのに専用焼き器買う人多いけどなw
多粉焼きでイイだろ
イカ臭いにおいは自前で作れるのにな
タコの存在感て食感だけのものだろ
人件費や材料費は高騰してません
全て便乗値上げです
10個入り500円でもいけるだろ
強姦文化、セクハラ文化、セカンドレイプ文化、輪姦文化、性的暴行文化、盗撮文化、痴漢文化、わいせつ文化、リベンジポルノ文化
寄生文化、日本人に嫌われ文化、中国人に嫌われ文化、アメリカ人に嫌われ文化、世界中に笑われ文化、世界中に嫌われ文化、オナニー文化、失禁文化、脱糞文化
慰安婦捏造文化、強制徴用捏造文化、731部隊の人体実験を捏造文化、韓流ブーム便乗文化、ドタキャン文化
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脱税文化、麻薬密売文化、痴漢冤罪文化、強請り・たかり文化
近親相姦文化、児童虐待文化、兵役逃れ文化、国民総気違い文化、パワハラ文化、整形文化
色んな所に徘徊文化、日本企業に擦り寄り文化、ナマポ暮らし文化、泥棒文化、強盗文化、盗作文化、パクリ文化、デマ流布文化
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放火文化、犬食文化、火病文化、売春文化、汚物投擲文化、銃乱射文化、領海侵犯文化
異物混入文化、食糞文化、糞尿愛好文化、毒入れ文化、爆弾製造文化、不潔愛好文化、スシローの醤油差しをペロペロ文化、ロリコン文化、病身舞文化、旭日旗を見て発狂文化、政治家や著名人の靖国神社参拝に発狂文化
偉人や有名人を在日認定文化、ネットで発狂文化、ハングル板で「韓日友好」と喚き散らし文化、既婚女性板でスレ違いの韓国系のスレ乱立文化、キムチ等に風評被害を及ぼし文化
背乗り文化、不法占拠文化、北朝鮮に軍事物資を横流し文化、核ミサイル製造費用を北朝鮮に送金文化、TBS乗っ取り文化、日本人になりすまし文化、暴力と脅迫で日本の政治家を従わせ文化、日本人信者から金巻き上げ文化、日本乗っ取り文化
嘘つくなw
頑張れニッスイ
ラジオ焼きに先祖返り
・そんなんもろたら立ちションでけへん
・加古川の人帰られへん
・11は選球眼はええけど頭悪いね
・まずいねぇ。うどんの方がよっぽど、うまい！
・雨降ったら中止！
あれたこ焼きより美味いと思う
合わないの？
イカ臭い＝精液臭いだからな
そんなイカの臭いに誘われて来る野郎はホモ認定されるだろ
値段が上がる構造に
全ては安倍円安のせい
日本には入らないのか？
アベノミクスのせいで見せかけの株価と材料費が高騰してるだけで、
実際にはスタグフレーションが発生してるんじゃないの？
国内は超絶不景気だよ メディアが黙殺してるだけ
それ激怒するってニュースに書いてあったからやめてあげて。
冷凍たこぶつ 300グラム861円
冷凍豚切り落とし 500グラム610円
「Mr年金」だなんて持ち上げられてたけど、結局何もできなかったね
パコってなんですか？エロいんですか？
赤字でも倒れてもデフレ続けろってマスゴミはいい加減にしたほうがいい
無理しすぎですよね。 光熱費もあるんだし。４５０円くらいは貰わないと、、、
酒飲んで海に入ったら危険だよ
寂しい奴だな
かま焼き
ここでタコの代用品を開発した企業は大もうけできるかもよ。
昔恵比寿三越にあった頑固だこの蛸は大きくて食べやすく美味しかった
単に好き嫌いだが銀だこは食べられない
関西のたこ焼きがいい
紅生姜のほうが味にインパクトあって美味しい
東北民
しばらくゆでだこを食べていない
その頃のたこ焼きは1舟100円だぞ
デフレ30年のうちに値上げの仕方も忘れてしまったのかね
値上げしちゃいけない物は普段使う調味料な 調子にのんな
ヒットするかも知れん
鶏皮が入ってたら当たり
大阪人が今までホルモン入れなかったのが不思議。
お前らあきらめろん
いつの間にか8個入りが標準になってた
一個当たり80円する
こんな値段では買って食べたいとは思わない
だから家で焼いてる
タコ焼きソースがあれば何でも美味い
タコは共食いするよ 養殖には向かない
ブロッコリーの茎の部分はいらん。
食材とか買い物しないでしょ。お母さんが買ってきてるのかな？
ほんとそれ。作り方見てると凄い雑だし。あの作り方であの値段はって思う。
貧乏もあって小さい頃から母が焼いてくれたたこ焼きには野菜しか入っておらず 「なぜこれがたこ焼きなのか？？？」 ずっと謎だった
昭和40年代前半 大阪万博が開催される前の思い出だ
ソーセージって言われたの？
インチキだああああああああ
金がないときゃ肉がなくても青椒肉絲だしタコがなくてもタコ焼きだよな
日本人は贅沢になったもんだよね
いや一周回って貧乏になったのか
あほくさ
ピーマンだけの青椒肉絲かあ その発想は無かったわ！
油加えたほうがいいな
酒入ってるせいもあって妙に旨かった 聞くとオカマのママさんが極貧時代に覚えたメニューとの事
まだバブル期の名残が残る平成初期の思い出だ
調理の手間で死にそうだw
クックドゥくらいなら使えるのジャマイカ オイスターソースだの何とか醤だの使うよりもむしろ安くつくだろう
俺天才
一回たこが高くて嫁にイカでやろうと言ったらブチキレられてタコじゃなきゃ嫌だと喧嘩になったことあったなwww
俺はナニがあってもイカを支持する！
ツマミにイカ！
これ常識！
戦って勝つのはどちらでゲソ？
そのうちエアー食べ物が出てくるな
タコの代わりにイカを入れてたこ焼き作っても美味くないんだよな、これが。
by 鶴太郎
イタリアなど地中海沿岸はタコがソウルフードだゾ！ 美味しんぼで見た
イタ公なんて知らんがタコよりソーセージが苦手なんて外人は少数派だろ
別に具が無くても美味しさはそんなに変わらん
たこ抜きへw
6個100円です
ちゃんと小さいタコが入ってます
マヨネーズは別途10円だが
それでも安い
あそこは利益なんて考えて無いよな
信徒が技能実習生賃金で働いているんじゃね？
スーパーのパック寿司でタコの握り見なくなった
特上握りにも滅多に入ってないね
同じかどうかって言えば少し違うと思うけど
主導はアメリカにやらせろ
６個で5000円になりますwww
お好み焼きの事だよね
お前の寂しい食事情なんかどうでもいいンだわ
イカ焼きはあるけど、形が違うのよな
全国的にはイカをそのまま火で焼いたものだが
https://image.delishkitchen.tv/recipe/157627457397064083/1.jpg
大阪の阪神百貨店のイカ焼きは
イカ入りの生地をクレープ状に広げて、鉄板でプレスしながら焼く
https://pds.exblog.jp/pds/1/201901/12/90/f0391490_04081828.jpg
上のは、イカの姿焼き。下のが、イカ焼き。
以前テレビで蛭子さんが話してたが、何処かの競艇場のタコ焼きはタコの代わりにコンニャクが入っててそれでも人気商品らしいわ
まだやってんのか東
同じく
お祭りの屋台や駄菓子屋のタコ焼きはタコではなくかまぼこが入っていた
形がタコの頭みたいだからタコ焼きと呼ぶんだと思っていた
大人になってからほんとのタコ焼きを食べた時の驚き
あんたのはおやつカルパスだろう
園田競馬名物の多幸焼きだな。
カニカマは天才がいたから実現した
今は模倣品が溢れてるからあんまり実感ないけどね
タコも企業努力じゃどうにもならん
100人の企業人より一人の天才が必要な時期
タコの飼育から始めんの？
丸めるのに手間と金がかかるならそのままお好み焼きとして出せよ
東山の顔を思い浮かべながら食す
それはホークビッツですよっ！
自分のを焼いてるのか……