【食】なぜ日本のお家芸「発酵食品」は韓国のキムチに負けているのか…世界から蚊帳の外に置かれる根本原因

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【食】なぜ日本のお家芸「発酵食品」は韓国のキムチに負けているのか…世界から蚊帳の外に置かれる根本原因アーカイブ

最終更新 2025/07/07 11:34

ボレロ ★

???

https://news.yahoo.co.jp/articles/62238e3980e6b626234b636aca5b8cc261019db9?page=1

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【食】なぜ日本のお家芸「発酵食品」は韓国のキムチに負けているのか…世界から蚊帳の外に置かれる根本原因アーカイブ

最終更新 2025/07/07 11:34

ボレロ ★

???

https://news.yahoo.co.jp/articles/62238e3980e6b626234b636aca5b8cc261019db9?page=1

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最新の50件

名無しさん

kAEN5

日本を安売りする必要なし
知る人ぞ知るって感じで

2025/07/01 10:42:40

名無しさん

gLvkt

韓国のホルホル多くね？

2025/07/01 10:42:59

名無しさん

Zvz1f

世界の皆さまはキムチ＝中国のイメージらしいが

2025/07/01 10:43:12

名無しさん

o1dTm

ウンコを発酵させて作る酒があるらしい

2025/07/01 10:44:55

名無しさん

wbBwf

納豆の発信力が足りない

2025/07/01 10:46:39

名無しさん

mdGRd

ゲテモノブームなのかしら

2025/07/01 10:46:58

名無しさん

nEZLB

ただの一発当て安売り
衛生面ですぐ終わる

2025/07/01 10:46:59

名無しさん

8N6Yu

スポンサーが金を出せば提灯記事を書いてもらえる

2025/07/01 10:47:13

10.

名無しさん

7MRvk

貝みたいに汚いからこそ育つみたいに
汚いからこそ発酵するという図式が成り立つと思うのよね

2025/07/01 10:50:10

11.

名無しさん

R5CWI

>>2
サンマとかもそうだけど、外国人にバレると乱獲されてこっちの取り分が無くなる

知られない方がいいんだよ

2025/07/01 10:57:31

12.

名無しさん

tFmAc

そこで納豆男子・宮下裕任君と株式会社納豆が、華麗に再登場！
たったの一万円で、一生食べ放題！

2025/07/01 10:58:34

13.

名無しさん

PfmCB

何でもかんでも海外へ食を広げなきゃ気がすまない性分なんか

2025/07/01 10:58:38

14.

名無しさん

s72gc

韓国人にとってのキムチは、フェンタニルみたいなもんだし。
日本の発酵食品はそこまでではない。

2025/07/01 11:00:42

15.

名無しさん

4naKm

たくあんとか辛いだけなんで大根が黄色になっているのかもわからないし

2025/07/01 11:01:18

16.

名無しさん

wbBwf

日本のおいしいものを世界に発信したら、値段が爆上がりして日本人が食べられなくとなるというオチ
マグロ・カニ・イカ・ウナギ・松茸・タコなどなど
最近はイワシですら値上がりしててげんなりする

2025/07/01 11:04:14

17.

名無しさん

hDNJ3

真夏の日のおっさんの靴下臭がする食べ物なんか食べられない

2025/07/01 11:04:25

18.

名無しさん

55zZi

俺はなんでも味噌が好き

2025/07/01 11:05:04

19.

名無しさん

DDhCd

>>9
こういうプロモーションに金を惜しむからだめなんだよね。
日本政府ほんと金の使い方下手

2025/07/01 11:07:08

20.

名無しさん

LjoG1

>>18
つけて味噌かけて味噌
冷奴にもチャーハンにも味噌かけて食べるCMを名古屋出張の時に見たことがある

2025/07/01 11:07:31

21.

名無しさん

DDhCd

>>20
名古屋はやりすぎｗ
絶対名古屋人とだけは結婚できないと思った。
すべてが過剰なんだよ

2025/07/01 11:08:42

22.

名無しさん

TmfnE

国が終わってる韓国と違って日本の生産者は別にそこまで必死に海外に売り込もうとしてないだけ

2025/07/01 11:10:52

23.

名無しさん

giRDO

なぜ日本のお家芸「発酵食品」は韓国のキムチに負けているのか…

まずはニュースにおける日本に対する悪意が見えるね
キムチに負けているって負けてないじゃんどこが負けているの？
宣伝して世界的に名前を知られていないと負けているって意味不明な理論なんだが
どうしてマスコミは日本下げの煽りでタイトルを付けるのか訳がわからない
煽りしか出来ないのか？だいたい発酵食品に勝ち負けが世界的な知名度って栄養とか食べやすさとか食品としての内容で比べない事が問題外だ
個人の意見をさも総意の如く記事にするマスコミの悪い癖だな

2025/07/01 11:10:52

24.

名無しさん

TmfnE

>>19
金を出す必要全くなし
出さなくても漫画アニメは広告費を過剰に使ってるKPOPより売り上げが上

2025/07/01 11:11:43

25.

名無しさん

ZNvlV

ＴＯＴＯウォシュレットの開発は味噌を糞に例えて実験するらしい

2025/07/01 11:12:28

26.

名無しさん

fdms3

外人はキムチ好きなんけ？

2025/07/01 11:13:03

27.

名無しさん

rTcEN

>>25
ケツの穴の位置の調査から始めた

2025/07/01 11:15:01

28.

名無しさん

wbBwf

>>26
キムチは世界中に輸出されてると聞いたことがある

2025/07/01 11:15:51

29.

名無しさん

Egioz

そもそもグローバルムーブメントにしなければならん理由って何だ？

2025/07/01 11:16:49

30.

名無しさん

a8tC8

>>28
いろんな国に食糞が居着いてるから

2025/07/01 11:18:32

31.

名無しさん

z5Jxh

>>23
負けてないけどなｗｗｗｗ印象操作すんなｗｗｗ。ちな、キムチは食うぞ。

>>28
フランスでは輸入禁止ｗｗｗｗ

2025/07/01 11:20:09

32.

名無しさん

A6UHF

戦後韓国の売春婦の輸出ビジネスが世界各国で展開された結果

キムチを買う韓国人が世界中に増えたからという冷静な視点をもって理論展開

する人をわたしは待ち望んでいるｗｗ　どうもｗｗ

わたしからは以上だな　ミカエル(悟ったもの)より

2025/07/01 11:23:52

33.

名無しさん

p0rNo

別に輸入してるわけじゃあるまいに、競う意味がない

2025/07/01 11:24:28

34.

名無しさん

4dnBh

醤油、味噌、日本酒は日本の発酵食品だけど、キムチに比べてインパクトがないからな

2025/07/01 11:24:30

35.

名無しさん

eIkCb

>>32
売春のお株を奪っごめんよ
今は日本人が出稼ぎ売春

2025/07/01 11:26:30

36.

名無しさん

6Bl1C

唐辛子を軽視しすぎたな

2025/07/01 11:27:38

37.

名無しさん

1MuMc

>>34
日本酒は世界で大ブーム中らしいぞｗｗｗｗｗｗｗ

2025/07/01 11:28:04

38.

名無しさん

A6UHF

>>35 うむ　いい視点だな

またそれにより韓国人を現地で友達に持つとどんな料理を作っても大概はキムチが
インターナショナルショップで売っているので出てくるｗｗ

野菜の代替品となるし　カプサイシンが実際に体にとっていいのかはわからないものの　韓国が好きな韓国人の国際料理を出された日にはみんな

臭くても文句はなるべくいわない　ただアメリカ人はなんだこの臭いはと
文句を言い始めた学生がいたのは笑ったｗｗｗ

わたしからは以上だな　ミカエル(悟ったもの)より

2025/07/01 11:29:04

39.

名無しさん

NNBWs

>>37
らしいって？
ですではないんだ

2025/07/01 11:29:58

40.

名無しさん

Z81tO

キムチが人気ってことでいいから日本に来るな、日本食をパクるな、日本人のフリして寿司屋をやるな

2025/07/01 11:37:57

41.

名無しさん

RVUei

また朝鮮日報か

2025/07/01 11:38:13

42.

名無しさん

62GkP

>>3
連中はアピールしまくるからね
文化の違いなんだろう

2025/07/01 11:41:37

43.

名無しさん

tO8Bv

日本人も食ってないからでしょｗ
ぬか床を持ってる家庭が果たしてどれだけあるか

2025/07/01 11:43:09

44.

名無しさん

qLgFd

>>42
ユーチューブでホルホルするネトウヨ

2025/07/01 11:43:31

45.

名無しさん

wEkRK

ワイン、チーズ、バターの時点で日本のお家芸じゃなくね？

2025/07/01 11:44:08

46.

名無しさん

WqndM

支那「キムチの起源はウチだぞ」

2025/07/01 11:44:58

47.

名無しさん

1IIiJ

欧米でキムチが良く知られてるなんて聞いたことない
テイクアウトの偽物中華は良く見た

2025/07/01 11:45:59

48.

名無しさん

62GkP

>>45
日本だと日本酒、納豆、味噌、醤油あたりだよな
ま、他にも細々とあるけどな

2025/07/01 11:46:30

49.

名無しさん

hMily

外国は色々うるさいからな
鰹節もカビ生やしてるから輸入禁止とか
青カビチーズ売りつけてる国がよ

2025/07/01 11:46:30

50.

名無しさん

Upk8n

またコリア擁護の知恵遅れ記事かｗ

2025/07/01 11:46:39

このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

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101.

名無しさん

9DyOQ

朝●人は平常運転だな…((((゜д゜;))))

2025/07/01 13:06:58

102.

名無しさん

EKP5k

以前米国の大学で韓国人留学生が持ち込むキムチの臭気で凄い悪評が立った
んだけど逆ギレしてたな。民族の誇りがどうとか言って。コレが韓国人。
なんか根本的に勘違いしている連中なんだよな。日本人相手に同様のアジア人なのに
「イエローモンキー」とか平気で言うしここでも「ジャップ」連呼してるバカ湧いてるし。

2025/07/01 13:08:10

103.

名無しさん

M6q6S

>>98
味噌は間か微妙だけど醤油は酒精化
本当は別だけど、発酵にジャンル分けされちゃうからね

2025/07/01 13:10:37

104.

名無しさん

mkL2u

お前ら騙されたとお思って「えひめAI2」って発酵液つくってみ
掃除や土壌改良に使えるってことでコバエが湧きまくってる臭い生ゴミ用ゴミ箱にスプレーしたらほんとに匂いが消えた

2025/07/01 13:13:34

105.

名無しさん

sBO21

どこで戦っていたの？

2025/07/01 13:14:17

106.

名無しさん

hMily

ザワークラウトだからな

2025/07/01 13:15:55

107.

名無しさん

Jl6mu

>>104
臭が消えてもコバエが残ってる

2025/07/01 13:16:49

108.

名無しさん

bqMkb

ヨーグルトが圧倒的で、あとは似たようなもんじゃね？

2025/07/01 13:17:09

109.

名無しさん

aSciI

ちょっと前まではK-POPやらでなんやらで大勝利宣言してたのに、今ではK-漬け物ってなんかスケールが…

2025/07/01 13:18:44

110.

名無しさん

CQ0Ep

光圀「助さん、格さん。旅の支度を。世界中を回って水戸の納豆を広めますぞ。」

2025/07/01 13:24:19

111.

名無しさん

KSaPC

相手が食わないって言ってるものを無理に押し売りするもんじゃない。

2025/07/01 13:26:02

112.

名無しさん

aQbkC

負けるも何も勝負してないので・・・

2025/07/01 13:29:31

113.

名無しさん

umOvU

こんなくだらん、メチャメチャ範囲の狭いとこで戦うつもりないでしょ？別に外人に買ってもらわんでエエし、何なら寿司も和牛も外人に食ってもらわんでいいし

2025/07/01 13:39:30

114.

名無しさん

N2rJE

食い物に勝ち負けあったんだw

2025/07/01 13:43:39

115.

名無しさん

qM6cE

ごはんにみそしる、あ。つけものもあるな。最近くってないな
こういうの外国人はあまり好きじゃないんだろ　うけないというか
日本食ブームいっても、表面的なものだろうよ。
キムチ押し売りみたいなことはやらなくていい

2025/07/01 14:03:30

116.

名無しさん

tM7En

韓国キムチは中国産

2025/07/01 14:07:54

117.

名無しさん

7ruiU

先週、生ゴミ捨て忘れてて昨日ゴミ箱開けたら蛆虫が大量にウニウニしてて卵もゴミ箱の底とか床に100個くらいあって2時間くらいかけて殲滅した
しばらくは炒りごまがコバエの卵に見えて気持ち悪くなる

2025/07/01 14:08:18

118.

名無しさん

E4oOl

>>96
それは口内環境に無頓着なのが原因なだけでは？
発酵食品の常食は逆に匂いを消すと思うが
腸内の微生物環境を整える事になるから

2025/07/01 14:14:55

119.

名無しさん

wbBwf

>>118
微生物環境にはいいかもしれないが、
食品を分解するときに強烈なにおいが出る
もちろん胃腸の中では臭いなど感じないが、
口から出るブレス臭は相当なもの
ブレスケアだけでは補いきれない

2025/07/01 14:21:07

120.

名無しさん

iGYoK

>>42
海外の反応動画でマジイキ絶頂するジャップがなんだって？

2025/07/01 14:21:26

121.

名無しさん

Vwo5f

日本の発酵食品は、ご当地だから。
そのご当地で、食べてるが、他県では、食べていないから。
日本の代表とまで、ならない。

2025/07/01 14:24:20

122.

名無しさん

E4oOl

>>119
なるほど、発酵食品の消化時の一時的な匂いか

2025/07/01 14:32:17

123.

名無しさん

EsjDF

別に他国に褒めてもらわんでよか

2025/07/01 14:35:45

124.

名無しさん

wbBwf

>>122
発酵食品といえば聞こえはいいけど、
あれ、物を腐らせているだけだからね
腐ったものを食えば強烈な臭いがするのは当たり前
発酵と腐敗は同じ現象、人体の役に立つか立たないかの違いだけ

2025/07/01 14:36:32

125.

名無しさん

FNPqy

下手に目をつけられると日本人が手に入れられなくなる
抹茶なんて酷いことになってる

2025/07/01 14:37:52

126.

名無しさん

TtB8Z

日本のはめんどくさい
手順が細かいし
醤油一つとってもそう

2025/07/01 14:43:05

127.

名無しさん

kWVVx

これは発信しなきゃならないと言う記事で、書いてる奴が発信出来ますって奴よ
酷いマッチポンプや

2025/07/01 14:45:43

128.

名無しさん

JVNrt

日本の和食が欧米で相手にされてないのもこれだね

2025/07/01 14:51:31

129.

名無しさん

6mtjU

まず発酵の仕組み自体が別に日本のものじゃない
すごく思い上がってるから

2025/07/01 14:51:38

130.

名無しさん

JVNrt

>>2
>>11
日本は30年間そんなネトウヨな考えだったから世界からおいて行かれたんだよ

高齢者

2025/07/01 14:53:12

131.

名無しさん

giosH

別にええやん無理に広めなくて

2025/07/01 14:54:20

132.

名無しさん

4nSid

味噌、醤油、酒、焼酎、納豆など、数百年も先祖代々伝承された門外不出の発酵菌と製法。
コカコーラの原液製法やケンタッキーのレシピと同じ。社外秘

2025/07/01 14:54:58

133.

名無しさん

JVNrt

>>3
韓国や中国は世界に向けてマーケティングやってるけど、日本はインにインにで落ちぶれた
日本のメーカーは国内のアホを騙して金を巻き上げてたから、世界から抜かされた

2025/07/01 14:55:37

134.

名無しさん

VWL93

勝手に起源扱いにするなよなあ。いちいち火種

2025/07/01 14:55:48

135.

名無しさん

JVNrt

>>6
日本人でさえ食べることが出来ない人が多くいる納豆は難しいね

2025/07/01 14:56:55

136.

名無しさん

JVNrt

>>8
それもネトウヨの希望ってだけで今まで一度もかなった試しがない

2025/07/01 14:57:40

137.

名無しさん

JVNrt

>>13
日本のように落ちぶれないように頑張ってるだけでしょ

日本人の俺でさえ日本の未来が不安なのに、君は高齢者だから後は死ぬだけか？

2025/07/01 14:59:27

138.

名無しさん

JVNrt

>>16
今まで人気になった物などないから大丈夫

2025/07/01 15:00:22

139.

名無しさん

E4oOl

アメリカのどこかの機関が出したレポートに
この分野の研究は日本が優位だろう、理由は発酵食品が多く昔から根ざしているから
とあったらしいので日本は発酵食品大国であることは間違いない

2025/07/01 15:02:03

140.

名無しさん

JVNrt

>>19
ほんとこれ
国内のみネトウヨだけ相手してたから日本は落ちぶれた
それをまだアホなネトウヨたちが足を引っ張っているw

2025/07/01 15:02:22

141.

名無しさん

3IILW

和風漬物の魅力が分からぬやからは放っとけ。
キムチも普通に旨いと思うが比較対象するもんじゃあない。

2025/07/01 15:03:01

142.

名無しさん

u79Yg

え？でも唐辛子ってさあ
秀吉が朝鮮出兵するまでは半島になかったんでしょ？
ちなみに秀吉軍は唐辛子を食用ではなく、履き物や衣服の中に入れて防寒用品として使用していました

まあとりあえず半島は秀吉に感謝しろ

2025/07/01 15:04:15

143.

名無しさん

Lo1bR

大体日本と韓国がネタになってる記事でID真っ赤にして発狂してるのはチョンコ

2025/07/01 15:05:39

144.

名無しさん

Lro3y

好きなの喰ってろ

2025/07/01 15:07:39

145.

名無しさん

vxlfw

世界中で日本の発酵食品がブームになったら
大豆が高騰して困る

2025/07/01 15:10:42

146.

名無しさん

kk8o6

>>132
戦時中の食糧統制であらゆるものの製法が同一化されたから門外不出の製法とか言われてもね

2025/07/01 15:15:25

147.

名無しさん

hDDgt

パクリ

2025/07/01 15:16:37

148.

名無しさん

E8mbu

あんまり拡散して旅行者が買い漁って品薄なったり値上げになったりしたら嫌だからな
とくに珍味系

2025/07/01 15:25:26

149.

名無しさん

na6xo

>>11
マグロとかもそうだしな
中国人は乱獲するから始末におけないわな

2025/07/01 15:30:24

150.

名無しさん

EKP5k

発酵食品は急に生産量増やせない上、法律の改正で零細業者がかなり廃業したからな。
それに大手企業は粗製乱造(着色剤､調味料､保存料等)で何喰ってるか判らなくなるし。
今まで通りで良いのだよ。マスコミは余計なコトしないで良い。

2025/07/01 15:33:31

201.

名無しさん

p8yth

欧州ではキムチは韓国から輸入禁止とかになってる国もあるだろ

2025/07/02 13:24:11

202.

名無しさん

FHDC3

納豆にしても今は食べやすいようにまともに発酵してないしなぁ
臭いなさすぎ、糸ひかなすぎ

2025/07/02 13:27:03

203.

名無しさん

TG9lB

>>135
ですよね、ちょっと恥ずかしいもん、発酵食品とか言っても腐った豆に過ぎない。納豆に生卵マゼマゼとか外国では死人が出る。

2025/07/02 14:10:28

204.

名無しさん

8yJhS

>>203
あー、君それ間違ってるよｗ
腐敗と発酵はメカニズムが違うんだわｗ
少しむずかしい話しだがｗ

2025/07/02 15:15:59

205.

名無しさん

xyYu3

某国で大ヒットしている日本産のビールやウイスキー。　海外輸出が好調の焼酎や日本酒。　これも発酵食品。
生産国を知らずに飲み食いしてくれた方がいい。拒否反応で不買する国もあるのだから。

数十年、数百年の研究成果のノウハウを世界に発信すれば、パクられるだけ。
親切に即席めんの製造技術を教えたら、共存共栄も考えずに、市場を荒らされるからな

2025/07/02 15:35:38

206.

名無しさん

ANeaZ

別に外人に漬物を食ってもらおうなんて思ってないから

2025/07/02 15:43:33

207.

名無しさん

dMcos

唐辛子は日本から韓国に渡ったwww

2025/07/02 15:44:17

208.

名無しさん

j88UH

独逸ザワークラフトとか米国ピクルスって単品では全然美味しく感じないけど、料理と
合わさっていると「これだよ」と納得する美味しさが有る。
日本の漬物は原則ご飯のおかずだったからな。

2025/07/02 15:56:03

209.

名無しさん

8yJhS

>>206
君漬物屋じゃないだろｗｗ
関係ないやんｗ

2025/07/02 18:02:41

210.

名無しさん

8eok2

単純に保存優先で美味しくないからだろ

2025/07/02 18:31:36

211.

名無しさん

8yJhS

>>210
おいしくなくてもぬか漬けとか食べたほうがいいぞ。
あれほど人間の健康に理にかなってる植物性乳酸菌はない

2025/07/02 19:10:13

212.

名無しさん

KAfod

喧嘩させてどうすんだよ。
キムチと納豆混ぜると最高だぞ。
イカの塩辛も加えたら役満。
尚、見た目は

2025/07/02 19:19:26

213.

名無しさん

CcDI3

1 馬鹿かな

2025/07/02 19:39:12

214.

名無しさん

KAfod

理解されないの承知で和えて書いた

2025/07/02 19:50:16

215.

名無しさん

hVeSV

安く買い叩かれたりパクられたり貶されたりしてないなら
世界に向けてアピールする必要もない

2025/07/02 21:57:18

216.

名無しさん

fK6Nb

>>215
まあ、こういう時代遅れな考え方が日本が負けた理由だな

2025/07/03 09:47:16

217.

名無しさん

7cqtR

この記事書いたのがシナかチョンなんだろ
取り合うな

2025/07/03 10:34:59

218.

名無しさん

8oFeC

日本人は腐ったものがお好き

2025/07/03 10:40:03

219.

名無しさん

F7Tfp

>>3
広告費を出しまくってるから
韓国物の一番の市場は日本だし
テレビ・マスコミは広告費を貰えりゃ何でも宣伝する
だからず～～～っと韓国韓国言ってる

2025/07/03 10:45:34

220.

名無しさん

fK6Nb

>>219
日本ってこういうところで広告費を惜しむからアホなんだよな

2025/07/03 10:49:50

221.

名無しさん

ql2Ma

>>218
「腐敗」と「発酵」の区別が付かないのが半島人。実際トンスルなんて一緒だしなww

2025/07/03 11:14:54

222.

名無しさん

zNJaD

蚊帳の外でいいよ
白人に買い占められて値段が上がるより遥かにマシだ

2025/07/03 12:42:35

223.

名無しさん

fK6Nb

>>222
それただ単に我が国が信じられない貧困化したってだけじゃんｗ

日本人に金がないんだよ、もう

2025/07/03 12:47:05

224.

名無しさん

8oFeC

>>221
発酵も腐敗も同じ現象だよ
人の役に立つかどうかだけ、腐らせることには変わらない

2025/07/03 12:55:17

225.

名無しさん

7cqtR

じゃあ腐ったものは世界中の人が好きだよね

2025/07/03 15:22:26

226.

名無しさん

XWm7J

インスタントラーメントと同じものが出てくる韓国ラーメン。（アレ？近所のスーパーの袋麺と同じ。韓国に来なければよかった）
インスタントラーメントとは比べ物にならないものが出てくる日本のラーメン。（えっ！インスタントで再現できない味。日本に行かないと食べれない。また日本に来よう！）

2025/07/03 16:24:31

227.

名無しさん

Hu4Hd

だって日本のつけもの味の素使ってるんだぜ？

2025/07/03 16:33:54

228.

名無しさん

p0G5d

毎日食べるわけでもあるまいしどうでもいいだろw

2025/07/03 17:42:05

229.

名無しさん

igpVR

韓国人が誇ってるそれ、キムチ
日本の豊臣秀吉が発祥ですよ

2025/07/03 18:14:40

230.

名無しさん

tkRp5

辛いものはお尻にダメージくる場合あるから心に余裕があるときじゃないとw

2025/07/03 18:14:57

231.

名無しさん

Ws7tt

押し売りして買ってもらったものと比べんな。

2025/07/03 18:24:56

232.

名無しさん

rZ7s6

嘘か本当か最近納豆がアメリカなんかで受け入れられてるとか聞いたが
納豆にしてもキムチにしてもホカホカごはんがねぇと魅力半減だろ

2025/07/03 23:46:47

233.

名無しさん

851ud

米国人は「健康」というものに本当に貧欲だからな。「健康に良くてダイエットにもなる」
と信じたらなんでも食べる。豆腐とか普通だし。ただ、ほかほかご飯については文化的に
ぬか臭を「糞便」臭と同一に感じるらしくてダメと聞いたな。まあ、研ぎ方知らないからな。
水入れて?きまわしただけじゃ炊き立てはかなり匂うはずだし。

2025/07/04 07:36:39

234.

名無しさん

3j5lI

>>233
そんなアメリカ人見たことないよｗ
普通にほかほかご飯食べるｗ

2025/07/04 07:56:35

235.

名無しさん

71O1h

>>158
醤油納豆酒粕糠漬け知らん害人かよww

2025/07/05 10:15:59

236.

名無しさん

qcour

韓国はトンスルも世界一ニダよ

2025/07/05 10:18:06

237.

名無しさん

71O1h

>>224
確かに、発酵と腐敗に客観的な区別は存在しないな
それを快く感じるか不快に感じるかの差があるだけ
日本人「納豆は美味しい発酵食品」
白人「単なる腐った豆」
どちらも正しいw

2025/07/05 10:21:22

238.

名無しさん

RA4CT

いや、納豆は普通に腐った豆だぞ。あんなもん食いもんじゃないわ。

2025/07/05 10:37:50

239.

名無しさん

6Fk3u

>>233
なぜか近来になって炊きたての御飯が美味いみたいな統一見解が出来上がってしまったが、実は本来炊きたての飯は不味いものとして客には出せなかった
冬場は炊き上がった飯をうちわで扇ぎ、適度に冷まして糠臭さを飛ばしてから木製のおひつに入れ、濡れ布巾をかけて密閉したものを食卓に運んだ
夏場はやはりうちわで扇ぎ、冬よりもさらに温度を下げてから目の細かな竹かごに入れ、紫蘇の葉などを添えて糠臭さを消すのに心をくだいた

2025/07/05 10:40:30

240.

名無しさん

coI5e

キムチ大好きな在日が本家本元のキムチを求めず帰国を嫌がる程の大人気

2025/07/05 10:46:35

241.

名無しさん

l12Z4

キムチは腐った白菜。しかも凍傷防止に草履と足の裏に挟んでいて投棄したものを
一緒につっ込んでいる。

2025/07/07 08:58:47

242.

名無しさん

JyqbJ

>>238
いやいや、納豆は普通に美味しい発酵食品だぞ
俺はほぼ毎日食ってるw
・・・ってのが腐敗と発酵の差だよwww

2025/07/07 11:34:50

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