【土用の丑の日】「いまいち分からない」　国産ウナギ＆中国産ウナギの“違い”とは？　生産者団体に聞く

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【土用の丑の日】「いまいち分からない」　国産ウナギ＆中国産ウナギの“違い”とは？　生産者団体に聞くアーカイブ

最終更新 2025/07/23 18:51

ジンギスカソ ★

???

https://news.yahoo.co.jp/articles/a73dc69d5788fb066408ccad6f619d108c31193a

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ジンギスカソ ★

???

https://news.yahoo.co.jp/articles/a73dc69d5788fb066408ccad6f619d108c31193a

2025/07/19 12:02:09

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179.

名無しさん

wgQB1

着ている服が中国産なら中国人かよ

2025/07/19 20:58:58

180.

名無しさん

oYQij

中国産か国産かってあんまり関係ない
うなぎの種類
日本種を中国で養殖しても多分誰も気づかない

2025/07/19 21:01:16

181.

名無しさん

oYQij

>>173
翌日うな重にして販売します

2025/07/19 21:02:06

182.

名無しさん

cI7jF

味なんてわかるかよ、白焼じゃあるまいし

2025/07/19 21:06:40

183.

名無しさん

zRfDx

翌日は丸のままだと高いから
カットして売る
残れば
次にうな重
残れば鰻玉

2025/07/19 21:08:17

184.

名無しさん

Zk9JX

>>182
わかるって

2025/07/19 21:11:42

185.

名無しさん

ScYW8

>>184
スゲーな
俺なんてタレの味しかわからないわ

2025/07/19 21:18:40

186.

名無しさん

P3TLL

中華品はゴムだろ

2025/07/19 21:19:47

187.

名無しさん

RrhiL

>>185
ウナギはタレを食わすって言う

2025/07/19 21:20:18

188.

名無しさん

oSsj7

シナチク産はウイグル人食って育ってる

2025/07/19 21:21:12

189.

名無しさん

WWy7y

琉球人を食って育った日本人w

2025/07/19 21:23:34

190.

名無しさん

Zk9JX

>>185
ジャポニカ種とアンギラ種はすぐにわかる
前者は国産で後者はほぼ中国産
ただ中国産のジャポニカ種は区別がつかない
これらは国産と言わず日本のうなぎとして売られる

2025/07/19 21:24:04

191.

名無しさん

U2OQ5

うなぎの味の違いって生臭いとか
餌の違いかね
痩せてたら国産だな

2025/07/19 21:24:18

192.

名無しさん

pptPT

吉野家で鰻買って食べた
美味しかった2枚のは高いから1枚のやつ
結構大きかった

2025/07/19 21:25:16

193.

名無しさん

yWUKn

>>179
それならワイはベトナム人やな

2025/07/19 21:35:48

194.

名無しさん

EOzPU

スマホはどこ産？
家はどこ産？
ガソリンばどこ産？

2025/07/19 21:37:30

195.

名無しさん

VNvKL

>>191
養殖ものならほとんどが加工技術

2025/07/19 22:04:45

196.

名無しさん

elNuR

あの国産のうなぎ弁当は久松の棒スーパーでも売れ残ってたな、よる9時すぎで。

2025/07/19 23:36:29

197.

名無しさん

Mnq4K

エサは中国産だったりして

2025/07/19 23:37:16

198.

名無しさん

8Nn3U

クリスマスケーキと違って明日になってもそんなに安くならないのはなぁぜなぁぜ？

2025/07/20 00:01:56

199.

名無しさん

L5O6M

いうほど美味いかってのがうなぎやな
つか今年は豊魚で安いって前振りだったけど全然安くねえな

2025/07/20 00:44:47

200.

名無しさん

UTCys

中国はエサがやばそううなぎの団体が成分検査すればええやん

2025/07/20 00:49:32

201.

名無しさん

QnZPY

いいかい学生さん

2025/07/20 02:10:01

202.

名無しさん

NjD5n

国産でも中国産でも食中毒で殺されるのはどちらも同じ

2025/07/20 06:51:32

203.

名無しさん

RLs7K

うなぎってタレ主役じゃん

2025/07/20 07:09:31

204.

名無しさん

vdZ1C

>>159
アナゴって薄くてなんかタレが辛い様な甘い様な淡白な感じでちょっと違うんだよな

2025/07/20 08:09:19

205.

名無しさん

2jqpE

>>197
>>200
養殖の国産うなぎの餌は大抵がペルー産
日本が技術指導を行っている中国産もおそらくそうだと思う

2025/07/20 10:16:52

206.

名無しさん

pNQqd

暖かく育ちが早い中国南部で半年養殖したものを輸入して日本で７ヵ月養殖して仕上げた国産ウナギは大きめで高値で売れますｗ

2025/07/20 10:33:48

207.

名無しさん

NFEDq

>>206
魚介類の常識w

2025/07/20 10:35:07

208.

名無しさん

RGfA6

昔爺さんの田舎で近所の人が川で鰻とってきて開いて七輪で焼いてたなー。
まだ田舎に行ったら鰻取る筒が置いてある。

2025/07/20 10:43:59

209.

名無しさん

RGfA6

>>15
鯖の煮付けの方が美味しいよ。
鰻は飽きる。

2025/07/20 10:47:08

210.

名無しさん

W6ZyL

回転寿しのアナゴはウミヘビ代用

2025/07/20 10:52:42

211.

名無しさん

kkyzU

>>209
サバも国産のうまいものは高いだろ
漁獲量が少なくなって干物やみりん干しはほぼ皆無になった
どこに行ってもノルウェー産の塩サバばかり
国産の養殖の刺身を食ったことがあるが脂だらけで気持ちが悪い

2025/07/20 10:54:35

212.

名無しさん

kkyzU

>>210
マルアナゴのことかな？
あれは食感がふかふかでタレとの相性がいい

2025/07/20 10:55:31

213.

名無しさん

4EWFR

他の魚に比べて鰻って養殖でも異様に高くね、もうちょいコスト抑えられないものなのかな

2025/07/20 10:57:22

214.

名無しさん

kkyzU

>>213
基本的に稚魚の値段
完全養殖の実用化はまだまだ先

2025/07/20 11:02:13

215.

名無しさん

kkyzU

>>213
追加
あとは中国での需要が増えたから
麻辣うなぎはすでにポピュラーで日本にも逆輸入されてる
朝の粥やラーメンにも普通に乗っかってる

2025/07/20 11:03:48

216.

名無しさん

ukuxT

>>205
じゃあ中国産うなぎ食べても成長ホルモン剤とか入ってないから安心なんだね

2025/07/20 12:35:10

217.

名無しさん

QSGCo

とーとーやり多少高くても食の安全を選びたい。

2025/07/20 12:41:17

218.

名無しさん

axgQI

こういうのは急に需要が増える時期はバイトとか雇って不慣れな奴が作ってるから、買うのは少しずらしたほうがいい。
去年だか食中毒で高齢者が亡くなってたよな。

2025/07/20 13:37:59

219.

名無しさん

OqwGd

またドヨーノ・ヒモノヒーの話か

2025/07/20 13:40:35

220.

名無しさん

RGfA6

>>211
釣りも行ったことないの？

2025/07/20 13:43:14

221.

名無しさん

OqwGd

コッテコテに脂が乗ったメロの西京焼き喰いてーなー
中国人め

2025/07/20 13:48:24

222.

名無しさん

b9Gb5

フェリーから釣り糸たれたら何が釣れる？

2025/07/20 13:48:44

223.

名無しさん

E9LQ8

港に停泊してるときは何か釣れるかもしれんが
西ならササノハベラとかあのへんかな
航行中は難しいだろう。何より怒られるだろｗ

2025/07/20 14:00:50

224.

名無しさん

QSGCo

>>222
食に飢えてるあの国民？何処とは書かんけど。

2025/07/20 21:04:39

225.

名無しさん

JYt3K

たれをお湯で洗い流して水分拭き取ってから日本酒かけて焼く
ひと手間かけるとうまい

2025/07/21 23:50:20

226.

名無しさん

QoWk0

国産でも、本来成長に4〜5年かかるものを成長促進剤与えて眠らせずに１年で育てる養殖が普通に行われて出回ってるからな。
そして、促進剤漬けのふにゃふにゃ食感こそが鰻本来の食感だと思ってる人も少なからずいる。
鰻職人に言わせれば、中国産の中でもちゃんと池で育てた質の高い鰻は、国産の質の悪いものよりは全然美味いとの事。

2025/07/22 09:55:37

227.

名無しさん

08iQx

ゴムみたいな食感なのが中国産

2025/07/23 18:48:52

228.

名無しさん

GUlI3

>>1
信頼やろ

2025/07/23 18:51:09

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