【経済】マルハニチロ、サンマ養殖に成功 出荷サイズまで飼育 食品アーカイブ最終更新 2025/09/11 09:331.Saba缶 ★???マルハニチロは9日、サンマの試験養殖に成功したと発表した。2024年6月にサンマの卵を出荷目安である100グラムを超える成魚まで育てた。サンマは不漁が続いているものの、事業的規模の養殖にはまだこぎ着けていないという。同社は商業出荷できるよう、大量生産に向けた精度を磨いていく。マルハニチロは、公益財団法人ふくしま海洋科学館（福島県いわき市）からサンマの卵の提供を受け、鹿児島県にある同社拠点の陸上水槽内で育てた。世界で初めて水槽内でサンマの繁殖に成功した同館に、飼育面でも技術支援を受けた。続きはこちらhttps://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC095J60Z00C25A9000000/2025/09/09 19:55:2987すべて|最新の50件
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マルハニチロは、公益財団法人ふくしま海洋科学館（福島県いわき市）からサンマの卵の提供を受け、鹿児島県にある同社拠点の陸上水槽内で育てた。世界で初めて水槽内でサンマの繁殖に成功した同館に、飼育面でも技術支援を受けた。
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