【外食】「立ち食いそば」再評価の時代へ　新店が相次ぐワケと今後の展望は

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【外食】「立ち食いそば」再評価の時代へ　新店が相次ぐワケと今後の展望はアーカイブ

最終更新 2026/02/02 00:34

Ackerman ★

???

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/4b5cbc33174b40cb7769244b8791df26d9ceee8c

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???

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/4b5cbc33174b40cb7769244b8791df26d9ceee8c

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名無しさん

YPG5S

450円くらいで食えるんか？

2026/01/29 15:01:45

名無しさん

TrBjE

令和に立喰師は似合わない

2026/01/29 15:02:20

名無しさん

DcItT

灰色のうどんでしかない逆二八そば

2026/01/29 15:03:42

名無しさん

DcItT

かけ、ネギ抜きで

ﾁｯ… 七味しかねぇのか

2026/01/29 15:04:32

名無しさん

7KNCb

十年前まで都内にあった天ぷらそば290円の店はおいしくて好きだったな
夫婦でやっていた

2026/01/29 15:06:41

名無しさん

392Ks

いまなんどきでい？
を思い出した

2026/01/29 15:06:48

名無しさん

UiYob

立食スタイルへの回帰
あと、外国人観光客除け

2026/01/29 15:13:32

名無しさん

NJbsC

冬の寒い時は、もう救世主生き返る

2026/01/29 15:15:21

10.

名無しさん

qRrRL

月見そば、おにぎり２ケで500円
炭水化物過多だけど昼メシ

2026/01/29 15:15:49

11.

名無しさん

LMX8O

夏の暑い日も

2026/01/29 15:16:09

12.

名無しさん

8AtdT

終戦直後の闇市みたいだな
その内、すいとん、残飯煮込んだ雑炊とか出てくんじゃね？

2026/01/29 15:17:21

13.

名無しさん

LMX8O

カリカリの天ぷら美味しい天ぷらもお手頃値段で、感謝です。

2026/01/29 15:17:30

14.

名無しさん

9YI2P

昼飯を楽しみに700円以下にしようと思ったら立ち食いそばぐらいしか選択肢無いからな。コンビニでもだんだん厳しくなってきた。

2026/01/29 15:18:46

15.

名無しさん

7k0zO

> 時間のないサラリーマンなど
リーマンの時間配分がザルってだけなのでは

2026/01/29 15:19:06

16.

名無しさん

VNGrv

無性に食いたくなることがある

2026/01/29 15:19:34

17.

名無しさん

Nh7FG

外人に日本は醤油臭いっ言われるから駅中はちょっと

2026/01/29 15:26:24

18.

名無しさん

SlwO9

独身男性に優しい江戸時代に戻ろう

2026/01/29 15:26:25

19.

名無しさん

UiYob

>>17
名古屋と姫路は害民除けができているな

2026/01/29 15:28:50

20.

名無しさん

DRfFL

蕎麦に体に悪い

2026/01/29 15:36:29

21.

名無しさん

KFP3W

おじちゃん！コロッケ追加！
卵！

2026/01/29 15:36:57

22.

名無しさん

QqYEk

朝、時間ないのに匂ってくる駅のホームの蕎麦屋テロ。

2026/01/29 15:37:52

23.

名無しさん

KFP3W

>>18
めっちゃ早死しまくるけどな

2026/01/29 15:38:24

24.

名無しさん

IIJH7

外人少なくて良いよね。
あいつら馬鹿舌だから味が分からんのだよ

2026/01/29 15:38:40

25.

名無しさん

KFP3W

>>24
添加物山盛りウメェーしてるジャップのが馬鹿舌だろ
コンビニとか見てみろ、あんな添加物だらけの食品食ってる国は他にねぇ

2026/01/29 15:40:05

26.

名無しさん

i5qoY

ちくわ天そばとか好き
コロッケはつゆに溶けてしまう感じでイマイチかな
唐揚げは合うと思う

2026/01/29 15:40:06

27.

名無しさん

lEGml

電車2～3本見送っても食べた天玉そば
当時\480(山田うどん)

2026/01/29 15:45:43

28.

名無しさん

Up44B

>>25
辛ラーメンの食べ過ぎで舌も頭も可怪しくなっちゃったのｗ

2026/01/29 15:46:51

29.

名無しさん

NLgxQ

ダイソーそば三食　百円
自宅なら　40円

2026/01/29 15:48:18

30.

名無しさん

Go7iq

地元の駅のホームにある駅そばは
臨時休業したきりだがなあ

2026/01/29 15:48:22

31.

名無しさん

QF7Gr

蕎麦といっても
小麦粉多し

2026/01/29 15:52:30

32.

名無しさん

VJlMq

最近はきつねうどんが600円とかするからな…

2026/01/29 15:57:42

33.

名無しさん

O3kmE

>>8
「昼の時間帯は近所のリーマンがくるんで訪日客は遠慮してくれ」って掲示して
炎上した立ち食いそばなかったっけ？

2026/01/29 15:58:53

34.

名無しさん

YZpxl

名古屋駅新幹線ホームの住よしは行く度に食べてる

2026/01/29 16:01:07

35.

名無しさん

Oq8Ve

>>10
店でいま食べると、700円を超えるだろ。

2026/01/29 16:15:08

36.

名無しさん

pBC57

いつから何処からかは不明だが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいる。
江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はあるけど、塩は江戸蕎麦には出てこない。

2026/01/29 16:20:34

37.

名無しさん

5qvmK

京阪の寝屋川市駅のホームに立ち食いそばの店があったがなくなった

2026/01/29 16:21:49

38.

名無しさん

srUlf

小麦粉は米ほど極端な値上がりをしないからな

2026/01/29 16:23:24

39.

名無しさん

ga0vF

昼休憩上がりの先輩の
ズンズン迫りくる蕎麦つゆクセェ
どアップ笑顔がキツイ、、

2026/01/29 16:32:03

40.

名無しさん

R54ZS

金がないんだよ

2026/01/29 16:34:59

41.

名無しさん

mAvKS

立ち咥えオナホールってのが80年代にあったな

2026/01/29 16:40:46

42.

名無しさん

Ik8Ld

日本が貧乏になってきてる証拠

2026/01/29 16:41:29

43.

名無しさん

gPyJ9

あのぉ～　メニュー？いただけますか？

天そばのぉ～蕎麦をうどんにして～アイスで
あとドリンクセットがぁ～

2026/01/29 16:42:21

44.

名無しさん

k6vNy

大阪難波の立ち食いそば屋は3年前なら160円やったのに、きつねうどんで250円や

2026/01/29 16:49:34

45.

名無しさん

19h8G

貧しいのでは？

2026/01/29 16:58:27

46.

名無しさん

n9VXo

立ち食いそば屋でしょっちゅう昼食ってたな　今はそんな仕事からは仲間はずれだから全然食ってない　立ち食いそば屋か　いいよな

2026/01/29 16:58:38

47.

名無しさん

B4VYD

食べ物が何であれ食ったらすぐどけというのが一番回転率高いからな

2026/01/29 17:00:11

48.

名無しさん

n9VXo

金がないからなんだろ　なんて言ってる奴は　なぁーんにもわかっていない

2026/01/29 17:00:19

49.

名無しさん

RIJGR

うどんだと眠気するちゃうか☹️そもそも江戸は白米文化に脚気でビタミン補充の蕎麦文化やん。立ったまま食うのが味噌やろ。GI値の差よ

2026/01/29 17:03:43

50.

名無しさん

j5Rwk

あんまり美味しくされてもそれはちょっと違う

2026/01/29 17:06:15

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