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その絶大な人気ぶりは同チェーンの売り上げを見ても明らか。2026年3月期（2025年4月～2026年3月）通期の直営全店売上高は1066億7200万円と過去最高を更新し、これで5期連続で増収を達成。ライバルと目される「日高屋」の売上高が622億5200万円（2026年2月期）なので、“ダブルスコア”近く大差をつけている形だ。
そんな中華チェーン界の“絶対王者”に異変が起きつつある。今年に入って、明らかな不調ぶりが数字として浮かび上がってきているのだ。さらに「値上げ以降、客足が戻ってこない……」との悲痛な叫びも――。
はたして「餃子の王将」に今、何が起きているのか。外食企業の動向に詳しい中村コンサルタント代表・中村清志氏が解説する。
続きはこちら
https://gendai.media/articles/-/166189
これ
京都に決まってんだろ社長が射殺された方だよ
いつから売る方も買う方も外食が当たり前みたいな狂った価値観になってんだ
遠い昔の記憶が正しければ1000円くらいだったような
腹減ったしとりあえずという
感じの値段じゃない
その質で調子乗るなと客は離れるだろう
値上げの閾値を越えると途端に客離れが起きるのに、調子に乗って2年間で5回も値上げするとは
んな発想が蔓延るから業者が付け上がるんだよ
そろそろボッタクリ値上げから舵切って消費者に寄り添って安く提供しろや
一番の売りの安さが無くなったらそりゃ行かなくなるよねえ
みんながインフレに慣れてくれば自然と解決するよ
https://i.imgur.com/YJ2lxDu.jpeg
去年2月時点でコレだからな😑
ジャストサイズとか、お通しかよってレベルの量🤣
一万円だったら考えるが
王将はあんまり早くない、待たさるる
まぁ味も店舗差が結構あるけど。
後だいぶ高くなった
フランチャイズのオーナー爺さんが自分で作ってた時は美味かったが
引退して直営店になって返って不味くなった近所の王将
客離れってそこに行くから教えろよ
子供の誕生日とか、カツオが80点とった日に外食する
ぐらいでいいよ。いまは気軽に外で食い過ぎ。
まああの世界の大人は毎日飲み歩きしすぎだけど。
地方にロードサイド店出しすぎたな。
イオンやら商業施設の集中するエリアに出店ならともかく、何のついでもないのにわざわざ王将の為だけに車出す気にはならない。
これは言えてる面はあるわな
物価は上がるのが当たり前の経済成長する世界なんで
ただ、急にあげても消費者はついてこれんで
もしかしていまごろ地車煩い?
高くて量が少なくて味普通の店になっとる
たまに王将食いたくなるって客だけじゃ無理
安くなくなったら用無しなんだわ
物価上昇にある程度比例して賃金も上がればいいが、
内部留保や円安での上昇コスト吸収のために使われて
賃金に反映されないから健全な成長とは言い難い
あと、夜９時閉店だと、中々行けない。
日本に来たフランス人が動画で
日本人はフランス人に比べると外食が多いって言ってた
フランスは高くて、普通の人は週一行くのはお金もちだけだって
町中華だったんだわ
建ててくれ
餃子の王将や天下一品、CoCo壱は倍の値上げだもの
行かなくなるのが当然だろう
レンチン餃子でよければバーミヤン219円、生ビール274円だわ
餃子の王将
と書いてる
見分けは簡単
餃子の王将
なら京都王将
看板にもそう書いてる
大阪王将は「餃子の」は書かない
絶対書かないから
飲食店なみに値上げして
どんどん潰れてる
一時期、横浜に居たから書くと日高屋はおっさんにはいいと思う
年収は570万
ボーナスは150万
毎日17時退社で残業はほぼゼロ、
給料は年に5000円は自動的に上がるし、
完全週休2日で、
有給取得率も90%以上だし、
住居手当も月2万円で、
貯金も毎年250万ぐらい貯められてる
公務員最強
スレすら読まず24時間コピペを続けるIDコロコロバカウヨw
1000円でさえ抵抗感じる俺は
久しくラーメン食ってない。
ラーメンなんて300円
高くても600円
どうしても食いたくなったら
カップ麺か袋麺だ。
贅沢品なんよ
日々ローテ狙いの店構え品揃えのくせに贅沢ゾーンの価格帯に行ったらそりゃ客は寄り付かなくなる
最近は日高屋に行くことが多いな
ラーメンも麺が不味いし使いたくないチェーンになりましたわ。
年収は570万
ボーナスは150万
毎日17時退社で残業はほぼゼロ、
給料は年に5000円は自動的に上がるし、
完全週休2日で、
有給取得率も90%以上だし、
住居手当も月2万円で、
貯金も毎年250万ぐらい貯められてる
王将の餃子は、大昔からあんはセントラルキッチン製造で、店では包んでただけ
さらにかなり前からは包むのも工場で、店は焼くだけ
だから、焼き加減の微妙な差はあっても、基本的にはどの店で食っても味は同じ
お前の勘違い、もしくはジジイに恋してただけ
こういう素晴らしい感性を持ってる人が飲食店開いてくれたらみんな喜ぶんだけどな
ラーメン頼むとカップ麺とお湯が出てくる店・・・
あっという間にびっくりラーメンの二の舞になるかもしれんがな
外国人旅行者様のモノだよ全ての娯楽わ
正しい
店内でインスタントラーメンを買って自分で調理して店内で食べる
ホントにあるからな
日本では大阪にある
韓国ではだいぶ前からある
同じ値段なら、もっと美味しい物がある
個人の感想です
週一の炊き出しとか月1の無料配布
あと未成年なら子供食堂も国内に数万件ある
気兼ねなく楽しめよ
俺はそこで1ヶ月分のタンパク質を摂取して健康的な肉体を維持してる
年収は570万
ボーナスは150万
毎日17時退社で残業はほぼゼロ、
給料は年に5000円は自動的に上がるし、
完全週休2日で、
有給取得率も90%以上だし、
住居手当も月2万円で、
貯金も毎年250万ぐらい貯められてる
で、すかいらーくグループのバーミヤンにいったんですよ
アレはまあセントラルキッチン丸出しの三流中華ですな
堺正章なら星0.5を付ける出来栄えですな
それ、あなたの感想ですよね？
なんでこの記事、記者の感想でまとめるんだろう
コンビニでエロ本買うんじゃないんだからw
ちょっと抵抗感が出たら普通に逃げられる
方が美味しいから。ぎょうざは
王将の方が美味しいが。
幸楽苑や日高ヤは好きなのに
そりゃ王将にもう用はないわ
どんどん値上げして富裕層にマトを絞ればビジネスの成功率は上がる
チープな日本とはおさらば
物価と同じペースで賃金上がってたら良いけど全然追いついてないからね
よっぽど夕食の支度がつらい時なら行くかもしれんんが
ココイチと同じルートいってない？
物価だけ上がる現状は厳しいね
確か餃子一皿 220円だったと記憶。
わいも学生の頃金なくて明大丼にお世話になった
しかも8個だった
町中華行ったほうが安いしうまいし量多いわ
味の素の冷凍餃子は最低でもタメ張る美味さだよ
ド田舎は別として、10万人都市でもいくらでもあるよ
なんならレンチンとカップラーメンという選択さえある
調子に乗り過ぎだよ、ココイチと同じことは無理だろ
近所の店がなくなってからもうずっと行ってないけど
値上げしても客足が伸びてるところは伸びている。
営業企画部の企画力が売上の低迷につながってる。
ユニバーサル・スタジオジャパンがＶ字回復したのが実例
王将はあまり見ないけど地域差かな
ちょっとしたお出かけなら弁当作って持参するし笑
(о´∀`о)b
大学病院通院してた時しぶしぶ日高屋で、ラーメン食ってたんだけど
路地の先に餃子の王将
あぁ～～知らなかった。
「地獄の特訓」やめたのかと思ったら
管理者養成学校の人を幹部にスカウトしてた
意味無いじゃん
あぁ残念 もう通院してないから食べれない。あぁ残念
奴隷依存脱却は民意だからな
何かしてもらったらしっかり金払わんと
繊細な人は食べるだけで疲れちゃうよ
もはや別の店
清潔感もあるし
自分はそっちの方がいいなあ
高いから天津飯塩ダレは食べなくなった
その割には高い
あれでは味の素の冷凍餃子の方がマシ
あれなら街中華にいく
当たり前じゃボケ
大阪王将はもう中華屋ではない
冷凍食品屋になってる
あと店で使う食材を大阪王将の流通ルートを使わせてる
もう流通屋になってる
実際ここが大阪王将の利益の柱になってるから
だな。
いつも混んでるんだよな。
地域で違うのか？
人様が食うもんじゃねえだろ
なんであんなに人が入ってんだと思ったわ
もう行くことはない
売上高マイナスは前年度より下がったってだけで１月99.9%ってそれもはや誤差だろ ふざけんな
行く気にはならないわ
そりゃ客足遠退くわ。
ファミレスも二極化
《早い・安い・うまい》といった大衆路線で不動の地位を確立してきたのが、ここにきて約2年の間に5回もの値上げを実施した「餃子の王将」。
定食やセット商品を注文すると1000円を軽く超え、「餃子の王将」の客単価は1300円近くまで跳ね上がっています。
お気に入りのコスパ良い町中華が出来た時点で、王将は飯リストから外れる
普通に町中華行く
同じ値段なら遥かに美味いとこあるしな
ずっと割高感があってちょっと無理な店になってるな
パリは道路を掃除する車が毎日走ったりで、金がかかってる。
>>103
アミノ酸は一度に吸収される上限がある。
LDLは吸収されるから止めた方がいい。
外食産業って底辺雇用のかなりの受け皿になってるから
治安も悪くなりそうだ。
それ大阪王将
どのラーメン屋にいっても、デカいチャーシューが入ってるようになったからだ
千切りならともかく、デカいチャーシューなんて、チャーシューの味、存在感が強すぎて、麺やスープの味がわからなくなる邪魔者だろ
かといって、「チャーシュー抜きで」って頼んで同じ料金払うのも納得感がないし
7000ぐらいになると思うよインバウンド馬鹿だしね
でもそこまでかなり早いと思う
値上げしたら行かなくなるし買わなくなる
値段に見合わないと消費者が思えば客離れは当然だし
盲目的な人気になる程じゃないって事を気が付けて良かったじゃんｗ
大阪王将もアメトーークでやったの？餃子の王将は10年以上前になるかアメトーークでやったよ
回鍋肉定食マジで美味かった
1500円くらいしてた
値段上がれば、美味しくないのに行かないヨね
近所で一番マシではあるが
美味いとは思えんので。
チャーハンと餃子食いに
ちょこちょこ行ってる。
5%引きカード作ったし。
回鍋肉とかもう一品つけても
1500円いかないので。
あれ大阪
最初はなんとなく王将だったかもしれないけど大阪王将が吉本とタイアップした
冷やし中華にチャーシューもエビもレモンもいらねーんだよ
キュウリと錦糸玉子とカニカマに安っぽいハムが入ってれば十分だろ
冷やし中華はチープな具材のほうが美味いんだよ
黒字ならいいじゃん
「餃子の王将ランチ」全店販売開始のお知らせ
お得で、早くて、ガッツリ旨い。高コスパランチが登場!
2025年12月2日から一部店舗で先行販売中の「餃子の王将ランチ」を、2025年12月18日から全店で販売いたします。
https://i.imgur.com/MACK7lW.jpeg
ショボ過ぎるゴミ
餃子2人前、天津飯、昔ながらのラーメンでだぞ？
昔ながらのラーメン→忘れられないラーメン
餃子2人前、天津飯
以上で計2109円だ。
ビールなんか頼めんなwww
高級中華かよ
杏仁とコーヒーはセルフでおかわり自由
んで、値段は750円
こんな町中華が近所に有った前の職場が懐かしくなってくるわｗ
郊外の街道沿いにそういう中華屋あるよな
ラーメン、唐揚げ、ライス、漬け物、杏仁豆腐とかのセットがあったな
昔は700円で食えたのに今千円行くやろ
炒飯638円
焼きそば醤油605円
ラーメン748円
これじゃコンビニの
冷凍炒飯200円×2
冷凍焼きそば300−400円
冷凍天一500円台
のがましだわ
https://ascii.jp/img/2025/12/18/4389586/o/30e43fdc777ab997.jpg
近所にないから行けない。
1000円超えるとちょっとハードル上がるよねｗ
計1320円
高いwww
この前初めて某串カツ屋に行ったら軽く飲んで串カツ5〜6本食べただけで2500円越えたwしかも皆んなが言うほど美味く無かった。
家に着いたらなぜかLINEの友達登録されてるし最悪だった。
当然すぐに削除した。
もう二度と行かない。
年収の中央値400万(平均470)ぐらいだと
1食1000円こえると頻繁には行けんわな
異常なペースでの値上げ
量の減少
は事実
餃子なんて高級品が食えるわけないんだわ
というか大半の庶民は存在さえ知らないわ餃子
比較的安いと言ってもさほど美味しくないし
焼きそば（醤油）だけは大好き
うどん2杯寿司2皿で400円でいける特価キャンペーンしてくる寿司チェーンはありがたいな
皮とあんは美味しいよ
ちゃんと酒の香りついてるし。
2026年01月30日
売上高は4年連続で過去最高を更新し、営業利益は5年連続で増益となった。FC店への食材出荷売上を含むチェーン全店では47カ月連続で同月比過去最高を更新した。
https://www.ryutsuu.biz/accounts/s013052.html
単価上げると儲かるんだな
価格を2倍にすりゃ、客が半分に減っても単純計算でイーブンだもんな
材料費と人件費を考慮したらプラスまである
でもな、、、
以前から味や質よりお高め設定と思ってたが
それがまさに減収の原因だった
全国展開してる店なので従業員確保も優先事項
モスみたいにベトナム人を店長にするのはNG
牛丼屋みたいに店員が東南アジア人ばっかって言うのも
日本人従業員だけで回すなら人件費を価格に転嫁
ちょいお高めになるのは仕方ない
https://neage.jp/gaisyoku/insyoku/gyozanoohsho.html
焼きそば旨いよねしかも安いし
王将のコンセプトは、味は二の次で安さとボリュームが命だったはずなのに
懐かしい。
昔テレビで王将で10万円分食べようなんて番組があったなぁ。
今なら簡単に達成できそうだな。
おっさんになって脂がしんどくなっただけ
結局王将に戻ってくるw
ラーメン福って言うラーメン屋なんだけどラーメンも美味いけど餃子が最高に美味かった。
明らかに王将より美味い。
同感
癒着している京都府警使って、無実の工藤会の人を冤罪逮捕したからだろうな
あんまり安いの売りは自滅するって昔から感じていた
それまでは殺された社長に世間は同情一色だったのに、こいつのせいで、何かちがうぞーとなった
単に、金がなくて外食離れだわな
王将：「ぎょうざ倶楽部のポイントを貯めやすくなるよう、価格を改定しました！」
もうサンディだけでいい
サイゼリヤが凄い業績叩きだしてるな
当期累計の既存店客数114.9%
https://www.saizeriya.co.jp/files/%E3%80%907581%E3%80%91Saizeriya-Monthly-Sales-Data-2603.pdf
去年115.3% 一昨年118.8% 3年前比だと1.18.8*1.153*1.149=1.57倍
日高屋が生き残れば
それでいい
マクドナルドは有れど行動範囲に入ってない
アレ食うくらいなら他の物を食う
餃子の価格は1人前100円で12個だった
どこの店にも餃子30分30人前チャレンジがあって
完食すると10000万円
25人前以上だと全額無料
創業者の加藤さんの王将は庶民の強い味方だった
社長が大東さんに代わってからそんなチャレンジもピタリと消え
餃子の個数も8個になり
餃子その他の価格もどんどん値上がっていった
王将なんて頻繁に通ってるわけじゃないから、数カ月ぶりにいつも行ってる店舗に食いに行ったら
メニューは減ってるわ、味は不味くなってるわ、で散々だったわ。
25人前以上無料成功者が約１０名
その当時の中小企業サラリーマンの月給手取りが平均約200,000万円の時代
10000万円の賞金を今の円価値に換算すると約15000円だが
当時の10000万円はいまより約３～４倍以上の価値があったから
今の30000～40000円以上の賞金
まあ店によるだろ。
俺の近所は並ぶくらい超人気。
近くに対抗となる中華料理店が
無いからなあ。バーミヤン？w
関西人があの味付けに耐えられるか？
3/29(日)
日本フードサービス協会は2026年3月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2026年2月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス6.6％を示した。
全業態すべてを合わせた2026年2月度売上状況は、前年同月比で106.6％となり、6.6％の増加を記録した。これは前回月から継続する形で51か月連続の増加。
客数は全体では前年同月比でプラス3.9％を示した。
一方で客単価はプラス2.6％となり、結果として総合売上はプラス6.6％に。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d7d0d53e6da299e4a5e4aad86a12e10fa2e508b3
さして美味しくないので利用は控えてる。
お金持ちの日本人やインバウンドへご利用頂けます様に。
政治家は毎日毎日国民の血税で高級料亭
あなたの食べるものの味が良すぎて今まで美味しかったモノの味のランクが下がるのさ
しかし、俺の家の近所の王将はある日を境に驚くほど味が変わったのは確か
バーミヤンで食うくらいなら、冷食買ってきて食う方が遥かにマシ。
ここの味が変わらないならそれでいい
要は金欠なんだよ エンゲル係数もめちゃあがり 金欠というのを初めて味わったわ 泣き
高いのに食い行く価値なかろう
現金のみとか、頭おかしい
ペーペー使えるが
というか冷凍食品版の王将の方が美味しい
生の方はふにゃふにゃしてる感じで調理方に問題があるのかもしれん。
それが楽しみ