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【経済】原材料高で「利益出ず」 洋菓子店の倒産急増、 前年度の1.3倍アーカイブ

1.
ユーザー
???
原材料高で「利益出ず」 洋菓子店の倒産急増、 前年度の1.3倍(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース

原材料高で「利益出ず」 洋菓子店の倒産急増、 前年度の1.3倍(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース

2025年度に発生した「洋菓子店」の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は65件に上った。物価高を背景に急増した前年度の51件から14件・約3割増加し、2年連続で最多を更新した。急速に進んだ物価

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2.
ユーザー
9DSTf
味もそこそこで値段も微妙だからそうなるんだろ
賑わってるところは取り合いも起きてるぞ
3.
ユーザー
pcVAD
セントラルキッチンしか勝たん
4.
ユーザー
gMLEu
贅沢な食べ物ですね
貧乏人じゃ買えません
5.
ユーザー
xLrLy
利益出そうとすれば価格上げるか人減らすしか無いよな
6.
ユーザー
ekl4E
原材料高がー、となる前から普通に味のわりに高かったんでしょ
7.
ユーザー
GZZZI
洋菓子の原材料にナフサを使ってるから困るんだな

そんなわけはない
8.
ユーザー
kOu2s
体に悪いのが致命的だわな
食って応援しようにも毎日ケーキ食うと体壊す
9.
ユーザー
XwwMj
円安ホクホクじゃないとかコイツら極左だろ
10.
ユーザー
IAdhv
戦時中のように「欲しがりません、勝つまでは」
11.
ユーザー
wVLr1
30代ですでに内科クリニックとお友達みたいなデブはやたら美味い店知ってるよな。
しかも食欲狂ってるってことは性欲などのあらゆる欲が狂ってて強欲。
醜いったらありゃしない。
12.
ユーザー
shuIX
日本人は和菓子だよこしあんと餅だけで良いんだよ
13.
ユーザー
QGXL6
高市と自民党が円安を止めないからな
円安を支持してたんなら自己責任だわ
この国で通過を下げるなんて馬鹿みたいに真似した安倍晋三を恨め
14.
ユーザー
cMEid
近所でも個人店から無くなっていってる
次に店の前通る時は無くなってるんじゃないかとビクビクしながら祈るように通ってる
15.
ユーザー
3M2Bf
70円のシュークリームで充分かな
あと最近はアイス食ってる
16.
ユーザー
HAzSB
ケーキ屋に補助金出そうにも理由つけにくいからな。
17.
ユーザー
bW2AI
ブラック企業は解散しろ
18.
ユーザー
TweVp
冷んやり系じゃないから冬用
19.
ユーザー
nzjsj
高市早苗のせいで日本ガタガタだよ
20.
ユーザー
89iPN
酷すぎる食品の値上でお菓子デザートは贅沢品と思われるようになったからな
21.
ユーザー
PsB0r
コンビニスイーツが美味くなり過ぎて、専門店の高いスイーツを買わなくて良いやになったわw
22.
ユーザー
JFvFA
お菓子に限らず食品で個人経営はもはやどうにもならんやろ
23.
ユーザー
nzjsj
中小零細個人は廃業、倒産
大手は事業縮小、海外市場へ逃げる

2027年は失業者で溢れて、求人もなくなるよ
そして2030年辺りは税収が落ち込み、大増税
2035年には日本はホームレスが溢れ
地価暴落、金融破綻、財政破綻

2040年までに金融デフォルトで資産がパアになりリセットだろう
そして外資が日本を買い占め
中国中心の多民族国家として新しい日本が始まる
24.
ユーザー
u4OAS
無理に給料上げた所に原材料高騰が加わればバランス壊れるわな
25.
ユーザー
nzjsj
もう日本は修正効かないよ
このまま財政破綻、金融デフォルトまでまっしぐら
26.
ユーザー
PsB0r
>>23
年内にイラン、ロシア崩壊来るぞ。
孤立した中国に、アメリカの締め付けが強まる。
石油の入手に難儀する中国がいつ暴発するか、という流れ。
中国に未来は無い。
27.
ユーザー
wVLr1
ポールのパンオショコラ
昔一個350円くらいだったのに今550円くらいでなんかバターの味も劣化してて大して美味しくない。
ミスドの方が全然美味いと気がついた。
28.
ユーザー
nzjsj
>>26
資源のある国は強いよ
細々とでも国内で経済回していける

日本はそうはいかない
何するにも海外から資源を買わなきゃいけない
日本が倒れる方が圧倒的に早いよ
29.
ユーザー
vl2d6
インスタ映えで食べずに捨てるならリサイクルすればいいのでは?
つまり写真撮る権利だけ売ればいいw
30.
ユーザー
3jneM
昔は、ホテルケーキ食べ放題
1000円とかあったけど
今では、3000円以上だろうね
31.
ユーザー
lqoeC
>>16
ケーキ屋じゃあ献金もなきゃあ天下り受け入れも無いだろうしなw
ケーキ屋に限った話じゃないが、使える補助金はあるよ
指定の業者で設備投資すりゃあ半分補助が出るとかそんなん
そっちは規模も大分大きくなるし献金や天下り受け入れやらやってるかもしれんw
32.
ユーザー
6guos
円安ホクホク倒産
33.
ユーザー
PsB0r
>>28
ロシア、イランは共に回せてない。
イランは長年の経済制裁も有って、年初から反政府デモと虐殺事件の流れだったが、肝心の石油が海峡封鎖をアメリカにやられて詰んでる。
資源国の意味が無い。
そしてロシアもウクライナ戦争開始から時間はかかったが、負債が積み上がって連鎖倒産の秒読み段階に来た。
経済がもう限界の話は、西側でなくモスクワ政府内からの悲鳴。
34.
ユーザー
nzjsj
>>33
ロシアも中国も経済成長してるんだぞ?
日本はマイナス成長
35.
ユーザー
ExNsJ
和菓子なら高くても何となく買いそうなので路線変更してみなされ
36.
ユーザー
Pt7sX
毎日買うものでもないからなぁ
贅沢品になってしまった
37.
ユーザー
22Ndr
だってケーキ一個500以上とか普通に無理じゃね?

6人家族とか幾らすんだよ
38.
ユーザー
IyQpA
スイーツ(笑)
頑張った自分へのご褒美(笑)
39.
ユーザー
RGRBs
情報番組で行列を作って並び1時間で売り切れる店しかやらんから儲かってる業界かと思ってた
40.
ユーザー
tUc5Y
>>37
でも、そのくらいとっても利益そんなに出ないぞ
洋菓子は材料費すげーかかる
41.
ユーザー
EIjCN
シャトレーゼやコージーコーナーあたりが限界
個人経営の店はショートケーキ800円とかになってるし無理すぎる
42.
ユーザー
tUc5Y
でも、シャトレーゼのケーキって値段なりで
そんなに美味くはないからなあ
43.
ユーザー
Lf6YK
そもそも年中体重を気にしている奴らが虫のように菓子店に群がるのも意味不明
44.
ユーザー
jcPsv
しょっぱい物出せばいい
リーマンのつまみになるようなのを
洋菓子店が作る唐揚げとか美味そうじゃね?
45.
ユーザー
FH8L1
もう今は外国人に気に入られないと何でもキツイよな
日本なんだし和菓子に切り替えてみたいどう
46.
ユーザー
5ajlf
原料高で利益でずではなく、高くしたら売れなくなって
47.
ユーザー
5xoS5
バカみたいなクソ高いケーキとか食わんでも大丈夫、潰れるとこは勝手に潰れろ
48.
ユーザー
EIjCN
スーパーで売られている動物性の生クリームの値段を見たらドン引きする
49.
ユーザー
F50gx
サナエショック
50.
ユーザー
ARScp
第一次産業侍がいないと餓死するぞ!

土掘って種蒔いて水撒けばいいってもんじゃないんだぞ!www

侍はサムライ精神の事だ!www
51.
ユーザー
DHGro
ラーメンもだけどオーバースペックなんよな
コンビニくらいでええ
52.
ユーザー
Sac74
手作りだって材料費高くなったなーって思うもんな
53.
ユーザー
KkrYV
近くの洋菓子店は高齢化を理由に閉店したものの、
近所のお得意様だったところに限って従来通り1週間前までに予約したら、7号のホールケーキだけ作ってくれる
どうして7号だけかと聞いたら、「昔から多く作っていたから」との事
54.
ユーザー
Bpzi6
ケーキほんとに高くなった
たまに食べたくなるけど高さにびっくりして手が出ない
55.
ユーザー
JabGz
食わねぇし洋菓子自体無くなって何も心配無い消えてエエで
56.
ユーザー
n5FLh
自民党に投票したら文句は言えない
57.
ユーザー
GZMwa
お前らの望んだインフレの世界はどうだ。
生活は良くなったか。
財閥は働かなくていいくらい儲かってるだろうよ
58.
ユーザー
OZzOn
洋菓子店が少なくなって、手に入れる方法が少なくなれば希少価値が高まって、単価上げやすくなるんでないの?もともと相場ってそんなもんだと思うけど。
59.
ユーザー
GZMwa
>>58
広告とか、贅沢品と同じ位置付けだから、
削られるときは最初に削られる。
競争相手がシャトレーゼになる。
そこで値上げ狙うには相当うまくないとな。
60.
ユーザー
fh1TS
バターの値段とかびっくりする
米でもそうだが密輸とかしたらもうかりそうw
61.
ユーザー
5kAer
ぶっちゃけ新商品なんて別に要らないのに新しいものばかり作ろうとしとらんか
62.
ユーザー
nzjsj
和菓子屋の勝利か
63.
ユーザー
WpjbI
1個1000円するからな。
64.
ユーザー
cgVoE
コンビニのデザートは食べる気になれない
65.
ユーザー
2u1Pc
ちっさいので500円,600円するからなぁ
団子なら100円ぐらい
66.
ユーザー
cMEid
>>53
ケーキって何号かの数字が大きいほど大きいケーキなんだっけ?7号ってかなりデカくね
67.
ユーザー
cmd2J
>>64
わかる
68.
ユーザー
aDkIZ
どんどん街から店を無くすのが統一の政策
69.
ユーザー
aDkIZ
自分が統一に投票した結果ね
70.
ユーザー
fRaRn
>>60
割に合わないだろw
71.
ユーザー
PeOUw
スーパーのスイーツとの競争だもんなぁ
72.
ユーザー
hMOuN
国民が貧乏になったから
コンビニスイーツで済ましちゃうんだよな
73.
ユーザー
hMOuN
>>71
さすがにスーパーのスイーツは…
コンビニスイーツが最低ライン
74.
ユーザー
3jneM
イオン火曜市
山崎ジャンボシュークリーム
85円 1個食べたら腹一杯
75.
ユーザー
QHmpW
おめでとうございます
76.
ユーザー
U95CZ
高くなってるのもあるけど売ってるやつは添加物たっぷりだから自作してる特に安いシュークリームなんか食ったらやばいよ
77.
ユーザー
r7bjG
原材料高だけが潰れる原因じゃない
今はコンビニでも洋菓子が買えるからな
78.
ユーザー
xV7Cr
シャトレーゼを見習え
79.
ユーザー
Iq2Lv
グランドルチェの閉店は悲しみ
唯一無二のモンブランだったわ
80.
ユーザー
GYKWA
値上げしても売れるブランド品しか生き残らない
なんでも手作りが一番
食い物なんて所詮簡単なんだから
81.
ユーザー
7epgT
>>78
移民に作らせて売るしかないね
82.
ユーザー
1gEon
おやつが主食より高い
83.
ユーザー
1fGXr
地方のセブンイレブンに行ったらフライドポテトが800円で売ってた。
そして誰も買ってないw
いかがでしょうか〜って販促してたけど、買うわけないじゃんw
84.
ユーザー
IPlNt
ケーキ屋で買う理由は誕生日とクリスマスくらいだろう
85.
ユーザー
MGnrK
元々1つのケーキに5個分の原価と1個分の原価と利益をつけて、5個分売れなくても利益が出るように値付けを行っているからなぁ。だからデパ地下でも不二家でもパティスリーでも閉店間際に売れ残ってても弁当は値引きするのに一切無いだろ?
86.
ユーザー
bFCdh
基本的に甘い物は食べないけど
スーパーで売っているスイーツで十分だわ
87.
ユーザー
6QtZn
途上国人にスイーツは不要
88.
ユーザー
ZKadF
物珍しさで買ってた時期はあるけど飽きた
定期的に買う層ってどんな層なんだろ
89.
ユーザー
zSJQ1
スーパーやコンビニのチルド菓子って美味しくないんだよな
シャトレーゼもそれらに毛が生えた程度
価格が安いのはそれなりの味しかしない
90.
ユーザー
Jb6Cp
ロールちゃんはコスパ最強
91.
ユーザー
ZE4eS
洋菓子店の倒産って普段から大量にあることじゃないので1.3倍とか誤差では
92.
ユーザー
guobh
>>25
日本は
国債の大部分が円建て
多くが国内投資家(銀行・年金・日銀)に保有
中央銀行(日本銀行)が国債市場の大きなプレイヤー
だからデフォルトは起きにくい

リスクとしては

インフレ
金利急騰リスク
信認低下(ソブリン危機的な状態)

デフォルトで楽には、させてもらえない
93.
ユーザー
KzOMK
地元でおしゃれパン屋チェーンを展開しているところも心配だなぁ
事業拡張の最中だし
94.
ユーザー
guobh
洋菓子店は安くしたらアカン
独特の世界観、職人で勝負しないと

とはいえ、日本人貧乏だからな
95.
ユーザー
zSJQ1
日本人の可処分所得が少な過ぎて洋菓子なんて買えないからな
96.
ユーザー
bUOQB
本物は残る
97.
ユーザー
qt8SR
>>85
材料高いよ。フルーツ類
98.
ユーザー
T1zT6
ケーキは健康に悪いしダイエットの敵だし
99.
ユーザー
7VUvg
和菓子屋ってなんで倒産しないのかをよく考えるべきだな
100.
ユーザー
zSJQ1
>>99
必要となる材料の数が全然違うからな
101.
ユーザー
IJxCf
偽物の原料で勝負しないと負けるだろうな
乳製品なんてまともなもの使ってたら潰れる
102.
ユーザー
CDmol
今後はこうやって嗜好品や贅沢品はなくなっていく
需要は極少数の金持ちにしかないからね
これも全部能力がないからと言って庶民に金を持たせたなかった結果だ
103.
ユーザー
nYSET
コンビニのケーキって、どこで作ってるんだ?
104.
ユーザー
CDmol
庶民に購買力があれば価格を上げても売上は落ちない
しかし、庶民が稼げないのは能力不足の自己責任と言って金を持たせなかった
倒産は経営力不足の自己責任だ
105.
ユーザー
oFZay
>>30
帝国ホテル17階だっけ?

ケーキバイキングあるよな、見ていただけだけど。甘いのは少しでよいよ。

106.
ユーザー
nwTfB
去年の記事だけど、”和菓子・洋菓子店の倒産が過去最多ペース” (2025年8月9日)
少子高齢化で消費減退が大きいらしいね。
107.
ユーザー
oFZay
>>103
お菓子工場でしょうね

他にあるか?
108.
ユーザー
zSJQ1
>>103
ヤマパンが下請けしていたりするよ
コンビニの商品なんて大手メーカーが下請けなんだから
109.
ユーザー
cyy2E
円安ほくほく倒産
110.
ユーザー
ZRKBB
これからが本番らしいからな
どんな恐ろしいことになるのか
111.
ユーザー
5fgr7
ケーキがなければ菓子パンでいいじゃない
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