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【研究】クジラ肉に豊富な「バレニン」、パーキンソン病の進行抑制か 神経細胞内の修復機能を促進アーカイブ

1.
ユーザー
???
クジラ肉に豊富な「バレニン」、パーキンソン病の進行抑制か 神経細胞内の修復機能を促進(産経新聞) - Yahoo!ニュース

クジラ肉に豊富な「バレニン」、パーキンソン病の進行抑制か 神経細胞内の修復機能を促進(産経新聞) - Yahoo!ニュース

ヒゲクジラの仲間の肉に豊富な「バレニン」という成分が、脳の難病パーキンソン病の予防に役立つ可能性が、岩手大などの研究で浮上した。パーキンソン病を再現したマウスに投与すると、症状が軽減された。人でも効

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最新の50件
2.
ユーザー
yKb4Z
ほーら、だろ
クジラを食えば良いんだよ
3.
ユーザー
vCv2z
バレたんか
4.
ユーザー
z4ZgI
欧米の手のひらがえしが楽しみ
5.
ユーザー
R76Of
ほげい
6.
ユーザー
z7kdQ
害人が発狂するぞ
7.
ユーザー
mMVT9
だから食えと昔から言われてたろ
安飯で国民に配れ
ヴィーガンのイカれた指導見れば分かるだろ
8.
ユーザー
K3bCV
難病に効くなんてクジラすごすぎだろw
9.
ユーザー
1UJ3U
クジラとか鳥の仲間とか長生きする動物は
ガンになり難い成分とか持ってるかもね
10.
ユーザー
3tRkm
クジラ肉嫌いなのよね
11.
ユーザー
cQrwb
まあパーキンソン病になったクジラって見たことないもんな。
12.
ユーザー
Uborm
クジラで無くても良いんじゃないの?
13.
ユーザー
bHERj
ワニ食えばいい
14.
ユーザー
5fgr7
クジラ ご期待ください!
15.
ユーザー
3biKo
今日クジラのすき焼き食べたけどやっぱりミンクの肉は臭いんだよな
皮とサエズリは美味しいんだけども
16.
ユーザー
bHEdN
生態系のバランス考えてもそれなりに減らさなきゃだろどんどん食おう
17.
ユーザー
lEQLT
牟呂病という和歌山は古座川沿い特有の風土病があった
その川の水を飲むとパーキンソン病になりやすくなるというものだった
古座や串本と言えばクジラ料理
もしかしたらクジラ肉で相殺していたのかも知れない
18.
ユーザー
bHERj
クジラを守る諸外国の方々はどうやって研究してるんだ
19.
ユーザー
vIt3o
外国で捕鯨はバーニン扱いだろ
20.
ユーザー
D2yM4
クジラさん逃げてー
21.
ユーザー
Fg7Fk
早く普及させろ
22.
ユーザー
HXer7
クジラは刺身が鬼うまいぞ
23.
ユーザー
HXer7
随分前から分かってたんじゃないの

バレニンは、主にヒゲクジラ(ミンククジラなど)の赤肉に豊富に含まれるアミノ酸(イミダゾールジペプチド)です。疲労回復や耐久力アップ、抗酸化作用があり、クジラ肉100g中に約1g以上含まれる強力な成分です。 [1, 2, 3, 4]

主なバレニン摂取源と特徴:

クジラ肉(赤肉・刺身・ステーキ): 最も多く含有。特にミンククジラの赤肉は100g中に1,874mgと高い数値。

鯨ベーコン(畝須/うねす): コラーゲンも豊富。 [1, 2, 3]

クジラ以外では、ウナギ、鶏、牛、豚の筋肉にもごく僅かに含まれるとされていますが、含有量はクジラが圧倒的です。高タンパク・低カロリーで、健康維持やスタミナアップに適した食材です。 [1, 2, 3, 4]

学校給食に鯨肉をおすすめする理由は驚異的な抗疲労成分「バレニン」が ...

「バレニン」はヒゲクジラの筋肉中に多量に含有される、抗疲労作用のある生体物質です。 進する」といった優れた効果が報告されています。 クジラ以外にも、ウナギ、鶏、牛、豚などの筋肉にも...
24.
ユーザー
L7Fus
イルカもそうなん?
25.
ユーザー
q8NRV
竜田揚げ美味かったもんな
26.
ユーザー
xfERQ
日本が2019年にIWC(国際捕鯨委員会)を脱退したのは正解だったな
27.
ユーザー
lCy25
オジーやミスタービッグのパットに教えてやりたかったなぁ
28.
ユーザー
DWREC
化学的に合成できへんの?
29.
ユーザー
0gLV1
>>26
当時日本のオールドメディアは国際連盟脱退のように日本は世界の敵になるって煽ってたな
30.
ユーザー
CJ0gt
IWC脱会してから、鯨食えなくなってる気がするんですが。
31.
ユーザー
CJ0gt
>>24
イルカか鯨かって大きさだけで判定してるからね、多分一緒でしょ
32.
ユーザー
CJ0gt
ただ、パーキンソン病にはあんまりかからないよね。
薬として太地町の鯨を食わせてあげなよ。
33.
ユーザー
0gLV1
>>32
パーキンソン病の予防薬はタバコ
これは100年以上データある
34.
ユーザー
omeuV
今何時ら?
35.
ユーザー
pUnGM
だから生きていれば100歳ぐらいの人、90近くでもなんとも無い人多かったのか
ポックリも多かったけど
36.
ユーザー
CJ0gt
>>33
パーキンソンで寿命縮めるより、肺がんで寿命縮むでしょ。
37.
ユーザー
cfc7T
クジラ料理を出す日本の料理店に、パーキンソン病を発症した外国人観光客がたくさん来そうだね
38.
ユーザー
L7Fus
>>34
21時ら
39.
ユーザー
dqJXj
スーパーの刺身コーナーに最近ミンク鯨のブロックをよく見かける。試しに買って食べたら美味かったよ。もうちょい安かったら月一のローテ入りなんだが。
40.
ユーザー
v8TR7
>>22
水っぽいじゃんバカ舌なの?
41.
ユーザー
oxAJg
むかーし食べた鯨の大和煮は美味しかった気がする
42.
ユーザー
tTSg6
ヒャッハー!クジラ狩りだぁー!
43.
ユーザー
SYfWj
油だけ取って捨ててた白人が発狂しそうだなw
44.
ユーザー
naKDi
昭和の貧乏人は鯨の大和煮ばっかり食ってたからな
鯨肉は栄養満点だけど現代ではメチル水銀や
PCBの汚染リスクが高い事も分かってきてるんだよな
45.
ユーザー
dEt05
>>44
大和煮食ったことないだろ。
46.
ユーザー
rwNfw
I was 鯨
47.
ユーザー
1PnlS
昭和の食卓には、クジラ🐳ベーコン
出た。
48.
ユーザー
Hnsup
拙者バレ忍でござる、ニンニン
49.
ユーザー
712Qw
ヴィーガンは悪魔崇拝と関係があるかもしれんwww
50.
ユーザー
712Qw
>>49
人肉食は悪魔のする事だ⇒人間も動物も同じ命だ⇒動物の肉食は悪魔のする事だwwwwww
51.
ユーザー
qvJ7L
鯨が絶滅しそうw
52.
ユーザー
4jcjn
ルール変えて乱獲するんだろうな
53.
ユーザー
tFLj5
カラードㇵホエールヨリ頭ガ悪イノデ食ウ資格ㇵアリマセン
54.
ユーザー
ZLvEA
IWC加盟国は鯨肉絶対喰うなよ
絶対だからな…((((゜д゜;))))
55.
ユーザー
4ggWv
有害物質が濃縮して溜まってる説はどうなったの
56.
ユーザー
ySl91
>>55
まぁ食いすぎなきゃ大丈夫だろう
57.
ユーザー
h13CZ
鯨肉なんてそもそもマズい
58.
ユーザー
byiE4
捕鯨反対してる奴らw
59.
ユーザー
Kf5Nd
ホゲー!
60.
ユーザー
UuDla
>>57
給食の竜田揚げは硬いけど美味かった
クジラ肉フェスタみたいなのスーパーでやってて
クジラカツとか物珍しくて買ったが、美味くなかったw
61.
ユーザー
gv6wn
鯨ーっ!!🤮
62.
ユーザー
BbdOL
刺身コーナーに売ってるクジラのミンチ
なんか付属のタレかけて食べるんだけど何だアレって代物
歯応えないし食ったという満足感もない
63.
ユーザー
HZkR6
クジラの脂肪もきわめて体に良い。
EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)、DPA(ドコサペンタエン酸)などの
オメガ3系多価不飽和脂肪酸を豊富に含んでいる。

クジラの脂は、昔は欧米人も食べていた。マーガリンにしたのだ。
肉は食わなかったらしい。
しかし、これは昔の捕鯨船には冷蔵庫や冷凍庫がなかったせいである。
(脂肪は樽に詰めて持って帰れた)。

捕鯨船員はもちろんクジラ肉を食べていた。
クジラの尾の身は、これより美味い肉はこの世にないと言って
食べていたという。

バレニンなる成分は、クジラの筋肉や赤身に多く含まれる。
スジ肉などにも多いわけだ。
64.
ユーザー
aHyjV
>62
ミンチに歯応えを求めるとかアタマ悪そうw
65.
ユーザー
Fo5pp
ネギトロに食感ないと言ってるのと同じやw
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