【給食】埼玉の学校給食、乳成分不使用パンを拡大 アレルギー児童増加 「みんなと一緒に食べたい」を形に…全国でも珍しい全域対応進む

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埼玉の学校給食、乳成分不使用パンを拡大 アレルギー児童増加 「みんなと一緒に食べたい」を形に…全国でも珍しい全域対応進む(埼玉新聞) - Yahoo!ニュース

埼玉の学校給食、乳成分不使用パンを拡大 アレルギー児童増加 「みんなと一緒に食べたい」を形に…全国でも珍しい全域対応進む(埼玉新聞) - Yahoo!ニュース

埼玉県学校給食会は、児童・生徒の食物アレルギーへの対応として、学校給食用パンの原材料から脱脂粉乳を除いた「乳成分不使用パン」の開発を進めている。2024年度まで2品目だった乳成分不使用パンは、25

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