【食】「マーガリン=体に悪い」はもう古い? 大手メーカーが明かす令和マーガリンの現在地最終更新 2026/10/29 13:001.北あかり ★???(略)そもそもトランス脂肪酸とは何か。担当者によると、トランス型二重結合という特有の構造を持つ不飽和脂肪酸の総称だ。生成の過程は、油脂への部分水素添加、油脂の脱臭工程、そして牛など反すう動物の胃内でバクテリアの働きによって生まれる天然のものの三つがある。天然のものは冠動脈性疾患などのリスクにはならないことが多くの研究で示され、脱臭工程での生成もごく微量だ。「健康リスクがあるとされる工業的トランス脂肪酸は、大部分が部分水素添加工程によって生成される、と考えていただいて問題ありません」マーガリンに部分水素添加油脂が使われてきたのは、その性質ゆえだ。固体状でありながらナイフですくいやすく、温かいパンに塗ると溶ける。大豆油などの液状の油やヤシ油などの固体状の油脂だけでは再現が難しく、加工で硬さを調整した油脂を組み合わせてきた。「部分水素添加油脂は硬さの調整が最も容易で、マーガリン独特の性質をつくるうえで貢献してきた歴史があります。ただ、トランス脂肪酸が多く含まれるため、結果としてマーガリンはトランス脂肪酸を多く含む食品になっていました」(略)「現在のマーガリンは、トランス脂肪酸が大きく話題になった当時から大きく変わっています。こうした取り組みは業界全体でも進み、国内で流通するマーガリン類のトランス脂肪酸含有量も以前より低下しています。過去のイメージが残っていることは、メーカーとして向き合うべき課題です。私たちとしては、これまで進めてきた取り組みを分かりやすくお伝えするとともに、現在のマーガリンのおいしさや使いやすさについても知っていただきたいと考えています。そのうえで、それぞれの食生活に合った選択肢の一つとして、マーガリンを選んでいただければと思います。そのうえで、それぞれの食生活に合った選択肢の一つとして、マーガリンを選んでいただければと思います」詳しくはこちらhttps://news.livedoor.com/article/detail/32681333/2026/10/29 10:45:1396コメント欄へ移動すべて|最新の50件47.名無しさんCovn5>>20詐欺被害者に成る素質がある2026/10/29 11:43:0248.名無しさんrgH1pまあ普通のお菓子にもたくさんマーガリン使えれとるで?工業産のマーガリンがな2026/10/29 11:43:1349.名無しさんCovn5>>42ギーに加工すれば常温で行ける2026/10/29 11:43:5350.名無しさんmMNUB>>4パン屋ばかりの街だからな2026/10/29 11:46:4251.名無しさん6cEdqカット野菜や風邪薬にイチャモン付けるのと変わらん2026/10/29 11:56:4453.名無しさんrRbC0毎日摂取するから病気になるんだよ。週一回程度なら食べても問題ない2026/10/29 12:03:1754.名無しさんDI32y>>10んな訳あるか(笑)2026/10/29 12:04:5756.名無しさんkBl5Y有毒が無毒になっただけで健康にいい訳じゃ無いからな2026/10/29 12:08:2257.名無しさんDWCsZ究極のメニューには入らないな2026/10/29 12:13:3958.名無しさんigN9iもう知らんがないいとか悪いとか2026/10/29 12:13:5059.名無しさんLoUpLバター業界とマーガリン業界はずーっと抗争続けてるよね!2026/10/29 12:20:3960.名無しさんl0iv3>>10ええパンなんやろなぁ2026/10/29 12:21:5761.名無しさんrgH1p>>54ホンマやで?何もつけへんのが1番美味いぶっちゃけパンにもマーガリンやバターは入っとるしな、だからパンも高い奴しか買わへんわ2026/10/29 12:22:0762.名無しさんtVaNK>>8俺と同じ事言ってるやつ居て親近感感じるぜ2026/10/29 12:22:4663.名無しさんrgH1p>>60安いパンは防腐剤の臭いがするで2026/10/29 12:22:5764.名無しさんZVRgcこのタイミングでこの話題は卑怯だけどね物価高で植物由来油も急高騰で、加工油ばかりになり相対的にマーガリンの危険度が下がったと言うか他が上がったと言うか2026/10/29 12:25:5365.名無しさんtKnhoだからと言って食いすぎは普通に脂質の取りすぎで体に良くないよ2026/10/29 12:26:3266.名無しさんMMbk5>>51カット野菜のみ食べ続けると栄養失調になるし風邪薬なんてものは存在しない2026/10/29 12:28:4967.名無しさんJ46YGパン食べないから使う機会が無い2026/10/29 12:29:5768.名無しさん9gdN4最高に健康に良いモノを食ったところで、おまえらはハゲるし、普通に◯ぬ2026/10/29 12:30:3769.名無しさんOUPJX塗りたくった上にジャムどっぷりだと悪影響ですよと注意書き書けばいい2026/10/29 12:30:4570.名無しさんMMbk5カット野菜はマジ地雷だからな食物繊維補給くらいの感覚ならいいけど栄養は念入りに洗いまくってほぼ流れ出ている2026/10/29 12:31:5571.名無しさん269AD体臭改善は食べ物から!体臭きつい人に共通する食事とニオイを防ぐ食品とは?https://www.greenhouse.ne.jp/times/body_cause_food〈体臭を引き起こす食べ物〉・動物性のタンパク質と脂質・にんにく・アルコール〈体臭を抑える食べ物〉・抗酸化食品(ビタミンE,ビタミンC,その他緑黄色野菜など)・アルカリ性食品(海藻類、大豆、きのこ類など)・腸内環境を整える食品2026/10/29 12:35:0972.名無しさんMMbk5健康に良かれと思って野菜ジュース飲みまくってたら糖尿なりましたなんてのもあるよな地雷食品は多い2026/10/29 12:35:1273.名無しさんVdIGA>>70この方、ナメクジ生野菜洗わずに食べてますよ2026/10/29 12:35:3274.名無しさんv0mOQ>>70このショート動画の目がバキバキの奴と同じこと言ってて草https://youtube.com/shorts/RW1QfAB3s8U?si=9WwNXXkObv7uYd8L2026/10/29 12:36:5175.名無しさんXPALvシス脂肪酸ならいいってもんでもないんだろうな2026/10/29 12:37:3476.名無しさんMMbk5>>73-74カットして断面積が増えた状態で洗うことがどういうことかわからないアホたち2026/10/29 12:39:0677.名無しさんMMbk5基本的な教養がない方たちってマジでどう生きてるんだろうってレベル2026/10/29 12:39:3578.名無しさんsb8RV>>1発癌性物質である事には変わりはない毒食べなくても困らないものを永遠に推す姿勢が完全アウト2026/10/29 12:40:1679.名無しさんMMbk5>>74ほら、お前の仲間だhttps://www.youtube.com/watch?v=Hz0w0P_LhFs2026/10/29 12:41:2080.名無しさんz9o1U>>66ありゃコデインを取るためのものだ。対内でモルヒネになるから気分高揚して体調も楽になる。あと、風邪薬 を風邪の諸症状緩和薬なんていちいち言わねーだろw2026/10/29 12:41:3981.名無しさんQqEaB>>79不安煽り再生数稼ぎ動画w既にコメント欄でことごとく反論されてて草2026/10/29 12:43:1882.名無しさんMMbk5>>81そんなお前はカット野菜と野菜ジュースを信じてイキロ別に不健康になって死のうが他人事なのでどうでもいいぞ2026/10/29 12:44:4183.名無しさんpxOJyその他添加物も凄いからマーガリンやめた所で大差なさそう。まあ自分は食わんけど2026/10/29 12:45:1284.名無しさんHrqKp風邪薬は麻薬で楽になる程度の感覚で使ってるわあんまり使うと耐性出来るからここぞと言う時しか使わんけど。2026/10/29 12:45:1885.名無しさんxhm84バター入りマーガリン愛用のワイ、高みの見物2026/10/29 12:46:3486.名無しさん4EjvL>>82突然野菜ジュースの話してて草2026/10/29 12:46:3887.名無しさんnCVo3>>1高市自民党による盟友イランへの縁切りにより、11月1日から燃油代値上がりで航空券が値上がり!2026/10/29 12:46:3988.名無しさんMMbk5>>80風邪薬なんて表現してるから風邪薬貰いに行かなきゃとかいうアホが大量発生するんだよねてろ、これしかないのに2026/10/29 12:47:0589.名無しさんMMbk5>>86上で野菜ジュースにも触れてるけど文盲で草2026/10/29 12:47:3890.名無しさん4EjvL>>88解熱剤ならいいのか?相変わらず目がバキバキしてそうhttps://youtube.com/shorts/80fcLTKPWTY?si=arn5nXBoPTeGhKx82026/10/29 12:49:1191.名無しさんMMbk5まぁー生の状態で置いてある野菜と加工洗浄されて放置された野菜が同じようなもんだと思えるおめでたい頭がしているのであればカット野菜をメインに据えるのもありだろう2026/10/29 12:49:1892.名無しさん4EjvL>>89触れてるのはおまえだけで草2026/10/29 12:49:2993.名無しさんpxOJy一時期カット野菜の方が栄養価が高いとか言われてたの思い出した2026/10/29 12:50:3994.名無しさん4EjvL>>88動画の我慢したら治ると思ってる昭和の高校野球部wコデイン摂取して楽して寝ろよw2026/10/29 12:52:5195.名無しさんmRv5J>>4パンの消費量が多いんやろ知らんけどw2026/10/29 12:55:3196.名無しさんmRv5J都道府県別パン消費量9位まで西日本が独占whttps://todo-ran.com/t/kiji/118022026/10/29 13:00:26
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そもそもトランス脂肪酸とは何か。担当者によると、トランス型二重結合という特有の構造を持つ不飽和脂肪酸の総称だ。生成の過程は、油脂への部分水素添加、油脂の脱臭工程、そして牛など反すう動物の胃内でバクテリアの働きによって生まれる天然のものの三つがある。天然のものは冠動脈性疾患などのリスクにはならないことが多くの研究で示され、脱臭工程での生成もごく微量だ。
「健康リスクがあるとされる工業的トランス脂肪酸は、大部分が部分水素添加工程によって生成される、と考えていただいて問題ありません」
マーガリンに部分水素添加油脂が使われてきたのは、その性質ゆえだ。固体状でありながらナイフですくいやすく、温かいパンに塗ると溶ける。大豆油などの液状の油やヤシ油などの固体状の油脂だけでは再現が難しく、加工で硬さを調整した油脂を組み合わせてきた。
「部分水素添加油脂は硬さの調整が最も容易で、マーガリン独特の性質をつくるうえで貢献してきた歴史があります。ただ、トランス脂肪酸が多く含まれるため、結果としてマーガリンはトランス脂肪酸を多く含む食品になっていました」
(略)
「現在のマーガリンは、トランス脂肪酸が大きく話題になった当時から大きく変わっています。こうした取り組みは業界全体でも進み、国内で流通するマーガリン類のトランス脂肪酸含有量も以前より低下しています。過去のイメージが残っていることは、メーカーとして向き合うべき課題です。私たちとしては、これまで進めてきた取り組みを分かりやすくお伝えするとともに、現在のマーガリンのおいしさや使いやすさについても知っていただきたいと考えています。そのうえで、それぞれの食生活に合った選択肢の一つとして、マーガリンを選んでいただければと思います。そのうえで、それぞれの食生活に合った選択肢の一つとして、マーガリンを選んでいただければと思います」
詳しくはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/32681333/
詐欺被害者に成る素質がある
工業産のマーガリンがな
ギーに加工すれば常温で行ける
パン屋ばかりの街だからな
んな訳あるか(笑)
ええパンなんやろなぁ
ホンマやで?
何もつけへんのが1番美味い
ぶっちゃけパンにもマーガリンやバターは入っとるしな、だからパンも高い奴しか買わへんわ
俺と同じ事言ってるやつ居て親近感感じるぜ
安いパンは防腐剤の臭いがするで
物価高で植物由来油も急高騰で、加工油ばかりになり相対的にマーガリンの危険度が下がったと言うか他が上がったと言うか
カット野菜のみ食べ続けると栄養失調になるし風邪薬なんてものは存在しない
食物繊維補給くらいの感覚ならいいけど栄養は念入りに洗いまくってほぼ流れ出ている
https://www.greenhouse.ne.jp/times/body_cause_food
〈体臭を引き起こす食べ物〉
・動物性のタンパク質と脂質
・にんにく
・アルコール
〈体臭を抑える食べ物〉
・抗酸化食品(ビタミンE,ビタミンC,その他緑黄色野菜など)
・アルカリ性食品(海藻類、大豆、きのこ類など)
・腸内環境を整える食品
地雷食品は多い
この方、ナメクジ生野菜洗わずに食べてますよ
このショート動画の目がバキバキの奴と同じこと言ってて草
https://youtube.com/shorts/RW1QfAB3s8U?si=9WwNXXkObv7uYd8L
カットして断面積が増えた状態で洗うことがどういうことかわからないアホたち
発癌性物質である事には変わりはない毒
食べなくても困らないものを
永遠に推す姿勢が完全アウト
ほら、お前の仲間だ
https://www.youtube.com/watch?v=Hz0w0P_LhFs
ありゃコデインを取るためのものだ。
対内でモルヒネになるから気分高揚して体調も楽になる。
あと、風邪薬 を風邪の諸症状緩和薬なんていちいち言わねーだろw
不安煽り再生数稼ぎ動画w
既にコメント欄でことごとく反論されてて草
そんなお前はカット野菜と野菜ジュースを信じてイキロ
別に不健康になって死のうが他人事なのでどうでもいいぞ
あんまり使うと耐性出来るからここぞと言う時しか使わんけど。
突然野菜ジュースの話してて草
高市自民党による盟友イランへの縁切りにより、11月1日から燃油代値上がりで航空券が値上がり!
風邪薬なんて表現してるから風邪薬貰いに行かなきゃとかいうアホが大量発生するんだよ
ねてろ、これしかないのに
上で野菜ジュースにも触れてるけど文盲で草
解熱剤ならいいのか?
相変わらず目がバキバキしてそう
https://youtube.com/shorts/80fcLTKPWTY?si=arn5nXBoPTeGhKx8
触れてるのはおまえだけで草
動画の我慢したら治ると思ってる
昭和の高校野球部w
コデイン摂取して楽して寝ろよw
パンの消費量が多いんやろ
知らんけどw
https://todo-ran.com/t/kiji/11802