【画像】東京のうどん、黒すぎると話題に | みんなの掲示板 Talk (トーク)

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【画像】東京のうどん、黒すぎると話題にアーカイブ

最終更新 2026/01/31 14:52

kICB5

ソース
https://pbs.twimg.com/media/E4djeRTUUAAJBp5.jpg
https://pbs.twimg.com/media/E4djeRRVkAIZalN.jpg

2026/01/29 20:50:58

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【画像】東京のうどん、黒すぎると話題にアーカイブ

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最新の50件

💪👁️🫦👁️💪💨💨💨

RRqjj

俺のおしっこやん

2026/01/29 20:52:12

ODx5U

富山ブラック

2026/01/29 20:56:24

nD5JH

資さん食うとけ

2026/01/29 20:56:39

asBL4

田舎者の最初の東京試練
うどんの汁が黒い

2026/01/29 21:12:43

7Me8Q

これホンマかい、味濃いの？

2026/01/29 21:15:31

2nmQs

>>5
井の中野蛙バカトンキンワロタｗ
東日本はみんな一緒や北海道東北トンキン
カツヲ出汁に醤油たっぷりで黒い

2026/01/29 21:26:18

96kME

こんなに黒いのは関東でも東京だけ

2026/01/29 21:28:34

xqusf

なんでこんなに黒くなる？
普通はもうちょっと茶色じゃない？

2026/01/29 21:28:47

10.

2nmQs

>>6
西日本の人間にはちょっときついかも知れん

2026/01/29 21:29:14

11.

eS8lq

>>4
そこが東京関東でも人気が出始めてる理由なのかもな
やはりうどんは西日本のがうまい

2026/01/29 21:36:02

12.

BblR2

駅の立ち食いやフードコートだとそばつゆと兼用で真っ黒いつゆだったりしたけど今は色の薄いつゆと讃岐うどんばかりで逆に黒いうどんが食いたい

2026/01/29 21:38:25

13.

BblR2

>>11
ウエストはずっと前に進出しとるしローカルの山田うどんでもこんなに黒くない

2026/01/29 21:41:08

14.

79KP5

黒いうどんしか知らずに育って
都内に出店し始めた頃のはなまるうどんにフラっと入って衝撃を受けたからねマジで
こんなに美味いうどんが存在するのかって😭
関西民には逆パターンを味わって欲しいｗ

2026/01/29 21:41:47

15.

BblR2

どっちも好きだけどな

2026/01/29 21:43:08

16.

iz66m

東京の立ち食いは関東風と関西風を選べる店が多いよ
でも、黒いよね

2026/01/29 21:48:37

17.

UT9l3

薄口醬油文化がないからな関東

2026/01/29 21:55:45

18.

BblR2

今は薄口も買えるし各地の出汁や味噌醤油も手に入る
そう言えばうまかっちゃんは関東でも売ってるけど好きやねんは大阪人でも知らなかったりするよな
あれは唯一無二の味だと思う

2026/01/29 22:01:14

19.

x5QRc

醤油メインの味付けだからな

2026/01/29 22:21:00

20.

y8mDx

地域の食べ物は地政学的、歴史的な合理性によって育まれているから
ぎゃーぎゃー言っている奴は知性のない田舎者なのだろう

2026/01/29 22:21:33

21.

y2W7B

>>5
まあ関の向こうの田舎やし野蛮でも仕方ありまへんな

2026/01/29 22:36:09

22.

eWVYz

東京ブラックうどん

2026/01/29 22:48:04

23.

eWVYz

富山ブラックラーメン

2026/01/29 22:48:28

24.

6HgSG

東京のうどんなんか汁が黒うて食えるかぁーっ！！

2026/01/29 22:59:09

25.

aEDVu

江戸時代のそばってめちゃめちゃ味が濃かったらしいからそういうのが関係ありそうだな

2026/01/29 23:12:31

26.

PVMIN

>>5
味も醤油臭

2026/01/29 23:27:06

27.

PVMIN

>>25
早死にしてそう
労働者の人は汗を流すから塩分補給で塩辛いのを食べるんだろうけど
関西は上方と言って公家が住んでるから、汗をかく仕事でないので、薄味
ただし出汁はよく効いて香りが高く七味も黒七味、ネギも名産の9条ネギなど大変に美味

2026/01/29 23:31:16

28.

PVMIN

ツユは関西に限るよ
東京のはキツい

2026/01/29 23:32:16

29.

aEDVu

>>27
実際江戸の独身男たちは短命だった
ほぼ外食でこういう濃い味付けの物ばっかり、野菜ほぼなしみたいな生活だからね

2026/01/29 23:35:32

30.

aEDVu

まぁ現代の独身男性とあまり変わらねぇなwwwww

2026/01/29 23:36:20

31.

NHq6I

体に悪そう

2026/01/29 23:40:28

32.

NHq6I

「そばは古くから救荒作物として栽培され、寒冷な気候や痩(や)せた土地に強いので、東日本にそばを嗜好(しこう)する地域が多く、うどん(小麦)は温暖な気候で育つので、西日本にうどんを嗜好する地域が多いといえます。

2026/01/29 23:43:12

33.

xcKQ6

東京行った時に食った立ち食いソバはこんな色じゃなかったような記憶があるな
ひょっとしてソバとうどんで出汁を使い分けてるの？

2026/01/30 00:27:17

34.

壺の妖精しんだもん◆OEK2h88/0s

pwygc

うどんは関西
蕎麦は江戸

これはガチ

2026/01/30 00:31:41

35.

壺の妖精しんだもん◆OEK2h88/0s

pwygc

>>27
これな

2026/01/30 00:32:13

36.

uCFp6

塩分は薄口の方が高いはほぼ常識だろう
醤油や出汁の風味の違いが合わないのは理解するけども
かすうどんも好きだけど博多うどんが好きだわ
ごぼ天と丸天は必ず頼む

2026/01/30 01:21:03

37.

RTQkB

伊勢うどんもこれくらい黒いような

2026/01/30 02:29:31

38.

✨👁️👄➖✨

81nrB

糖尿病まっしぐら

2026/01/30 02:36:49

39.

Z3HmG

>>38
黒い醤油の方が白醤油より塩分が低いから糖尿病にはなりにくい
同じく「たまり」とか「赤味噌」の愛知も糖尿病率は低め

対人口１０万人に対する糖尿病死亡率がもっとも低かったのは、神奈川県の７．８人。全国平均を大きく下回り、ワースト１位の青森県の半分以下にとどまっています。２位は愛知県（７．９人）、東京都（８．８人）と続き、前年とほぼ同じ順位でした。
https://x.gd/GPcBZ

2026/01/30 02:59:40

40.

OdDrh

まず東京に住んでてうどん食うなんて、
病気の時か、鍋の締めくらいだろ
わざわざ店に行って蕎麦屋でうどん食おうなんてあまりないよ

2026/01/30 05:39:54

41.

9AlB1

ダーク★うどん

サムネカレーうどんとおもたわ

2026/01/30 05:57:38

42.

aBobt

こんな黒いうどん汁に出会うって東京でも逆に難しいぞ
それを目的に探せば無いわけじゃ無いけども

2026/01/30 06:47:54

43.

guPu4

食いたくて探してるけど九州でこういう汁売って無いんだよね

2026/01/30 06:51:20

44.

Du3P9

なんなんだ江戸っ子は、ダサいなぁ

2026/01/30 10:07:41

45.

z8XgD

昔（今も？）
立ち蕎麦屋でうどんをチョイスすれば、黒いうどんだよｗ
蕎麦つゆの蕎麦を、うどんにチェンジしただけだからな

2026/01/30 12:03:18

46.

z8XgD

そばつゆうどんだから、甘辛いうどんなんだよ

2026/01/30 12:03:57

47.

Cx8sh

醤油は西の方が濃いというか、甘いのに
九州の醤油で食べるイカのお造りは美味い

2026/01/30 14:39:03

48.

QD4oZ

逆に和歌山行ってお蕎麦食べたらなんだか違う味がした

2026/01/30 14:40:25

49.

IbYlg

>>1
https://pbs.twimg.com/media/GrdfhYzbAAAhMzH.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GrdfhZGbYAAOOdT.jpg

2026/01/30 15:14:38

50.

6AlL2

>>47
甘いのは九州だけやろ
中国地方だと至って普通

2026/01/30 22:49:15

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