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機械で握り置きしてたシャリの上にあらかじめカットされてたネタを載せて出てきたw
それで1人12000円くらいだった。しかもマズイw
あれはアカンと思った。
あれは仕入れの勝利＋職人がそれなりだったのだろう
ネットワーク作りとか仲間への紹介もやってくれるわけで
大資本が売れる場所探してポンッと土地と店を用意して
マニュアルも準備してくれて
あとは本部から送られてくる米と魚を寿司にするだけなら
まぁ修行はいらないだろうけど
それでも回転すしならいいけど対面で握って出していくのなら
魚の知識が客のほうが上だと高い金は取れない店になりそう
じゃどうやって寿司とかおぼえるんだよ。効率とか才能でカバーしろ。
まぁ、回らない寿司屋も当たり外れがあるから何軒か行ってみれば良い。
長年やってる店は美味いと思うよ。
回転寿司よりは美味いよ。
寿司が好きな友人が居たら良い店を聞いてみればよい。
下の人間にどう教えていいのか判らないんだよ
釣りたてを提供でなく
釣ったすぐに神経抜きで締めた鯖
丁寧に捌いて良い頃合いで提供してくれる
そんな意味でした
○○とは何十年も前からの知り合いで
とか長い付き合いだって事をよく言うんだよな
鯛とか平目あたりなら神経締めで熟成させてもありだろうけど
鯖とか鯵とかの足が早い魚を寝かせるとかあまり聞かないな。
美味そうな気もするが
管理は難しいそう。
ましてお店で出すとなるとなかなか難易度高いな。
まあ元服役囚で自称実業家の実質ｙｏｕｔｕｂｅｒに毛が生えた程度の輩の周りにまともな
人間が寄ってくるか、っていう話よな。擦り寄られて迷惑している人もいるって聞くしな。
贅沢とステータス感を味合いに来てるのです。
ケツの割れ目で握るらしいぞ。
マジか
マジで何様なのこいつ
ケツ毛バーガーかよ。
統一自由移民党「俺たちの売国政策をマンセーすれば税金を横流ししてやる。」
ほらレモン「へへーー」
すし飯でまずつまづく。
ぜんぜん美味しくならない。
でも寿司屋やらないよね
すしのこ 使ってる？
あれは失敗しない
回転寿司はネタが乗ってるだけだからな 握ってあった方が美味しい
ほぼ全員、店を出て行った。
差別意識なのか、いつもの大将でないと嫌なのか、何なのか理由は不明w
ウヨクも中核派も共産党員もヤクザだってそうだろ
しばき隊だってスポンサーにぺこぺこするぞ
やっぱ成金は味覚音痴だわ
違いが分からんのに金だせば美味いもん食ってる気になってるだけバカ舌
料理人に腕を求めて無いからな
美味いかんぴょう巻きって少ねえよな
本人も高卒なのにか？
天ぷらがアチーチアチー
萌えているんだ老化
で上げるのがいいらしいぞ
2，3回しか食べたことないけど
その程度の人間なら一流じゃなくても別に良くね？って話だろう
ことの本質を見抜いてる堀江は今ホテル住まいしてるけど
そのホテルも格安のビジネスホテルみたいだよ
一流ホテルもビジネスホテルも変わらんと言っていた気がする
ネタが良いし、地魚を出すから。
東京の有名店は寿司ではなく贅沢を味わうためのボッタクリ。
むしろ都内に住む40代以上は全員わかってるんだよ
なんか知らんけど
30代以下の奴からどこから情報をとってるのか
見栄を張ってぼったくられ率が急上昇する
この年代は誹謗中傷もすごい
飢餓レベルで腹減ってたらそうかもしれないが
日常レベルの腹減ったではそんなことはないよ
俺は過去に4回、飲食店でクソ不味かったのを経験したことがある
そのうち一回はわずか一口二口でマジでもう無理ってなった
（それは出前のラーメンだったのでそのまま捨てた）
そもそも職場は修行の場じゃないし、早く一人前に成りたいなら金出して専門の学校に行くのが正解
寿司屋ってその専門学校で学んだからって職場で1人前扱いされるわけじゃないんだろ？
その店に何年奉仕したか、後輩の雑用が育ったか、その上で先輩板前が1人引退しないと無理そうじゃね
専門学校は金払ってその気になって終わり
寿司屋に弟子入りは給料もらいながら学べる
バラして皮剥いて握って食べるんですね いやらしいわぁ