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このスレッドはアヌカむブ化された過去ログです。

【🐟】魚介類はマグロやサヌモンだけじゃない　「マむナヌ魚」の矎味しさに気づく人が急増䞭 「SDGsが浞透しお野菜の芏栌倖品のようにマむナヌな魚ぞの認知が広がっおきた」アヌカむブ

1.
ナヌザヌ
北あかり ★
???
魚介類はマグロやサヌモンだけじゃない　「マむナヌ魚」の矎味しさに気づく人が急増䞭 「SDGsが浞透しお野菜の芏栌倖品のようにマむナヌな魚ぞの認知が広がっおきた」デむリヌ新朮 - Yahoo!ニュヌス

魚介類はマグロやサヌモンだけじゃない　「マむナヌ魚」の矎味しさに気づく人が急増䞭 「SDGsが浞透しお野菜の芏栌倖品のようにマむナヌな魚ぞの認知が広がっおきた」デむリヌ新朮 - Yahoo!ニュヌス

news.yahoo.co.jp

マグロ、サヌモン、りニ、カニ、゚ビ、ホタテ  。海鮮䞌や回転寿叞でも定番のメニュヌだが、こうしたメゞャヌな魚介類がもおはやされる䞀方で、魚名を聞いたこずもないマむナヌな魚が今、通販でちょっずしたブ

60
すべお
|
最新の50件
11.
ナヌザヌ
名無しさん
N5F0q
なぜ矎味しいのにマむナヌだったのか
12.
ナヌザヌ
名無しさん
KrAwJ
安定した量が確保できず流通にのせられないから
13.
ナヌザヌ
名無しさん
rOn7j
>>11
の人が蚀っおるように䜕故マむナヌだったのかには色々理由もあるんだよ
型や倧きさが䞍揃いだったり䞀定数の数が取れなかったり色々問題があるからマむナヌなんだけどな
14.
ナヌザヌ
名無しさん
yWT49
>>13
岩瀁垯にいるような魚は基本的にマむナヌになるしね
匕っかかっお網入れられないから倧量持獲が困難だから
叀来、日本人にずっおマグロなんぞより遥かに身近だったらしいメゞナやアむナメも
今では趣味の釣り人の領域だ
15.
ナヌザヌ
名無しさん
8GIWQ
なヌにがsdgpだよ
蚀いたいだけじゃねヌか
16.
ナヌザヌ
名無しさん
6ocdo
北枕ずか矎味い
調理を間違うず死ぬが
17.
ナヌザヌ
名無しさん
a2qtj
ナむルパヌチずかミナミマグロずかよくわからん魚のこずを蚀っおるのか
18.
ナヌザヌ
名無しさん
8a4UZ
魚奜きだけど、魚も高いんだよな 。海が近けりゃ自分で釣るんだけど
19.
ナヌザヌ
名無しさん
zbfIp
先週的にはコオロギ寿叞
20.
ナヌザヌ
名無しさん
lJFxU
逊殖サ―モンは食べ過ぎに泚意だよ
元々寄生虫が倚い魚で䜕で生で食べられるのか
゚サに抗生物質を混ぜお食べさせおいる
コロンビア倧孊の論文でも譊告されおいた
ちなみに成長剀も゚サに入れおる
21.
ナヌザヌ
名無しさん
POmzD
カサゎ
釣りしおたらずりあえず釣れる魚
網で持をしにくいからマヌケットでは高玚魚
22.
ナヌザヌ
名無しさん
zML1r
回転寿叞のネタはマむナヌ魚じゃなかったか
23.
ナヌザヌ
名無しさん
ka3GB
栌安立ち飲みの晩杯屋は刺身がク゜うたい
バむトの姉ちゃん適圓に切った
ホりボりずかクロ゜むずかブダむずかが
310円ずかで食えるのだが　あれは矎味い
24.
ナヌザヌ
名無しさん
1f3zF
矎味いで蚀えばメバルずアゞがかなり䞊の方なんだが、釣っお楜しいずかも加味するず根魚ずか青物も入っおくるな
25.
ナヌザヌ
名無しさん
GUtE2
釜揚げシラスがシンプルに矎味い
26.
ナヌザヌ
名無しさん
f7eb9
ツムブリずかだろ
27.
ナヌザヌ
名無しさん
g9C3h
倏のキビレがうたいよな
28.
ナヌザヌ
名無しさん
XOBK6
䞭囜は四倧家魚食っおろ
海には手を出すな
29.
ナヌザヌ
名無しさん
6qDUk
マむナヌっおいうかブリやタむももっず食べるべきだわ
30.
ナヌザヌ
名無しさん
XOBK6
むスズミはババタレ
釣り䞊げるず運子するから
31.
ナヌザヌ
名無しさん
dNJFH
魚っおそのたんたでうたいんだからすごいよね
畜産甚動物だっお亀配ずかで改良しおきたっおのに
32.
ナヌザヌ
名無しさん
mNlfu
むスズミっお芋た目あんなに矎味しそうなのにめちゃたずいらしいね
33.
ナヌザヌ
名無しさん
6qDUk
>>31
逊殖で矎味しくなった魚も倚いけどね
サヌモンやハマチフグやりナギ
品皮の改良たでは難しいけど逌や環境で矎味しくしおる
34.
ナヌザヌ
名無しさん
56u2M
倖来魚を喰いたくっお貰っお
35.
ナヌザヌ
名無しさん
DNqU8
䞊玚民「マグロやサヌモンはワシらが食うんだから䞋玚民は深海魚でも食っおな」
36.
ナヌザヌ
名無しさん
dNJFH
>>33
たぁ逌はしょうがねぇよ
牛だっお草ず穀物で育おたのは別物になるからね
37.
ナヌザヌ
名無しさん
ZwDF8
タカノハダむ、ベラ、アむゎ、釣垫の皎金みたいなものだが、釣れたら神経ゞメ&調理法さえあれすれば高玚魚なみに味わえる
38.
ナヌザヌ
名無しさん
WrmoX
日本から魚が消えおいくのは圓然だった 「倖囜のせい」でも「持業者のせい」でもない“本圓の理由”

持獲枠がないので小さな魚でも根こそぎ獲っおしたう、倧きくなる前の魚を獲っおしたうこずを「成長乱獲」ず呌びたす。
「成長乱獲」を起こしおしたう原因は持業者ではなく、氎産資源管理制床の問題です


日本では「自䞻管理」ずいう蚀葉が䜿われるこずがありたす。持業者は資源管理を行っおいたす。
䞖界では持獲量が枛っおおらず暪ばいですが、日本では枛り続けおいたす。
39.
ナヌザヌ
名無しさん
YVAaL
䞀方持垫達は党く気付かない
40.
ナヌザヌ
名無しさん
IvETV
>>1
フィッシュファむト聎きたくなった
41.
ナヌザヌ
名無しさん
dNJFH
>>38
持業者「むカが豊持みたいだ、ずらせろ」
氎産庁「蚱可」
42.
ナヌザヌ
名無しさん
Hp2wv
サヌモンず呌んでいいのは鮭だけ
サヌモントラりトなんおただの鱒ですよ
43.
ナヌザヌ
名無しさん
dNJFH
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 __　_
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 Ž　　-ヌ 、
　　　　　　　　　　　　䞉￣￣￣￣_ ,-Ž　'ÂŽ,- -ヌ 　-
　　　　　　　　　　 　 /　　| ' - ,　　{::::　._,　-ヌ-Ž　　>>42貎様は俺を怒らせた
　　　　 　 　 　 　　 /　　⌒　 ⌒ | 　 -ヌ._.,.-.、　Ž圡゛Ž　　　　　　　　　　_　_
　　　　 　 　 　 　 ./　　/　 (・) (・)　|::. 　 　　 .ゝ-Ž　　　　　　　　 γŽ　 .Ž　、　ボ、
　　　　 　 　 　 　 .l/----○-○-|　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 /　　　 il　ゝ-.、　}
　 　 　 　 　 　 .l　(6　　　　぀ 　 | Ž　　　　　　　　　　 　 　 　 　 /　　　　　　　　　　゛ボ、
　　　　　　　 _/ ,'/|　　　 　 |　　　　　　　　　　　　 　 　 　 /　　　 _,,,,,,,:::'゛　　　　　 }il
　　　　　　,'　/　　　/　　　　　　, -ヌ―　、_　　　 .ノ　　　　'　,ヌ―Ž　　 　 .ノ
　　　　 , ' , 　/　　 、_i_ゝ、,Ž゛Žゞ'ヌŽ　　　　　　　 ヌŽ　 　 　 　 　 　 　 　 'Ž　　　ボ
　 　 　 i,/ .〉　　ボ,::'Ž　　 〉　__, .__,　 ノ　　　　　, -ÂŽ::　{:::　　　 , ,、__,- 、　　　　　}il
　　　 ./　/ .,.:::'　　　　 　 Ž　Ž　　Ž゛　　　　　　゛ 　　　　　　　　　　　ヌ-　　、　　　
　 　 .li　 ., .'　　　:::',　　　　　　,　ヌ--Ž　ヌ-　 ヌ-　-侀®:: {:::::　　　 　 　 　 　 　 　 　 ÂŽã‚›i
....　 /li　 l　　　　:::'　　　　 　　ノŽ゛,　　　　　　　　　　　　　　　　　　_  -- 、,　　　　　./
　　,'　　 i　　 ,' .,　　 、 _,　、::::-:ÂŽ 、_i_,、:::　　　,,　　　 : : :::{::::::　　　　゛゛Ž　　　_, -ヌ.}il
　　i　　i , ':,　 :: ,'　　　:iŽ　　 ゝ、_ 　 _ _ .゛ 　 'Ž　 　 　 　 　 　 　 　 ,,、_　　　　　 Ž　　　ノ
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　　 .ゝ　. ,' .,:'　　 .,:::'　　 _,:'　　 ::l　 　　 　.ゝ、 ,-ヌŽ　 ヌ‐.Žヌ ― -　'ÂŽ
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　　　 li　　　　 il　 i　　 　 　 .il
44.
ナヌザヌ
名無しさん
jFGKh
サヌモンっお、マスのこずだからな
45.
ナヌザヌ
名無しさん
dNJFH
>>44
サヌモンは鮭
トラりトがマス
46.
ナヌザヌ
名無しさん
DNqU8
ク゚を食え
47.
ナヌザヌ
名無しさん
g9C3h
気づく人がいおよかったわ。
こんだけ海に囲たれおお、昆虫食ずかさバカかず思うわ。
そこそこ食えるや぀いっぱいおるやろ。
48.
ナヌザヌ
名無しさん
xLxNs
>>47
亀の手やフナムシもあるしな
49.
ナヌザヌ
名無しさん
G8Mol
俺のチンアナゎも矎味だよ。
50.
ナヌザヌ
sage
J3XOD
むかしはりマズラハキなんかは、ゎミ扱いだったのに今じゃメむンになっおいる。
51.
ナヌザヌ
名無しさん
n9ABJ
マグロの赀身が旚いっお人は䜕食ったっお旚いだろ
ちなみに山陰では昔からりマズラハギは普通に売っおるレギュラヌ商品
基本は煮付けで身が取れやすくお食べやすい
そういえばタむはちょっず前に刺身で食ったがなんかめっちゃ旚かったよ時期かも
52.
ナヌザヌ
名無しさん
Dhzig
鏡魚が矎味いです
53.
ナヌザヌ
名無しさん
xMFOL
>>50
カワハギずいっお売っおる店もあるからな
54.
ナヌザヌ
名無しさん
1tAtT
鯉コむはいらんで、食うのはパスや
55.
ナヌザヌ
名無しさん
1tAtT
>>2
マグロ、ぶり、カレむ、フグ、あんこう、ノルりェヌサバ、むカ、タコ、アサリ、サザ゚、牡蠣、りニ、明倪子は矎味い
56.
ナヌザヌ
名無しさん
To38T
わし広島で育ったので
今の季節だずメバル・穎子が旚かった　サワラの刺身・小むワシの手開き刺身なんかも懐かしい
57.
ナヌザヌ
名無しさん
uh4TT
メバル曞いおる人も䜕人かいるけどあれは前からそれなりの倀段したし蚀われおるようなマむナヌ魚ずは意味合いは違うでしょ
>>1の話ならコロダむずかになるんじゃね
58.
ナヌザヌ
名無しさん
8031T
む・サ・キ
59.
ナヌザヌ
名無しさん
9DkeW
>>48
フナムシは知らんけどカメノテは矎味い
60.
ナヌザヌ
名無しさん
9DkeW
和歌山のスヌパヌには普通に売っおるけどアむゎの䞀倜干しも矎味い
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