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味も色々だが2000円前後の食べ放題店は美味い店は皆無
やっぱ高級店が断然に美味い
作りの古い小さい店も美味い店が多い感じ
横浜中華街は日本風だよな
高い食材のは食ったことないから知らん
注文して食った途端みるみる表情がかわり
ヘラヘラ笑いも消え黙って完食していたよ。
>>5 みたいな 和風に「変異」した中華や、戦後 大陸からの引揚け者が持ち込んだ中華の地方料理もあるし。
長崎チャンポンや皿うどん みたいな華僑が定着させた料理もあるし
香港や東南アジアから欧米に渡り、それが輸入された欧風中華もあるしな。
インスタント食品メーカーが 作り出した謎中華もあるし。
日本人にあわない
日本人に一番合ってるのは広東料理
発酵させた漬物の酸味がメインだっけ
かりそめ天国で確か見た
東京は「世界屈指の中華料理都市」？ 中国でもマイナーな地方料理が揃う理由
https://shuchi.php.co.jp/article/14986
中国全省食巡り15｜発酵の酸味と英知！中華の概念を変える、貴州省貴陽市で食べるべき料理3選
https://80c.jp/column/20200220-1.html
横浜中華街の近くに勤めていた時のランチが良すぎて
ガチ中華は昔から大好きですわ
丸美屋もあるぞ
日本人の味覚にあうように魔改造されて独自発展した和風中華モナー
天津飯も冷やし中華も日本発祥なのよなw
餃子も、水餃子メインの中国では焼き餃子は余り物を再加熱する扱いでメインではないが
ヘルジャパンでは焼き餃子がメインになってる
https://www.greenhouse.ne.jp/times/body_cause_food
〈体臭を引き起こす食べ物〉
・動物性のタンパク質と脂質
・にんにく
・アルコール
〈体臭を抑える食べ物〉
・抗酸化食品（ビタミンE，ビタミンC，その他緑黄色野菜など）
・アルカリ性食品（海藻類、大豆、きのこ類など）
・腸内環境を整える食品
というか、中国料理は足し算の料理、一方日本料理は引き算の料理。その違いが表れただけ
Cook Doが、ガチ中華店に勝ってたwww
日本人は中国大好きだからな
好きなら好きって言って良いんだよ？
照れて悪態つくって今時、小学生でもやらないぞ
味覚の本来の機能が回復するって話が前からだし
出汁のアミノ酸だらけで、実際に衰えた味覚回復する論文も
バカ舌料理とまともな味覚の料理の差